Vaikka Yhdysvaltojen ihmiset käyttävät vuosittain lähes 2 miljardia dollaria ruokavalioihin ja laihtumiseen tarkoitettuihin ravintolisiin, onnistumisaste on alhainen, CBS News raportoi. Monet intialaiset ruokia, kuten valkosipulin naan ja kana tikka masala, ovat herkullisia, mutta runsaasti kaloreita ja ruokavalion rasvaa. Onneksi on olemassa useita mausteisia intialaisia ruokia, joiden avulla voit laihtua.
Intialaiset ruokia.Luotto: szefei / iStock / Getty Images
Aloo Gobi
Aloo Gobi.Credit: PaulCowan / iStock / Getty Images
Aloo Gobi on klassinen intialainen kasvisruoka, jossa on vihanneksia, kuten kukkakaalia, basilikan lehtiä, sipulia ja runsasta kurkumaa. Vihannesten, kuten kukkakaalin ja sipulin, syöminen painonpudotuksen aikana voi auttaa sinua tuntemaan olosi täynnä vähemmän kaloreita. Kansainvälisen liikalihavuuden ja niihin liittyvien aineenvaihdunnan häiriöiden lehden joulukuussa 2004 julkaistussa katsauksessa todetaan, että vihannesten saannin lisääminen vähentää lihavuuden ja painonnousun riskiä. Vihannekset ovat vähemmän energiatiheitä kuin hienostuneet jyvät ja sokeriruoat, ja antavat sinulle saman määrän kuin vatsa on tottunut lisäämättä paljon kaloreita.
Tandoori Roti
Tandoori Roti.Credit: bdspn / iStock / Getty Images
Tandoori Roti on täysjyväinen vaihtoehto hienostuneille intialaisille leiville, kuten Naan. Jalostettujen jyvien korvaaminen täysjyväisillä viljoilla, kuten Roti, voi auttaa sinua laihduttamaan, raportti ”American Journal of Clinical Nutrition” -lehden marraskuun 2003 numerossa julkaistu tutkimus. Tutkittaessa yli 70 tuhatta henkilöä, tutkijat löysivät selvän yhteyden täysjyvien kulutuksen ja terveellisen painon välillä, ja huomauttivat, että täysjyvätuotteiden ravintokuidut ovat vastuussa niiden lihavuuden torjunnan eduista.
Chana Masala
Chana Masala.Credit: mukesh-kumar / iStock / Getty Images
Chana Masala on kahvipeaan maustettua mausteista ruokaa. Kippuriherneillä ja muilla papuilla on paljon alhaisempi glykeeminen indeksi kuin muissa hiilihydraattipitoisissa elintarvikkeissa, kuten jyvissä ja soodassa, Harvardin yliopisto toteaa. Glykeeminen indeksi kuvaa kuinka nopeasti hiilihydraatteja sisältävä ruoka imeytyy elimistöön. Sydneyn yliopisto raportoi, että matalan glykeemisen indeksin sisältävien ruokien sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläisemmäksi aterioiden jälkeen ja lisää painonpudotusta ruokavalion aikana, Sydneyn yliopisto raportoi.
Kana Tandoori
Chicken Tandoori.Credit: Douglas_Freer / iStock / Getty Images
Kana tandoori on proteiinirikas valinta, joka on samanlainen kuin BBQ-kana. Riittävän proteiinin syöminen ruokavalion aikana voi pitää ruokahalun loitolla ja auttaa painonhallinnassa, toukokuussa 2013 julkaistun Journal of Nutrition -lehden tutkimuksen mukaan. Poista iho ennen kuin nautit kana-tandoria, koska kanan iho sisältää huomattavasti ruokarasvaa ja kaloreita.