Popcorn on ravitsevaa, helposti sulavaa ja runsaasti kuitua sisältävää ruokaa.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages.
Tässä artikkelissa
- Kuinka sulavaa popcorn on?
- Edut
- Haitat
- Lopputulos
Kun olet syönyt mitä tahansa ruokaa, ruoansulatusjärjestelmäsi muuttaa sen ravintoaineiksi, joita käytetään koko kehossasi. Sitten se siirtää loput pois. Joitakin elintarvikkeita on helppo sulattaa, mutta toiset ovat hieman vaikeampia.
Yksi ruoka-aine, joka herättää yleensä kysymyksiä, on popcorn. Onko se hyvä vai huono ruoansulatusjärjestelmällesi?
Popcorn (sekä popsittu että popsimaton) on täysjyvävilja, jossa on paljon vitamiineja, ravintoaineita ja kuituja. Vaikka se on hyvä välipala, sen korkea kuitupitoisuus voi olla ongelma niille, joilla on ruoansulatusongelmia. Puhumattakaan siitä, että kun päälle heitetään voita, öljyä, suolaa ja muita täytteitä – herkullista, mutta ei yhtä ravitsevaa.
Lue tässä, mitä hyötyjä ja haittoja tämän klassisen elokuvateatterivälipalan syömisessä on ja onko se helppo vai vaikea sulattaa.
Kuinka sulavaa popcorn on?
Lyhyt vastaus: Se on helposti sulavaa.
Popcorn on tunnettu siitä, että se kulkee helposti suoliston läpi, olipa se sitten kokonaisen jyvän tai popcornin muodossa. Maissin jyvät ovat itse asiassa siemeniä, joilla on kova ulkokuori, mikä tarkoittaa, että ne eivät välttämättä hajoa täysin ruoansulatuskanavassa, kertoo Cleveland Clinic.
Saatat toisinaan nähdä ulosteessasi kokonaisia jyviä tai jyvän paloja, mutta popcornin ei pitäisi aiheuttaa verta ulosteessa.
Saatat myös luulla, että popcornia on pureskeltava perusteellisesti, jotta saat kaikki sen ravintoaineet, mutta tämä on Utahin yliopiston mukaan väärin. Kyllä, pieni pureskelu voi auttaa vatsaa, mutta et saa ruoasta lisää ravintoaineita, jos käytät enemmän aikaa sen pureskeluun. (Se on vatsasi tehtävä!)
Mitä tapahtuu, jos nielet popcornin ytimen kokonaisena?
Tiedämme, että näin voi tapahtua silloin tällöin vahingossa, varsinkin kun olet uppoutunut jännittävään elokuvaan. Kokonaiset popsimattomat jyvät kulkevat ruoansulatuskanavan läpi hajoamatta. Tämä tarkoittaa, että saatat nähdä kokonaisia ytimiä kakkasi joukossa myöhemmin samana päivänä.
Vaikka ei ole vaarallista nielaista vahingossa muutamaa, ei pitäisi niellä tai pureskella tahallaan, sillä rapistuminen voi vahingoittaa hampaita. Jos suuria määriä niellään, ne voivat myös kertyä suolistoon ja muodostaa ”bezoariksi” kutsutun massan, jonka poistaminen vaatii Mayo Clinicin mukaan lääketieteellistä hoitoa.
Popcornin syömisen edut
Popcorn on ravitsevaa, helposti sulavaa ja runsaasti kuitua sisältävää ruokaa.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages.
Tässä artikkelissa
Kuinka sulavaa popcorn on?
Edut
Haitat
Lopputulos
Kun olet syönyt mitä tahansa ruokaa, ruoansulatusjärjestelmäsi muuttaa sen ravintoaineiksi, joita käytetään koko kehossasi. Sitten se siirtää loput pois. Joitakin elintarvikkeita on helppo sulattaa, mutta toiset ovat hieman vaikeampia.
Yksi ruoka-aine, joka herättää yleensä kysymyksiä, on popcorn. Onko se hyvä vai huono ruoansulatusjärjestelmällesi?
Popcorn (sekä popsittu että popsimaton) on täysjyvävilja, jossa on paljon vitamiineja, ravintoaineita ja kuituja. Vaikka se on hyvä välipala, sen korkea kuitupitoisuus voi olla ongelma niille, joilla on ruoansulatusongelmia. Puhumattakaan siitä, että kun päälle heitetään voita, öljyä, suolaa ja muita täytteitä – herkullista, mutta ei yhtä ravitsevaa.
Lue tässä, mitä hyötyjä ja haittoja tämän klassisen elokuvateatterivälipalan syömisessä on ja onko se helppo vai vaikea sulattaa.
Kuinka sulavaa popcorn on?
Lyhyt vastaus: Se on helposti sulavaa.
Popcorn on tunnettu siitä, että se kulkee helposti suoliston läpi, olipa se sitten kokonaisen jyvän tai popcornin muodossa. Maissin jyvät ovat itse asiassa siemeniä, joilla on kova ulkokuori, mikä tarkoittaa, että ne eivät välttämättä hajoa täysin ruoansulatuskanavassa, kertoo Cleveland Clinic.
Saatat toisinaan nähdä ulosteessasi kokonaisia jyviä tai jyvän paloja, mutta popcornin ei pitäisi aiheuttaa verta ulosteessa.
|
Saatat myös luulla, että popcornia on pureskeltava perusteellisesti, jotta saat kaikki sen ravintoaineet, mutta tämä on Utahin yliopiston mukaan väärin. Kyllä, pieni pureskelu voi auttaa vatsaa, mutta et saa ruoasta lisää ravintoaineita, jos käytät enemmän aikaa sen pureskeluun. (Se on vatsasi tehtävä!) |
Mitä tapahtuu, jos nielet popcornin ytimen kokonaisena? |
|
Tiedämme, että näin voi tapahtua silloin tällöin vahingossa, varsinkin kun olet uppoutunut jännittävään elokuvaan. Kokonaiset popsimattomat jyvät kulkevat ruoansulatuskanavan läpi hajoamatta. Tämä tarkoittaa, että saatat nähdä kokonaisia ytimiä kakkasi joukossa myöhemmin samana päivänä. |
Vaikka ei ole vaarallista nielaista vahingossa muutamaa, ei pitäisi niellä tai pureskella tahallaan, sillä rapistuminen voi vahingoittaa hampaita. Jos suuria määriä niellään, ne voivat myös kertyä suolistoon ja muodostaa ”bezoariksi” kutsutun massan, jonka poistaminen vaatii Mayo Clinicin mukaan lääketieteellistä hoitoa. |
|
Popcornin syömisen edut |
Huolimatta huonosta maineesta, joka elokuvateatteripopcornilla on ”epäterveellisenä ruokana”, popcorn on itse asiassa ravitsevaa. Tässä on erittely eräistä eduista. |
|
Hyvä kivennäisaineiden lähde |
Kuten aiemmin mainittiin, popcornissa on välttämättömiä ravintoaineita, kuten magnesiumia, fosforia ja folaattia, joita kaikkia tarvitaan vahvojen luiden kehittämiseen, lihassärkyjen ja -kouristusten ehkäisemiseen sekä kudosten korjaamiseen, Mount Sinai -yliopiston mukaan. |
|
Folaatti (B-vitamiini) on erityisen tärkeä ravintoaine raskaana oleville. |
Hyvä kuidun lähde |
Kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten hedelmät, vihannekset ja täysjyvävilja (mukaan lukien popcorn), voivat tarjota sekä liukenevaa että liukenematonta kuitua. Molemmat ovat tärkeitä suoliston terveydelle.
Popcornissa on noin 4 grammaa kuitua 3 kupin annoksessa, josta suurin osa on liukenematonta kuitua – tyyppiä, jota ei koskaan sulateta kokonaan. Sen sijaan se vetää vettä suolistoon, jolloin uloste paisuu ja kulkeutuu nopeasti, kertoo National Library of Medicine.
Tämä tarkoittaa, että jos sinulla on vaikeuksia ”mennä”, popcornin syöminen voi auttaa.
Lisäksi kuitujen syöminen on American College of Cardiologyn mukaan yhteydessä pienempään sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen ja verenpainetaudin riskiin. Kuitu voi myös alentaa kolesterolia ja vakauttaa verensokeritasoja, Harvard Health Publishing kertoo.
Vihje
Pyri syömään 3-4 unssia täysjyväviljaa tai runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita päivittäin. (Suositeltu päivittäinen kuitumäärä on Mayo Clinicin mukaan 25-38 grammaa). Jos et ole tottunut runsaaseen kuitupitoisuuteen, lisää syömääsi määrää vähitellen muutaman viikon aikana, jotta vältyt kaasujen ja ummetuksen kaltaisilta kielteisiltä sivuvaikutuksilta.
Vähäkalorinen ruoka
Popcorn on vähäkalorinen ruoka, eli se on hyvä välipalavalinta, jos yrität laihduttaa. Ja kuitupitoisuutensa ansiosta se voi saada sinut tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään, mikä auttaa sinua pysymään kylläisenä aterioiden välillä.
Ilmassa paahdetut popcornit ravintoarvotiedot (3 kupillista annosta kohti)
Kalorit
- Noin 100
- Hiilihydraatit
- 18 g
- Kuitua
- 3 g
Rasva
1 g
Proteiini
3 g
Lähde(t):USDA
Nämä ravintoarvotiedot muuttuvat tietenkin, jos lisäät popcorniin voita, suolaa, öljyä tai muita täytteitä. Jos teet ne itse kotona, yritä käyttää oliiviöljyä terveellisten rasvojen vuoksi ja lisää merisuolaa säästeliäästi.
Kuinka kauan popcornin sulaminen kestää?
Popcornin sulaminen voi kestää kauemmin kuin muiden elintarvikkeiden, koska se on monimutkainen hiilihydraatti ja sisältää runsaasti kuitua. Yksinkertaiset hiilihydraatit (kuten sokeri, pasta ja valkoinen leipä) sulavat nopeasti, kun taas monimutkaiset hiilihydraatit kulkevat hieman hitaammin.
Popcorn on ravitsevaa, helposti sulavaa ja runsaasti kuitua sisältävää ruokaa.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages.
Tässä artikkelissa
Kuinka sulavaa popcorn on?
Edut