Parhaiden espressopapujen käyttäminen auttaa sinua parantamaan aamupanimon makua ja sileyttä.
Tässä artikkelissa
- Kuinka valitsimme
- Sininen pullokahvi 17 jalkaa. Katto
- Potkaiseva hevonen kallion ripustin
- Tikkaat kahvipaahtimet yrttivät
- Majakan paahtajat
- Red Bay Coffee East Neljästoista
- Riippuvuutta aiheuttavat kahvin paahtimet aamukorjaus
- Harkitse ennen ostamista
Jos olet espressofanaatikko, tiedät, että Javan maku, vartalo ja konsistenssi riippuvat pääosin käyttämäsi espressopavujen tyypistä. Laadukkaiden papujen käyttäminen palkitsee sinut kupilla, joka on sileä ja runsaasti makua.
Mainos
Päivän video
”Laadukkaat espressopavut ja kahvipavut ovat kriittisiä optimaalisen maun saavuttamiseksi missä tahansa panimossa”, sanoo Heather Calatrello, Spletelight Coffee Watters -yhtiön perustaja ja pääkatstori San Diegossa, Kaliforniassa. Tätä silmällä pitäen pyrimme tuomaan sinulle ehdottoman parhaat parhaat espressopavut, joita voit ostaa tänään.
Mainos
Kuinka valitsimme
Löydämme markkinoilla parhaat espressopavut, puhuimme Calatrello, Sylvia Fountainin, Spokane-pohjaisen kokin ja Home Feasting -yrityksen toimitusjohtajan ja Chau Time -elokuvan Brian Chau: n, ruokatieteilijän ja elintarvikejärjestelmien analyytikon kanssa, jotka jakoivat ehdotuksensa siitä, mitä etsiä Sillä espressopavut.
Mainos
Valitsimme pavut niiden suositusten ja seuraavien kriteerien perusteella:
- Paahtotyyppi
- Papuvaltio
- Pakkaus
- Aromi
1. Sininen pullokahvi 17 jalkaa. Katto espresso
Vieraile PageHttps: //go.skimresources.com -sekoitus karamellia, mantelia ja kuivattuja kirsikkamakuja tekee rikkaan kupin espressoa
Blue Bottle Coffee -espressopavut ”tuottavat sileän espresson”, Calatrello sanoo. Brändin ammatilliset maistajat testataan jokaisen sekoituksen laadun ja maun varmistamiseksi.
Mainos
Voit ostaa kertaluonteisen ostoksen, jos testaat vettä tai kirjautua tilaukseen ja saada pavut toimittamaan suoraan kotiovellesi. Tuotemerkki takaa myös tuoreuden lähettämällä papuja 48 tunnin paahtamisen sisällä.
|
|
osta se: bluebottlecoffee.com; hinta: 21 dollaria
2. Potkaise hevonen kallion ripustin espresso
Vieraile PageHttps: //www.Kickinghorsecoffee.comA Keskikokoinen suklaan, ruskean sokerin ja kirsikan paahto.
Jos hedelmäinen ja suklaa ovat maut, joita etsit, etsi kauempana kuin potkiminen hevosen kallion ripustin espresso. Pavut ovat peräisin Indonesiasta sekä Keski- ja Etelä -Amerikasta, jotka tarjoavat ainutlaatuisen maun.
”Suklaan ja ruskean sokerin muistiinpanoilla siinä on syvyys, jota pidämme espressossa, mutta siellä on odottamaton villi kirsikkayhdistelmä, joka lisää syvällistä monimutkaisuutta”, Calatrello sanoo. Mustaherukan, maitosuklaan ja ruskean sokerin aromi yhdistettynä on yhtä hyvä kuin se maistuu.
|
|
osta se: pockinghorsecoffee.com; hinta: 29,99 dollaria
3. tikkaat kahvipaahtimet Herbies espresso
Vieraile sivulla sivunhttps: //www.laddercoffee.comThis Small-Batch -kahvi on suklaainen, greippi maku.Image-luotto: tikkaat kahvi
Ladder -kahvipaahtimoiden Herbies -espresson makuprofiili ei ole yksi kaipaamaan. ”Se on suklaaista ja rikas ja lievä greippihuomake”, Fountaine sanoo.
Jokainen laukku paahdettiin huolellisesti Spokanessa, Washingtonissa pienissä erissä laadun varmistamiseksi. Parhaan panimotuloksen saavuttamiseksi tuotemerkki suosittelee laukun käyttöä neljän viikon kuluessa ostosta.
|
|
osta se: laddercoffee.com; hinta: 17 dollaria
4. Majakka Roasters Espresso -sekoitus
Vieraile PageHttps: //Lighthouseroasters.comA Vihje kirsikasta ja tummasta suklaasta antaa tälle paahtavan makean maun. Kuva: Lighthouse Roasters
Fountaine suosittelee näitä papuja heidän makean makuprofiilinsa puolesta. Afrikasta, Latinalaisesta Amerikasta ja Indonesiasta saatu se tuottaa panimon, jolla on toffee-kaltainen maku, tumman suklaan muistiinpanot ja hienovarainen vihje kirsikkaa, mikä tekee maukasta aamupanimosta.
Lisäksi pavut työskentelevät lukemattomilla panimomenetelmillä, mukaan lukien tiputuskahvi, ranskalainen lehdistö, kaato ja espresso.
|
|
osta se: lighthouseroaster.com; hinta: 18,50 dollaria
5. Red Bay Coffee East Neljästoistatoista
Vieraile PageHttps: //www.redbaycoffee.com Blackberrien, tumman suklaan ja päivämäärien sekoitus.
Jos haluat tukea mustan omistamaa espressokauppaa, tee siitä Red Bay -kahvi. ”Yhtiöllä on sosiaalinen tehtävä ja he ovat välttämättömiä yksittäisten alkuperänsä ja sekoittumisensa monimuotoisuudesta”, Chau sanoo.
Tyyppien, kuten Oakland Irlannin paahto- ja Ocho Libre -rafeiin kanssa, on olemassa 13 espressopapuvaihtoehtoa, joista valita. Yksi merkittävistä löytöistä tuotemerkin verkkosivustolla on East Fourtovent, joka on tumma paisti, jossa on sekoitus karhunvatukkaa, tummaa suklaata ja päivämääriä. Näiden makujen yhdistelmä luo herkullisen maltaisen maun.
|
|
osta se: redbaycoffee.com; hinta: 19 dollaria
6. Addiktoiva kahvipaahtimet aamukorjaus
Vieraile PageHttps: //addictivecoffee.com. Citrus -hienovarainen vihje herättää sinut aamulla.
Sekoitettuna kaakaoon, appelsiininkuoriin ja ripaukseen paahdettua vaniljaa, aamukorjaus on juuri mitä tarvitset aamun aloittamiseksi. Tässä allekirjoitussekoituksessa on hienovarainen sitrushedelmä ja pähkinäinen maku, ja se on peräisin Kolumbiasta, Etiopiasta ja Sumatrasta.
Sinulla on mahdollisuus tehdä kertaluonteinen osto tai tilaaminen lähetysten perusteella yhden tai viiden viikon perusteella. Arvioijat menivät niin pitkälle, että kutsuivat sitä ”kaikkien aikojen parhaaksi kahviksi”.
|
|
osta se: addictivecoffee.com; hinta: 16 dollaria
3 tekijää, jotka on otettava huomioon ennen ostamista
1. Paahtopäivämäärä
Kun kahvi on paahdettu, se alkaa hapettua, mikä voi muuttua kahvista tylsiksi ja hapaniksi kolmen viikon kuluttua, Calatrello sanoo. ”Paras tapa varmistaa, että kahvi on tuoretta on etsimällä paahdettua päivämäärää kahvipapujen pussiin ennen ostamista”, hän sanoo. ”Jos yritys ei tarjoa paahtotietoja, sanomme, että ohita se.”
Espressopavujen säilyttämisaika riippuu siitä, kuinka ne varastoidaan. Calatrello suosittelee, että kahvi suljetaan ilmatiiviissä astiassa tai suljettavissa olevassa pussissa ja poissa auringonvalosta.
2. Pavun väri ja kiilto
Fountaine sanoo, että laadukkaiden espressopapujen tulisi olla kiiltävä ulkopinta. ”Tämä kiilto on papujen öljyistä, ja se osoittaa yleensä tummemman paistin ja vankemman maun”, Fountaine sanoo.
Pavujen tulisi myös olla punertavanruskea väri, hän lisää. ”Jos pavut näyttävät mustalta, se on osoitus siitä, että ne on paahdettu liikaa, mikä tekee kahvista katkeraa.”
3. muova
Aivan kuten muutkin elintarvikkeet, espressopavut voivat muovata, varsinkin jos ne ovat todella tuoreita. Homeisten papujen käyttö ei ole vain karkeaa, vaan se voi todella järkyttää ruuansulatusjärjestelmääsi.
Jos kahvipapullasi on merkkejä värimuutoksesta, on parasta heittää ne pois. Ja tarkista aina laukut. Jos huomaat, Calatrello suosittelee papujen heittämistä ja tuoretta laukkua tarttumaan.
Mainos