Piilota lisää tuotteita, papuja ja palkokasveja päivällesi näillä täytteisillä chiliresepteillä. Kuvan luotto: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Riippumatta siitä, noudatatko kasviperäistä ruokavaliota, voimme kaikki hyötyä siitä, että menemme lihattomaksi muutaman kerran viikossa. Puhumattakaan, se on loistava tapa pakottaa – rohkaise – itseäsi syömään enemmän vihanneksia.
Ja mikä on parempaa tapaa mennä lihattomaksi kuin kulho runsasta chiliä keskellä talvea? Tyypillinen kulhosi chiliä sisältää usein naudanlihaa, lataamalla sen proteiinilla, mutta on olemassa vaihtoehtoisia tapoja nauttia proteiinipitoisista chiliresepteistä jauhettua lihaa. Siksi taputimme rekisteröityä ravitsemusterapeuttia saadaksemme kauhan kasvipohjaiseen chiliin, joka silti pakkaa proteiinia.
Selaa 15 proteiinipitoista kasvisruokaa sisältävää chilireseptiä, joilla on kaikki nostalginen maku, jonka tunnemme ja rakastamme vihannesten kierteellä.
Saatko tarpeeksi proteiinia?
Seuraa makrojasi kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
1. Yhden potin vegaani Chili Mac
Käy sivulla 
Lisää kierre perinteiseen chiliin heittämällä kyynärmakaroneja. Kuvahyvitys: Yksinkertainen Veganista
- 390 kaloria
- 19,8 grammaa proteiinia
”Jauhetun lihan käyttämisen sijaan tämä resepti vaatii tempehiä, käynyt soijatuote, joka on suosittu lihan korvike”, sanoo Andrea Mathis, RDN, LD. Tempeh sisältää ravinteita, kuten rautaa, kalsiumia, mangaania ja fosforia.
Hanki One-Pot Vegan Chili Mac -resepti ja ravintotiedot Yksinkertainen Veganista.
2. Vegaani chiliresepti pavuilla
Käy sivulla 
Tämä vegaaninen chili on sekä gluteeniton että vähärasvainen.: Kuva: Ela Vegan
- 302 kaloria
- 16,6 grammaa proteiinia
Jotta chili olisi vieläkin kylläisempi, lisää paljon kasviksia, koska tämä resepti vaatii. ”Vaikka tämä resepti sisältää paljon terveellisiä ainesosia, natriumpitoisuus on melko korkea annosta kohden”, Mathis sanoo. Suolapitoisuuden vähentämiseksi käytä suolattomia tai vähän natriumia sisältäviä papuja ja liemiä.
Hanki Vegan Chili With Beans -resepti ja ravintotiedot Ela Veganilta.
3. Cashew ja Pepper Chili
Käy sivulla 
Tämä rapea, pippurinen chili vaatii vain kolme yksinkertaista ainesosaa ja 10 minuuttia. Kuva: Jenna Butler / morefit.eu
- 403 kaloria
- 19 grammaa proteiinia
Tämä chiliresepti tulee auttamaan kiireisillä viikonpäivillä. Cashewpähkinöiden lisääminen lisää proteiinia, kuitua ja sydämelle terveellisiä rasvoja, Mathis sanoo. ”Cashewpähkinät ovat myös hyvä kuparin ja magnesiumin lähde, mikä on tärkeää energiantuotannolle ja luiden terveydelle.”
Hanki Cashew- ja Pepper Chili -resepti ja ravintotiedot täältä.
4. Butternut Squash ja Black Bean Chili
Käy sivulla 
Muuta makua yrittämällä lisätä kausituotteita, kuten butternut-kurpitsa chili-erään. Kuvahyvitys: anakopa / iStock / GettyImages
- 172 kaloria
- 16 grammaa proteiinia
Tämä resepti todistaa, että et tarvitse lihaa saadaksesi hyvän määrän proteiinia, koska yksi annos sisältää 16 grammaa. ”Butternut-kurpitsa on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja”, Mathis sanoo. Ja koska mustat pavut lisäävät kuitua pitämään sinut kylläisenä, olet varmasti tyytyväinen kauan tämän kasvipohjaisen kulhon jälkeen.
Hanki Butternut Squash- ja Black Bean Chili -resepti ja ravintotiedot täältä.
5. Suolainen linssi-chili kuminalla
Käy sivulla 
Etkö ole faneja pavuista? Tee linsseistä seuraavan chilipannun tähti. Kuvahyvitys: Sherry Castellano / morefit.eu
- 446 kaloria
- 19 grammaa proteiinia
”Yksi ainutlaatuinen ainesosa tässä reseptissä on tumma suklaalastut”, Mathis sanoo. ”Tumma suklaa tunnetaan dekadentista maustaan, mutta se sisältää myös antioksidantteja, mangaania, kuparia ja rautaa.” Puhumattakaan, se lisää uuden maun, joka tekee tästä chilistä ainutlaatuisen.
Hanki Savory Lentil Chili With Cumin Cream -resepti ja ravintotiedot täältä.
6. Cincinnati-tyylinen kasvis Chili-paista
Käy sivulla 
Tämä Ohion innoittama suosikki yhdistää kaksi amerikkalaista reseptiä yhdeksi runsas ateria
- 411 kaloria
- 21 grammaa proteiinia
”Kanelin ja maustepippurin yhdistelmä, jolla on vaikuttavia etuja”, Mathis sanoo. ”Kaneli on täynnä antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.” Lisäksi täysjyväpastan käyttö valkoisen lajikkeen sijasta antaa tämän reseptin sekä proteiini- ja kuitutehosteen.
Hanki Cincinnati-tyylinen kasvis Chili Bake -resepti ja ravintotiedot täältä.
7. Yhden potin punainen linssi-chili
Käy sivulla 
Tämä dump-and-go-resepti on valmis tarjoamaan tunnin sisällä. Kuvahyvitys: Minimalistinen leipuri
- 320 kaloria
- 15,9 grammaa proteiinia
Jos haluat lisätä kuidun saantia, Mathis sanoo, että tämä chiliresepti on hyvä valinta. ”Se sisältää kahta erilaista papua ja linssiä, jotka pitävät sinut kylläisenä ja tyytyväisenä.” Hän ehdottaa myös avokadoöljyn käyttöä, joka sisältää sydäntä terveellistä öljyhappoa – kertityydyttymätöntä omega-9-rasvahappoa.
Hanki yhden potin punaista linssiä sisältävä chiliresepti ja ravintotiedot Minimalist Bakerilta.
8. Mausteinen papu-chili
Käy sivulla 
Älä ohita sadetta kanelia tässä reseptissä. Se lisää makua ja ravitsemuksellisia etuja. Kuvahyvitys: fahrwasser / Adobe Stock
- 270 kaloria
- 17 grammaa proteiinia
Tämä papu-chili pakkaa lämpöä jalapenojen ja chilijauheen ansiosta liikaa kaloreihin. Ja koska tässä reseptissä on 17 grammaa kuitua ja proteiinia, et löydä itsesi haluavan välipalaa myöhemmin illalla.
Hanki Spicy Bean Chili -resepti ja ravintotiedot täältä.
9. Puolitekoinen chili
Käy sivulla Chili-säilykkeet eivät ole vain käteviä, vaan myös täyttäviä. Kuvan luotto: Jenna Butler / morefit.eu
- 450 kaloria
- 20 grammaa proteiinia
Jos käytät purkitettua chiliä, ravintotiheiden ainesosien, kuten vihreää paprikaa ja cashewpähkinöitä, lisääminen lisää ravintoa pikakuvausateriaan. ”Jotta tämä resepti olisi sydämellisempi, kokeile lisätä muutama kasvis, kuten lehtikaali, porkkana, kurpitsa tai sienet”, Mathis ehdottaa.
Hanki puoliksi kotitekoinen Chili-resepti ja ravintotiedot täältä.
10. Talvivalkoinen chili
Käy sivulla 
Tämän reseptin jalapeno- ja omenamehun ansiosta voit nauttia makeasta ja mausteisesta pohjasta. Kuvahyvitys: Brent Hofacker / Adobe Stock
- 336 kaloria
- 17 grammaa proteiinia
”Tämä valkoinen chiliresepti sisältää useita ravintoaineita, kuten papuja, tuoreita yrttejä ja sataprosenttisesti omenamehua”, Mathis sanoo.
Hanki Winter White Chili -resepti ja ravintotiedot täältä.
11. Helppo kolmen pavun chili
Käy sivulla 
Tämä chili on täynnä niin monia papuja, et edes huomaa, että se ei sisällä lihaa. Kuvan luotto: Yksinkertainen Veganista
- 392 kaloria
- 22,4 grammaa proteiinia
”Kaakaojauheen sisällyttäminen tähän reseptiin antaa sinulle suuren määrän antioksidantteja”, Mathis sanoo. Hän toteaa myös, että rasvapitoisuus on alareunassa, mikä tekee tästä reseptistä ihanteellisen niille, jotka haluavat laihtua tai katsella rasvan kokonaismäärää.
Hanki Easy Three-Bean Chili -resepti ja ravintotiedot Yksinkertainen Veganista .
12. Hidas liesi kasvis Chipotle Chili Quinoalla
Käy sivulla 
Bataatit, quinoa ja chipotles ovat tämän lounaaseen inspiroiman chilin tähtiä. Kuvan luotto: Dishing Out Health
- 360 kaloria
- 16 grammaa proteiinia
Quinoa on tämän hitaan liesi-reseptin tähti. ”Quinoa on loistava proteiinin ja kuidun lähde ja sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa”, Mathis sanoo. Säilöttyjen tomaattien käyttö antaa sinulle lykopeenia, joka on liitetty pienempään sydänsairauksien ja syövän riskiin, hän lisää.
Hanki hitaasti keittävä kasvis Chipotle Chili Quinoa-reseptillä ja ravintotiedot Dishing Out Health -palvelusta.
13. Vegaaniolut Chili
Käy sivulla 
Pullon meksikolaista olutta lisääminen tähän ruokalajiin antaa liemelle ainutlaatuisen syvällisen maun. Kuva: Minimalistinen leipuri
- 297 kaloria
- 17 grammaa proteiinia
”Tämä vegaaninen olut-chili käyttää useita purkitettuja ainesosia, mikä on erittäin kätevää ja kustannustehokasta”, Mathis sanoo. ”Useimmat ihmiset eivät ymmärrä tätä, mutta purkituotteet ovat ravitsemuksellisesti verrattavissa tuoreisiin ja pakastettuihin tuotteisiin.” Joten, voit lisätä vielä enemmän vihanneksia, jos sinulla on tölkkejä varastoituna ruokakomeroosi.
Hanki Vegan Beer Chili -resepti ja ravintotiedot Minimalist Bakerilta .
14. Hidas liesi kasvissyöjälinssi Chili
Käy sivulla 
Voit lyödä potin chiliä budjetilla tällä reseptillä, jonka valmistaminen maksaa alle 5 dollaria. Kuvahyvitys: budjetin tavut
- 369 kaloria
- 19,7 grammaa proteiinia
Tämä hidas liesi-resepti tekee erinomaisen kuuman aterian pitkän työpäivän (tai WFH: n) jälkeen. Natriumin kokonaispitoisuuden vähentämiseksi Mathis ehdottaa matalan natriumin ainesosien ostamista tämän chilin valmistuksessa. Lisäksi tuoreiden yrttien lisääminen on tapa lisätä makua lisäämättä suolapitoisuutta.
Hanki Slow Cooker -kasvisruokalinssi-chiliresepti ja ravintotiedot Budget Bytes -palvelusta.
15. Hidas liesi Vegaani Chili
Käy sivulla 
Mustien ja pinto-papujen yhdistelmä tekee tästä vegaanisesta chilistä erittäin runsas ja tyydyttävän. Kuvan luotto: My Nguyen / morefit.eu
- 271 kaloria
- 17 grammaa proteiinia
Sekä papujen että linssien sisällyttäminen tähän reseptiin lisää hyvän määrän kuitua pitäen sen vähärasvaisena. Jotta tämä olisi monipuolinen ateria, kokeile tarjoilua vihreiden vihannesten, kuten parsakaalin, pinaatin tai lehtikaalin, tai sivusalaatin kanssa.
Hanki Slow Cooker Vegan Chili -resepti ja ravintotiedot täältä.