Pullotettu vesi on tärkeä mikromuovien lähde.Kuvaluotot: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Et koskaan yritä syödä voileipäsi ulkopuolella olevaa muovikelloa tai vettä tai jääteea pitävää muovipulloa. Mutta osoittautuu, että saatat kuluttaa joitain niistä muoveista joka tapauksessa. Ja ne voivat mahdollisesti vaikuttaa numeroon, jonka näet astuessasi asteikolle.
Tapaa mikromuovit: pienimuotoiset muovipalat, jotka kulkeutuvat kehoomme syömämme ruuan ja siemaileman juoman kautta. Keskimääräinen yhdysvaltalainen aikuinen kuluttaa tietämättään keskimäärin 70 000 mikroplastista bittiä vuodessa, lehdessä julkaistun kesäkuun 2019 analyysin mukaan Ympäristötiede ja -teknologia. Ja tiede viittaa siihen, että näissä pint-kokoisissa palasissa olevat kemikaalit saattavat häiritä terveyttäsi ja painoasi.
Tässä on mitä sinun pitäisi tietää, sekä yksinkertaiset vaiheet, jotka voit tehdä vähentääksesi kulutustasi.
Mitkä ovat mikromuovit, tarkalleen ottaen?
Mikromuovit ovat pikkuisia, pieniä muovihiukkasia tai fragmentteja, joita esiintyy ympäristössä pilaantumisen seurauksena. (Jotkut ovat mikroskooppisia, mutta kansallisen valtameren palvelun mukaan ne voivat olla yhtä suuria kuin seesaminsiemenet.)
Mikromuovit voivat katkaista fragmentit isommista muovia sisältävistä esineistä, kuten pakkauksista, muovipusseista tai polyesterikuiduista, joita ei ole hävitetty oikein – kuten rannalle jätetty muovinen ruokarasia. Mikromuoviset rakeet saattavat roiskua pois vedessä käytetyistä esineistä, kuten myös muovipoista tai kelluksista. Niitä voi tulla jopa hankaavista puhdistusaineista, kuorinta-aineista tai muista kosmetiikoista, jotka pestään altaan alla.
Asiantuntijat eivät tiedä varmasti, kuinka paljon mikro-muovia materiaalia on siellä, mutta he tietävät, että se on erä. Tutkijoiden arvioiden mukaan jonnekin naapuruston läheisyydessä on 270 000 tonnia muovihiukkasia, jotka kelluvat valtameren huipulla, ja on mahdotonta sanoa, kuinka paljon enemmän pinnan alla on, joulukuun 2014 artikkelin mukaan PLoS One.
Tarkemasta määrästä riippumatta siellä on riittävästi meren elämää ruokkimaan tavaraa runsaasti, mikä on yksi tapa, jolla he pääsevät ruokalistamme. Ja koska jätevesivoimalat eivät voi suodattaa kaikkia mikroplastisia hiukkasia vedenjakelusta, se voi päätyä myös H20: een, jota juomme.
Lue lisää: Kuinka monta pulloa vettä pitäisi juoda päivässä?
”On selvää, että luomamme muovijäte sisällytetään nyt ruokamme.”
Ovatko mikromuovit rasvaa?
Saatat jo olla perehtynyt joihinkin tavoista, joilla muoveista löydetyt kemikaalit voivat vaikuttaa terveyteemme, mutta tässä on nopea päivitys: ”Muovit sisältävät lisäaineiden sekoitusta, kuten bisfenoli-A, ftalaatit ja nonyylifenoli, jotka voivat aiheuttaa hormonitoimintaa, ”selittää Intian Himachal Pradeshin yliopiston ympäristötutkija, PhD Subhankar Chatterjee, joka opiskelee mikromuovia. Hormonaaliset haitta-aineet voivat jäljitellä kehon jo tuottamia hormoneja ja mahdollisesti muokata näiden hormonien normaalia toimintaa, Kansallisen ympäristöterveystieteen instituutin mukaan.
Tämä hormonin epätasapaino voisi asettaa vaiheen vakaville terveysongelmille, kuten sydänsairauksille, elokuussa 2014 julkaiseman tutkimuksen mukaan Ympäristötutkimuksen ja kansanterveyden kansainvälinen lehti. Jotkut tutkimukset ovat myös liittäneet sen naisten hedelmättömyyteen, mukaan lukien heinäkuussa 2016 julkaistu lehti Hedelmällisyys ja steriiliys.
Mikroplastisten hormonitoimintaa häiritsevillä aineilla näyttää olevan potentiaalia lisätä myös lihavuuden riskiä. Kasvava todisteiden määrä, joka esitettiin helmikuussa 2017 tehdyssä katsauksessa vuonna 2006 Nykyiset liikalihavuusraportit, osoittaa, että kemikaalit voivat häiritä painoa monin tavoin, mukaan lukien kehon rasvasolujen määrän lisääminen, rasvasolujen koon lisääminen, nälän ja kylläisyyden säätelevien hormonien sekoittaminen, insuliiniherkkyyden muuttaminen, aineenvaihdunnan hidastaminen ja kehon rohkaiseminen tallenna enemmän kaloreita.
Lue lisää: 7 odottamatonta syytä, miksi et laihduta
Mikromuovilla voi olla vaikutusta myös liikalihavuusriskiin sekoittamalla suolen bakteerit, eli mikrobiomia. Ainakin se, mitä tutkimusta hiirillä julkaistiin elokuun 2018 numerossa Kokonaisympäristön tiede, näyttää ehdottavan. ”Hiiret eivät ole ihmisiä, mutta tiedämme, että kun mikrobiomi hajoaa ihmisissä, se johtaa moniin sairauksiin, mukaan lukien tyypin 2 diabetes ja liikalihavuus”, Erin Pitkethly, RPh, rekisteröity apteekki ja sertifioitu ravitsemusterapeutti, jolla on Robinsong Health Ontariossa, Kanada, kertoo morefit.eu.
Onko todisteita riittävän vahvoja kiinnittääksesi kaikki painomisteemme mikroplastisiin? Ei – kaukana siitä. Chatterjee kertoo, että hiukkasilla voi olla rooli nykyisessä liikalihavuuskriisissä, mutta huomauttaa, että tarvitaan lisätutkimuksia tietämiseksi varmasti. Silti ottaen huomioon, mitä tiedämme muovikemikaalien terveysvaikutuksista, ohjaus, kun pystyt todennäköisesti ole huono idea. ”Vaikka tämä tutkimus on alkuvaiheessa, meille kaikille olisi hyvä huomata ja minimoida näille aineille altistuminen”, Pitkethly sanoo..
”Keskimäärin vaihtaminen pullotetusta vesijohtoveteen vähentäisi mikroplastisen kulutuksenne yli 100 000 hiukkasella vuodessa.”
Kuinka kulutamme mikromuoveja
Vaikka et näe tai maista niitä, on todennäköistä, että syöt paljon enemmän mikromuovia kuin luulet.
Kesäkuussa 2019 tehtävää analyysiä varten Ympäristötiede ja -teknologia, Tutkijat tarkastelivat 26 tutkimusta mikromuovien määrän määrittämiseksi tietyissä yleisissä ruuissa ja juomissa, kuten kaloissa, äyriäisissä, lisätyissä sokereissa, suoloissa, alkoholissa ja vesijohtovedessä. Sitten he arvioivat, kuinka paljon näitä elintarvikkeita amerikkalaiset kuluttavat perustuen nykyisiin ruokavaliosuosituksiin arvioidakseen mikroplastien määrän, jota suurin osa meistä syö. Numero? Huikea 74 000 – 121 000 hiukkasia vuodessa. Ja nämä numerot voivat todella olla matala puolella, koska asiantuntijat tarkastelivat vain 15 prosenttia amerikkalaisten kokonaiskalorimäärästä.
Analyysissä tutkittiin ruokia ja juomia, joiden on jo todettu sisältävän mikromuoveja: Pullotettu vesi oli tärkeä altistumisen lähde, kenties siksi, että pulloista tulevat mikromuovit tippuvat veteen. Kalat ja äyriäiset olivat myös isoja, koska meren elämä voi kuluttaa mikroplastisia osia valtameressä.
Lue lisää: Missä kaloissa on korkein ja matalin elohopeataso
Mitä muuhun ruokapyramidiin? On mahdollista, että muut ruoat tai juomat voivat toimia myös mikromuovien puolella. Mutta asiantuntijat eivät ole vielä tutkineet mikroplastista pitoisuutta useimmissa syömissä asioissa, mukaan lukien liha, siipikarja, meijeri, jyvät, hedelmät ja vihannekset.
Kuinka välttää enemmän mikromuovia
Aikooko mikroplastisen saannin minimointi helpottaa laihdutusta tai parantaa terveyttäsi muilla tavoilla? Toistaiseksi meillä ei ole tarkkaa vastausta. Mutta jos ajatus pienten muovipakkausten syömisestä ei vain sovi kanssasi, saatat silti miettiä, mitä voit tehdä hillitsemäksesi kulutustasi.
Asiantuntijoilla ei tällä hetkellä ole tarpeeksi näyttöä antaa suosituksia tiettyjen elintarvikkeiden rajoittamiseksi tai välttämiseksi. Mutta sinä voida Pidä enemmän muovikemikaaleja poissa ruoasta välttämällä muovipakkauksia tai muovipusseja aina kun mahdollista, Victoria-yliopiston tohtorikoulutettava ehdokas Kieran Cox ja kesäkuun 2019 analyysin yhteiskirjoittaja lisääfitfit.eu: lle. ”Vaikuttaa siltä, että muoviin läheisesti liittyvät ruokatuotteet lisäävät muovin kulutusta”, hän sanoo.
Joten yritä varastoida ruokia lasisäiliöissä tai käärittyinä vahaan tai pergamenttipaperiin sen sijaan. Ja rajoita pullotetun veden käyttöä. ”Voimme sanoa, että siirtyminen pullotetusta vesijohtoveteen vähentäisi mikroplastisen kulutuksenne yli 100 000 hiukkasella vuodessa”, kertoo Cox.
Mitä mereneläviin? Tutkimukset osoittavat, että kalat ja äyriäiset ovat tosiasiassa mikroplastisten lähteitä ruokavaliossamme. Mutta se ei ole syy leikata heidät pois ruokavaliosta, Cox varoittaa. Ensinnäkin merenelävät tarjoavat edelleen useita arvokkaita terveyshyötyjä. Ja koska muista proteiinilähteistä ei ole tietoja mikroplastista, asiantuntijat eivät tiedä kuinka merenelävissä olevien mikromuovien määrä voi pinota muihin ruokia, kuten naudanlihaa tai kanaa. (Voi olla, että esimerkiksi naudanliha tai siipikarja on satama yhtä monta mikromuovia kuin lohi.)
Lopuksi, etsi tapoja vähentää muovin käyttöä yleensä. Käytä esimerkiksi uudelleenkäytettäviä ostoskasseja, etsi paperiin tai pahviin pakattuja tuotteita muovin sijaan ja ohita nämä muovituotteiden pussit ruokakaupassa. ”On selvää, että luomamme muovijäte on nyt sisällytetty ruokamme”, Cox sanoo. ”Joten muovijätteen vähentämisellä yleensä on potentiaalia vähentää muovin kulutustamme.”