Portobello-sienet ovat runsas, terveellinen ja herkullinen.Image Credit:LauriPatterson/E+/GettyImages
Lihaisat, mehukkaat ja täynnä makua olevat portobellot ovat sienien ystävän ilo.
Hyvin vähillä kaloreilla voit heittää grilliin muutaman ison portobellon sienilakin runsaskalorisen hampurilaisen sijaan. Säästät yli 150 kaloria, mutta makunystyrät eivät tunne itseään huijatuksi.
Portobello-sienien ravitsemus
Annoskoko on yleensä kaksi portobellosientä. Alla olevat ravintoarvotiedot koskevat yhtä suurta portobelloa.
- Kalorit: 18
- Rasvojen kokonaismäärä: 0.3 g
- Tyydyttymätön rasva: 0 g
- Transrasva: 0 g
- Kolesteroli: 0 mg
- Natrium: 7.6 mg
- Hiilihydraattien kokonaismäärä: 3.4 g
- Ruokakuidut: 1.1 g
- Sokeri: 2.1 g
- Proteiini: 1.8 g
Kaloreita yhteensä
USDA:n mukaan portobellosienissä on vain 18 kaloria 3 unssin annoksessa (eli noin yhdessä sienessä). Tämä määrä on vain 1 prosentti keskimääräisen aikuisen tyypillisestä 2000 kalorin päivittäisestä ruokavaliosta.
Kalorien suhde painoon tekee portobelloista vähäkalorisen ruoan. Vähäkalorisissa elintarvikkeissa on vähän kaloreita grammaa kohti, ja ne voivat auttaa ihmisiä hallitsemaan painoaan, kertoo Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Koska ne ovat niin vähäkalorisia, voit nauttia niitä suurempia määriä ja tuntea olosi tyytyväiseksi.
Esimerkiksi 3 unssia kypsennettyä jauhelihaa sisältää 218 kaloria. Voisit syödä kahdeksan suurta portobellosientä – lähes kaksi kiloa – samalla kalorimäärällä kuin yksi pieni hampurilaispihvi.
Hiilihydraatit
Portobellot ovat vähäkalorisia, mutta niistä ei todellakaan puutu ravintoa. Suuressa portobello-sienilakissa on alle 4 grammaa hiilihydraatteja. Kuitu muodostaa kolmanneksen portobellojen hiilihydraateista.
Rasva
Portobelloissa on myös vähän rasvaa. Saat yhdestä portobellosienestä alle puoli grammaa rasvaa. Portobelloissa ei ole tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja eikä kolesterolia.
Proteiini
Portobellot voivat olla ihanteellinen ruoka kasvissyöjille tai vegaaneille, jotka tarvitsevat ruokavalioonsa hieman lisää proteiinia. Jokaisessa portobellosienessä on yli 2 grammaa kasvipohjaista proteiinia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Yksi kupillinen kuutioituja portobellosieniä sisältää 0,13 milligrammaa B6-vitamiinia eli 7 prosenttia suositellusta ravintoannoksesta (RDA). Sama annos sisältää 3,87 milligrammaa niasiinia, mikä on 24-27 prosenttia RDA-arvostasi.
Portobello-sienet ovat runsas, terveellinen ja herkullinen.Image Credit:LauriPatterson/E+/GettyImages
Lihaisat, mehukkaat ja täynnä makua olevat portobellot ovat sienien ystävän ilo.
Hyvin vähillä kaloreilla voit heittää grilliin muutaman ison portobellon sienilakin runsaskalorisen hampurilaisen sijaan. Säästät yli 150 kaloria, mutta makunystyrät eivät tunne itseään huijatuksi.
Portobello-sienien ravitsemus
Annoskoko on yleensä kaksi portobellosientä. Alla olevat ravintoarvotiedot koskevat yhtä suurta portobelloa.
Kalorit: 18
Rasvojen kokonaismäärä: 0.3 g
- Tyydyttymätön rasva: 0 g
- Transrasva: 0 g
- Kolesteroli: 0 mg
- Natrium: 7.6 mg