Joukko hedelmiä ja vihanneksia sekoittajaan on helppo ja herkullinen tapa saada C-vitamiinia. Kuva: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImages
Appelsiinit saattavat olla C-vitamiinin kasvot, mutta vaikka sitrushedelmät ovat erinomainen C-lähde, tässä ravintoaineessa on runsaasti muita elintarvikkeita.
Tämä on hyvä uutinen, koska C-vitamiinilla on monia tärkeitä rooleja kehossamme kollageenin valmistamisesta raudan imeytymisen lisäämiseen saasteiden ja auringon vapaiden radikaalien torjumiseen, National Institutes of Healthin mukaan.
Toinen tärkeä C-vitamiinin tehtävä on tukea immuunijärjestelmäämme. Riittävän C-vitamiinin saanti ei estä sinua välttämättä kylmältä, mutta se voi auttaa vähentämään vakavuutta ja kestoa toukokuun 2016 artikkelissa American Journal of Lifestyle Medicine .
Puuttuuko ruokavaliosta tiettyjä ravintoaineita?
Seuraa päivittäisiä ravintoaineita kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
Joten mistä voit saada C-vitamiinia ruokavaliosta? Runsas C-vitamiiniravintolähde sisältää monia hedelmiä ja vihanneksia, kuten kaikki sitrushedelmät, mansikat, kiivi, mangot, papaija, parsakaali, kukkakaali ja paprikaa.
Yhdistämällä näiden hedelmien ja vihannesten yhdistelmä on helppo tapa syödä erilaisia C-vitamiiniruokia ja täyttää päivittäiset tarpeesi. Joten kokeile näitä C-vitamiinis smoothie-reseptejä immuunijärjestelmän tukemiseksi.
1. Verenoranssi ja cashew-smoothie
Veren appelsiinit ja kaki tekevät tästä C-vitamiinipitoisen smoothieten. Kuvahyvitys: knik / Adobe Stock
- Kalorit: 488
Voit nauttia makeudesta, jonka Medjool-päivämäärät lisäävät, mikä tasapainottaa veren appelsiinimehun kirpeyttä. Cashewpähkinät ja hampunmaito lisäävät kermaisuutta, ja ne ovat myös erinomainen terveellisten tyydyttymättömien rasvojen lähde. Veren appelsiinit ja Fuyu-kaki ovat molemmat täynnä C-vitamiinia. Yksi kaki täyttää noin 15 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi.
Hanki Blood Orange- ja Cashew Smoothie -resepti ja ravintotiedot täältä.
2. Greippi, inkivääri ja kurkuma-smoothie
Greippi, inkivääri ja kurkuma antavat tälle smoothielle herkullisen pureman. Kuvan luotto: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorit: 293
Greippi, inkivääri ja kurkuma antavat tälle smoothieelle herkullisen pureman, mutta Honeycrisp-omenat, hunaja ja vaniljajogurtti ovat sen täyteläisiä. Hampunsiemeniä lisätään myös kermaisen tekstuurin ja annoksen terveellistä rasvaa varten.
Saat C-vitamiinisi pääasiassa greipistä tässä juomassa. Resepti vaatii kokonaisen greipin, joka vastaa 85 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi USDA: n mukaan.
Hanki greippi-, inkivääri- ja kurkuma-smoothie-resepti ja ravintotiedot.
3. Mansikka-riisin vanukas smoothie
Mansikat ovat erinomainen C-vitamiinin lähde. Kuvahyvitys: morefit.eu
- Kalorit: 418
Tämä jälkiruokamainen smoothie on makea ja kermainen, mutta se on täynnä ravintoaineita. Keitetty täysjyväinen ruskea riisi ja runsaasti probiootteja sisältävä jogurtti tiivistävät tätä smoothieta, kun taas mansikat, banaanit ja kookosvesi lisäävät makeutta. Mansikat ovat myös erottuva C-vitamiinin lähde, ja banaanit seuraavat tarkasti.
Hanki mansikkariisipastos Smoothie-resepti ja ravintotiedot täältä.
4. Papaija, jogurtti ja piparminttu smoothie
Tällä trooppisella smoothieella on kirkas tuoreus lisätyistä piparmintunlehdistä. Kuvan luotto: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorit: 283
Ainesosat täällä – papaija, jogurtti, tuore piparminttu, lime ja hunaja – saattavat kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta yhdessä ne luovat kirkkaan, trooppisen smoothieen, joka on täynnä ravintoaineita. Papaija sisältää luonnollisia entsyymejä, jotka auttavat sulattamaan ruokaa, mutta se on myös erinomainen immuunijärjestelmää tukevan C-vitamiinin lähde. Jos haluat lisää ravintoa tai makeutta, lisää puolet banaanista.
Hanki papaija-, jogurtti- ja piparminttu-smoothie-resepti ja ravintotiedot täältä.
5. Chia Mango Smoothie
Mangot ovat täynnä C-vitamiinia. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorit: 161
Chia-siementen lisääminen mihin tahansa smoothieen luo välitöntä paksuutta. Nämä pienet siemenet tarjoavat myös terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja. Mango on tähti tässä smoothieessa C-vitamiinivalikoimiensa vuoksi. Kardemumma on ainutlaatuinen lisäys, joka tuo ripaus maustetta ja lämpöä smoothieen. Koska se on kevyempi kaloreissa, tämä smoothie on täydellinen välipala.
Hanki Chia Mango Smoothie -resepti ja ravintotiedot täältä.
6. Vihreä Superfood-smoothie
Tämä vihreä smoothie on täynnä hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorit: 221
Tämä smoothie sisältää 10 ravintoainetta, kuten hampunsiemeniä, mangoa, kurkkua, pinaattia, vihreää teetä, parsakaalia, minttua, sitruunamehua, inkivääriä ja kurkumaa. Muutama näistä elintarvikkeista – mango, pinaatti, parsakaali ja sitruunamehu – ovat kaikki kiinteitä C-vitamiinin lähteitä. Käytä pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia, jos pidät smoothieista paksuja.
Hanki Green Superfood Smoothie -resepti ja ravintotiedot täältä.
7. Trooppinen punajuuri ja ananasm smoothie
Punajuuret lisäävät smoothieen rikkaan, punaisen värin ja maanläheisemmän maun. Kuvan luotto: Sheri Castellano / morefit.eu
- Kalorit: 136
Ananas ja pinaatti ovat dynaamisia duoja tässä smoothieessa, koska molemmissa on runsaasti C-vitamiinia. Raaka punajuuret luovat kirkkaan punaisen värin ja lisäävät maanläheisen kerroksen makuun. Tämä on tasapainossa ananaksen ja kookospähkinäveden makeuden kanssa. Voit joko ripotella hampun sydämet päälle tekstuuriksi tai sekoittaa ne smoothieen.
Hanki trooppisten juurikkaiden ja ananass smoothieten resepti ja ravintotiedot täältä.
8. Kiivi, kesäkurpitsa ja Apple Smoothie
Kesäkurpitsa on helppo tapa hiipiä lisää vihanneksia smoothieesi. Kuvan luotto: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorit: 174
Kesäkurpitsoilla on mieto maku, joten ne ovat helppo tapa hiipiä lisää vihanneksia smoothieiksi. Tämän juoman omena ja kiivi peittävät maun omalla makealla, mutta hapanmakuisella maulla. Smoothie saa annoksen C-vitamiinia sitruunamehusta, kiivistä ja lehtikaalasta. Vain yksi pieni kiivi antaa 71 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi USDA: ta kohti. Nauti tästä juomasta välipalana tai osana aamiaista.
Hanki Kiwi-, kesäkurpitsa- ja Apple Smoothie -resepti ja ravintotiedot täältä.