3 parasta tapaa leipoa Brownies Sprinklesin kanssa

Ripottimia on saatavana monenlaisia värejä ja muotoja.Image Credit:Tetra Images/Tetra images/GettyImages

Tässä artikkelissa

• Sprinkles sisäpuolella
• Ripottelua päälle
• Ripottelua kuorrutteen päälle

Nimitys ”sprinkles” viittaa yleensä pitkulaisiin nonparelleihin. Sokerinmakuiset ja kovat ripottelut ovat ensisijaisesti koristeellisia. Monet jälkiruoat ripotellaan leivonnan jälkeen. Jos leivonnaisia ei kuitenkaan kuorruteta, rippeet putoavat yleensä pois.

Ratkaisu? Jos tomutat brownie-taikinan päälle ripotteluja juuri ennen paistamista, ripotteet uppoavat hieman taikinaan ja pysyvät paikoillaan paistamisen jälkeen. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa ripotteluja märkään taikinaan, jolloin ne jäävät brownien keskelle.

Tarvittavat asiat

• Brownie-taikina

• Sprinkles

• Keittiön lastat

• Voideltu vuokaan

• Kuorrutus

1. Ripottele sisälle

1. Aseta uunin lämpötila brownie-reseptisi ohjeiden mukaan, yleensä 350-400 Fahrenheit-astetta. Kytke uuni päälle esilämpenemään.
2. Kaada valmistetun brownie-taikinan joukkoon ripoteltua ripoteltua maun mukaan.
3. Taita rippeet taikinaan keittiölastalla.
4. Kaada taikinaseos voideltuun vuokaan.
5. Aseta vuoka uuniin ja paista reseptin ohjeiden mukaan, yleensä 45-60 minuuttia.
6. Ota browniet uunista ja jäähdytä ennen tarjoilua.

2. Ripottele päälle

1. Kaada brownie-taikina voideltuun vuokaan.
2. Nipistä useita sirotteita peukalon ja etusormen väliin ja levitä sirotteet kevyesti märän taikinan päälle.
   • Jos sirotteet ovat ravistinpullossa, ravista sirotteet märän taikinan päälle.
3. Laita brownie-taikina heti uuniin.
4. Paista browniet reseptisi ohjeiden mukaan ja anna niiden jäähtyä ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvä lukeminen

13 terveellistä leivontavinkkiä, jotka muuttavat ruokasi paremmaksi

3. Ripottele kuorrutetta

1. Esilämmitä uuni brownie-taikinareseptisi mukaisesti.
2. Kaada taikina voideltuun vuokaan, aseta vuoka uuniin ja kypsennä reseptin ohjeiden mukaan.
3. Ota browniet pois uunista.
4. Anna niiden jäähtyä täysin; tämä tarkoittaa, että sekä brownien pinta että keskusta ovat jäähtyneet.
5. Levitä kuorrute brownieiden yläpinnalle keittiön lastalla.
6. Nipistä sirotteita sormiesi väliin ja levitä ne kevyesti kuorrutteen päälle.
   • Jos sirotteet ovat shaker-pullossa, ravista sirotteet kuorrutteen päälle.

Vihje

Murskaa rippeet hienoksi jauheeksi, jotta saat värikkään, makean pölyn. Pölytä jauheella kuorrutetut tai tavalliset browniet.