Kauramaito on maukas maitotuote, joka täydentää kahvia hyvin, mutta jotkut kauranmaidon ainesosat eivät ansaitse paikkaa elimistössäsi.
Olet kauramaitoa varten yli kuun, ja saamme miksi: Kermainen maitomahdollisuus on loistava vaihtoehto vegaaneille sekä ihmisille, joilla on allergia tai intoleranssi (tai inho) maitotuotteille, soija- ja pähkinämaitoille, Maxine Yeung, RD , CPT ja The Wellness Whiskin perustaja, kertoo morefit.eu.
Ja paksu, rikas rakenne, joka on yllättävän samanlainen kuin maitomaito, kauramaito on korkein korvike vaahtoisissa latteissa tai jopa leivonnaisissa.
Mainos
Vaikka kauramaito tarjoaa runsaasti etuja, sen edut voivat pudota, jos et valitse terveellistä lajiketta. Täällä Yeung jakaa kuusi tavallista ansaa, joita on vältettävä ostettaessa seuraavaa kauramaitopakkausta.
1. Kauranmaidon valinta lisäämällä sokeria
Sneaky sokerilähteet lisätään lukemattomiin elintarvikkeisiin maun parantamiseksi, ja kauramaito ei ole poikkeus. Mutta sokeripitoiset juomat – jotka muodostavat puolet amerikkalaisen ruokavalion lisätystä sokerista American Heart Association (AHA) kohti – ovat vahingollisia yleiselle terveydelle.
Mainos
”Yleensä haluat rajoittaa lisättyjä sokereita, erityisesti juomissa, koska ne liittyvät monien kroonisten sairauksien lisääntymiseen”, Yeung sanoo. Itse asiassa AHA suosittelee, että enintään 25 grammaa – 36 grammaa lisättyä sokeria päivässä. ”Ottaen huomioon, että sokeria lisätään moniin elintarvikkeisiin ja juomiin, tämä määrä voi lisätä nopeasti”, Yeung sanoo.
Syötkö liian paljon sokeria?
Seuraa päivittäisiä ravintoaineita kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
Kauramaito sisältää hiilihydraatteja, jotkut sokerin muodossa, joten se on luonnollisesti makeaa, Yeung sanoo. Joten haluat tavoittaa nolla grammaa lisättyä sokeria annosta kohti. ”Lue aina ravintosisältöetiketti arvioidaksesi sokeripitoisuutesi kauramaidossa ja valitse makeuttamattomat lajikkeet aina kun mahdollista.”
Mainos
2. Maustettujen kauramaitojen valitseminen
”Maustetut kauramaidot – kuten suklaa ja vanilja – sisältävät todennäköisesti enemmän sokeria ja suolaa kuin makeuttamaton kauramaito”, Yeung sanoo.
Jälleen kerran, lue aina ravitsemustietojen etiketti ja valitse makeuttamattomat ja vähän natriumia sisältävät lajikkeet. Natriumin suhteen yritä pysyä alle 140 milligrammassa annosta kohti, Yeung sanoo.
3. Tulehdusöljyjen kauramaitojen valitseminen
Monet kauramaitotuotemerkit sisältävät ainesosissaan öljyjä, jotka toimivat emulgointiaineina. Mutta tässä on asia: ”Öljyt, kuten maissi, saflori, auringonkukka, soija ja kasviöljy, sisältävät suuria määriä omega-6-rasvahappoja, jotka voivat aiheuttaa tulehdusta, jos niitä käytetään suurina määrinä”, Yeung sanoo.
Mainos
”Jos syöt jo paljon runsaasti omega-6-elintarvikkeita sisältäviä elintarvikkeita tai jos sinulla on taipumus juoda suuria määriä kauramaitoa, valitse lajike, joka ei sisällä tulehdusöljyjä, mikä auttaa rajoittamaan kokonaisuutena kulutettavien omega-6-aineiden määrää”, Yeung sanoo.
”Päinvastoin öljyjä, kuten oliivi- ja avokadoöljyä, jotka sisältävät joitain omega-3-rasvahappoja, pidetään tulehdusta estävinä”, hän lisää.
4. Kauramaitojen ostaminen, joita ei ole vahvistettu
Vaikka kotitekoinen kauramaito tai väkevöimättömät tuotteet tarjoavat edelleen vähän proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja, et saa ylimääräisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Tämä on erityisen tärkeää, jos käytät kauramaitoa maitomaidon korvikkeena. Jos käytät vegaanista tai kasvisruokavaliota, muista valita tuotemerkki, joka on vahvistettu seuraavissa maitomaidossa olevissa ravintoaineissa:
- kalsiumia
- D-vitamiini
- B12-vitamiini
5. Kauramaitojen ostaminen monilla säilöntäaineilla
Varo pitkää luetteloa ainesosista, joilla on runsaasti säilöntäaineita. ”Jotkut tuotemerkit lisäävät monia säilöntäaineita auttaakseen kauramaitoa säilyttämään hyllystään”, Yeung sanoo.
”Vaikka useimmat elintarvikelisäaineet ovat FDA: n mielestä” yleisesti tunnustettuja turvallisiksi ”(GRAS), saatat haluta välttää joitain, jos huomaat sivuvaikutuksia”, Yeung sanoo. Esimerkiksi joillakin ihmisillä voi olla maha-suolikanavan ongelmia karrageenanin, merilevästä johdetun lisäaineen, ja ksantaanikumin kanssa, hän lisää.
Yritä sen sijaan valita vähemmän käsitelty kauramaito, jossa on vähän ainesosia.
Liittyvä lukeminen
Etsitkö parasta ostettavaa kauramaitoa? Nämä ovat dieettien rakkauden merkkejä
6. Gluteenia sisältävän kauramaidon valitseminen
Vaikka kaura on luonnostaan gluteeniton, on mahdollista, että ne voidaan ristikontaminoida vehnätuotteilla (tai muilla gluteenia sisältävillä jyvillä) käsittelyn ja valmistuksen aikana, Yeung sanoo.
Tästä syystä keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastavien tulisi olla varovaisia ostaessaan kauramaitoa (ja kaikkia kaurapohjaisia tuotteita). ”Etsi tuotemerkkejä, jotka käyttävät sertifioitua gluteenitonta kauraa”, Yeung sanoo.
Mainos