Täysjyväleivästä tehty voileipä.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images
Ihmiset, joilla on A-veriryhmä – olivatpa he A-negatiivisia tai A-positiivisia – polveutuvat muinaisista aasialaisista ja eurooppalaisista kasvissyöjäviljelijöistä, väittää Peter D’Adamo, veriryhmädieetin luoja. D’Adamon mukaan A-ryhmän henkilöt ovat terveempiä ja laihtuvat helpommin, jos heidän ruokavalionsa vastaa heidän esi-isiensä ruokavaliota. NYU Langone Medical Center kuitenkin vastustaa ruokavaliota, koska se ei ole tieteellisesti todistettu ja vaatii joitakin henkilöitä, myös A-veriryhmään kuuluvia, välttämään kokonaisia elintarvikeryhmiä.
Runsaasti viljaa
Pidä kiinni merenelävistä
Veriryhmädieetin lähtökohtana on, että A-veriryhmän esi-isät olivat pääasiassa kasvissyöjiä, joten D’Adamo kehottaa välttämään kaikkea naudan-, sian-, lampaan- ja riistalihaa ja syömään vähärasvaista kanaa tai kalkkunaa vain satunnaisesti. Sen sijaan A-tyypin ruokavalioon tulisi kuulua jopa neljä viikoittaista annosta mereneläviä, kuten lohta, kirjolohta, turskaa, punasimppua, siikaa, sardiineja tai makrillia. Meribassia, miekkakalaa, keltahäntää, mahi mahia ja valkotonnikalaa pidetään vähemmän hyödyllisinä, kun taas simpukoita, monnia, ruijanpallasta, simpukoita, ostereita, katkarapuja ja kalmareita ei suositella.
Valitse kasvipohjaisia proteiineja
Suurin osa A-tyypin henkilön veriryhmädieetillä nauttimasta proteiinista on peräisin kasviperäisistä lähteistä, kuten pähkinöistä, siemenistä, pavuista ja palkokasveista. Maitotuotteiden oletetaan estävän A-tyypin ihmisen ravintoainemetaboliaa, mutta soijamaito ja soijajuusto ovat hyväksyttäviä. Kurpitsansiemenet, maapähkinät ja maapähkinävoi, linssit, mustasilmäiset herneet sekä mustat, pinto- ja punaiset soijapavut ovat parhaita vaihtoehtoja, D’Adamo väittää. Vihreitä papuja ja herneitä, unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä, manteleita ja saksanpähkinöitä suositellaan vähemmän. Suunnitelmaa noudattavan A-tyypin henkilön tulisi välttää cashewpähkinöitä, pistaasipähkinöitä ja papuja, kuten kidneypapuja ja limapapuja, joiden sanotaan hidastavan A-tyypin aineenvaihduntaa.
Täytä itsesi hedelmillä ja vihanneksilla
Täysjyväleivästä tehty voileipä.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images