Lajitelma kasvismehuja työtasolla.Image Credit:karandaev/iStock/Getty Images
Ympäristömyrkyt ovat väistämättömiä. Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto asettaa hyväksyttävät tasot kymmenille yhdisteille ja kemikaaleille, kuten arseenille ja lyijylle, joita voi olla hengitysilmassa ja juomavedessä. Petrokemikaaleista valmistettuja säilöntäaineita ja keinotekoisia väri- ja aromiaineita on monissa elintarvikkeissa, joita syömme päivittäin. 21 päivän mehudieetti on suunniteltu auttamaan kehoasi pääsemään eroon näistä ympäristömyrkyistä.
Teoria
21 päivän mehudieetin ideana on, että elimistöön kertyvät myrkyt estävät sitä metaboloimasta tehokkaasti ruoan ravintoaineita. 21 päivän mehudieetti on suunniteltu poistamaan nämä myrkyt ja ravitsemaan kehoasi samalla riittävästi.
Vaihe yksi: Mehupaasto
21 päivän mehudieetin ensimmäinen vaihe kestää kahdeksan peräkkäistä päivää. Ensimmäisessä vaiheessa sinun ei pitäisi nauttia muuta kuin tuoremehua ja vettä. On tärkeää, että teet omat mehusi kotona, jotta saat vihanneksista ja hedelmistä suurimman ravintoarvon. Useimmat ihmiset laimentavat mehunsa yhtä suurilla osilla mehua ja suodatettua vettä. Toiset juovat 8 oz. mehua ja sen jälkeen 8 oz. vettä.
Toinen vaihe: Kevyt syöminen
On tärkeää antaa elimistölle aikaa sopeutua kiinteisiin ruokiin yli viikon nestedieetin jälkeen. Toisen vaiheen kolme päivää on suunniteltu juuri tähän. Toisessa vaiheessa syöt erilaisia kevyitä ruokia, kuten kasviskeittoja ja hedelmiä. Syö puolet vähemmän ruokaa kuin haluat, mutta syö kaksi kertaa useammin. Esimerkiksi sen sijaan, että söisit kolme suurta ateriaa päivässä, söisit kuusi pienempää ateriaa. Tämä helpottaa elimistöäsi takaisin kiinteiden ruokien sulattamiseen.
Kolmas vaihe: Raakaruoka
Kolmannessa vaiheessa 75 prosenttia ruoasta tulisi olla tuoretta ja raakaa. Aloita jokainen ateria suurella salaatilla tai useilla paloilla raakoja hedelmiä tai vihanneksia. Lihaa ja siipikarjaa kannattaa välttää. Kala on hyväksyttävää, mutta sinun tulisi välttää paistettuja tai paneroituja valmisteita.
Varoitus
Keskustele aina lääkärisi kanssa ennen kuin teet radikaaleja muutoksia ruokavalioosi. Mehupaasto ei välttämättä ole sopiva, jos olet raskaana, imetät tai olet lääketieteellisessä hoidossa. Mayo-klinikan ravitsemusasiantuntija Katherine Zeratskyn mukaan 21 päivän mehudieetin kaltaisten detox-ruokavalioiden tueksi on vain vähän tieteellistä näyttöä, ja niillä voi olla sivuvaikutuksia, kuten huimausta, pahoinvointia ja nestehukkaa. Lääkäri tarkistaa ruokavaliosuunnitelmasi varmistaakseen, että saat riittävästi kaloreita, proteiinia, kalsiumia ja muita ravintoaineita dieetin aikana.