Jos kamppailet turvotuksella lounaan syömisen jälkeen, selvitä tavalliset ruoat, jotka aiheuttavat vatsaa. Kuvan luotto: aldomurillo / E + / GettyImages
Se, mitä syöt lounaaksi, voi todella tehdä tai rikkoa loppupäivän.
”Ruokakoomat” ovat yksi esimerkki, mutta toinen esimerkki on lounaan syöminen ja sitten paisuminen loppupäivän ajan. Joten, mitä voit tehdä estääkseen epämukavuuden päästä liikkeelle? Turvotusta aiheuttavien yleisten laukaisuruokien tunteminen on hyvä paikka aloittaa.
On tiettyjä elintarvikkeita, jotka johtavat paremmin turvotukseen, vatsakipuihin tai kaasun kertymiseen. Tämä ei tarkoita sitä, että sinun tulisi välttää niitä kokonaan, vaan haluat mieluummin kiinnittää huomiota siihen, miten kehosi reagoi näiden ruokien syömisen jälkeen.
6 yleistä lounasruokaa, jotka aiheuttavat turvotusta
1. Ristikukkaisten vihannesten salaatit
Silputtu lehtikaali, parsakaali ja kukkakaali ovat yleisiä jokaisessa salaattipalkissa. Ne ovat myös kaikki ristikukkaisia vihanneksia, jotka sisältävät ainutlaatuisen monimutkaisen hiilihydraatin, jota kutsutaan raffinoosiksi. Tämä hiilihydraatti käy suolistossamme osana ruoansulatusta ja aiheuttaa kaasun kertymistä Harvard Health Publishingin mukaan.
Joten, jos olet joskus tuntenut kaasua tai turvotusta syödessäsi mitään näistä vihanneksista, et ole yksin. Muita ristikukkaisia vihanneksia ovat wasabi, kaali, sinappivihreät, bok choy, nauriit ja paljon muuta.
Mutta tämä kasvisryhmä on sinulle niin hyvä, joten sinun pitäisi ainakin yrittää syödä niitä nähdäksesi, miten kehosi reagoi, ennen kuin kiellät ne kokonaan lounasvalikosta.
2. Voileivät
Voileivät voivat olla hyviä lounaaksi, mutta jos tunnet turvotusta tai sinulla on vatsakipuja jälkikäteen, saatat joutua miettimään leipäpelisi muutamista syistä.
Ensinnäkin, sinun ei tarvitse olla keliakia taistelemaan gluteenin sulattamisesta, joka on proteiini, jota löytyy joistakin jyvistä ja viljapohjaisista tuotteista. Ei-keliakia-gluteeniherkkyydeksi kutsuttu tila on olemassa, ja siihen sisältyy kyvyttömyys sietää gluteenia ja samanlaisten oireiden hoitaminen kuin keliakiaa sairastavilla, selitti Beyond Celiac. Vehnä, ohra ja ruis sisältävät kaikki gluteenia.
Vehnä, ohra ja ruis sisältävät myös fruktaaneja, oligosakkaridia, jota ”O” tarkoittaa FODMAP: issa (fermentoitavat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit) Monashin yliopiston mukaan.
FODMAPit ovat lyhytketjuisia hiilihydraatteja, joita joillakin ihmisillä on vaikeuksia sulattaa – ja voi olla hyödyllistä rajoittaa tämäntyyppisiä ruokia. Ymmärtäminen, mihin FODMAP-tiedostoihin sinulla saattaa olla herkkyys, voi olla hankalaa, joten on parasta työskennellä dietologin kanssa.
3. Rasvainen tai paistettu ruoka
Runsaasti rasvaa sisältävät ruoat, kuten paistetut tai rasvat, voivat aiheuttaa tuhoa ruoansulatuskanavallasi. Rasvojen sulaminen kestää kauemmin, mikä tarkoittaa, että ruoka pysyy ruoansulatuskanavassa pidempään.
Kun syömme erittäin runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia, kuten paistettua kanaa tai rasvaista viipaletta pizzaa, se voi todella hidastaa ruoansulatuskanavaa suolistossa.
Kun näin tapahtuu, ruoan ja sen jälkeisen kaasun kertyminen kestää kauemmin, kuten Cleveland Clinic selitti. Tämä voi jättää sinut turvotuksi ja epämukavaksi.
4. Pavut ja linssit
Chili, hummus, papukeitto ja falafel ovat kaikki herkullisia lounasruokia. Ne ovat myös täynnä papuja, joissa on luonnostaan runsaasti kuitua.
Kyllä, tarpeeksi kuitua on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, mutta saatat joutua lisäämään saantiasi hitaasti. Pieni kaasu kuitupitoisten ruokien syömisen jälkeen on normaalia, mutta jos syöt yleensä vähän kuitua sisältävää ruokavaliota ja nautit sitten kulhosta chiliä lounaaksi, tunnet todennäköisesti sen enemmän kuin muut.
Siellä on myös sellainen kuitutyyppi, joka löytyy pavuista – oligosakkarideista – jotka vehnän, ohran ja ruisin tavoin voivat vaikuttaa joihinkin ihmisiin (kuten ärtyneen suolen oireyhtymään tai IBS: ään) enemmän kuin toisiin, kuten Bean-instituutti hahmottaa. Jälleen kerran sinun ei todennäköisesti tarvitse luopua pavuista ikuisesti, mutta selvitä sen sijaan, kuinka paljon suolesi voi sietää kerrallaan.
5. Jogurtti
Monet amerikkalaiset, noin 30-50 miljoonaa, ovat laktoosi-intolerantteja National Institutes of Healthin mukaan. Kun elimistösi ei pysty sulattamaan laktoosia, joka on useimmissa maitotuotteissa oleva sokeri, joka voi johtaa turvotukseen, kouristuksiin ja kaasuun Johns Hopkins Medicinein mukaan.
Tämä tarkoittaa, että lehmänmaito, jogurtti, juusto ja muut maitotuotteet voivat jättää sinut tuntemaan olosi optimaalisemmaksi. Vakavuudesta riippuen saatat pystyä kuluttamaan pieniä määriä meijeriä tai syömään sitä muiden elintarvikkeiden kanssa.
Jos nautit kupillisesta jogurttia lounaasi kanssa, laktaasipillerin ottamisen pitäisi auttaa sinua paremmin sietämään ateriaasi. Keskustele lääkärisi kanssa ennen uusien kokeilemista.
6. Ruokavalio Soda
Kaikki hiilihapotetut juomat, kuten seltzer ja sooda, voivat aiheuttaa turvotusta, koska ne kuplat, joita rakastat juoda, aiheuttavat ylimääräisiä kuplia ruoansulatuskanavassa, mikä voi jättää sinut turvotuksi.
Lisäksi olkesta juominen lisää ongelmaa, koska tämä aiheuttaa sinulle jälleen niellä enemmän ilmaa, mikä johtaa turvotukseen.
Ruokasooda on kaksinkertainen rikoksentekijä hiilihapotuksen, mutta myös makeutusaineiden tyyppien vuoksi, joita käytetään pitämään kalorit alhaisina. Sokerialkoholeja käytetään joissakin laihdutusjuomissa ja virvoitusjuomissa makeuttamaan juomaa lataamatta juomaan sokeria ja kaloreita. Michiganin yliopiston lääketieteen mukaan sokerialkoholien yleisiä haittavaikutuksia ovat ripuli ja turvotus.
2 asiaa, joita voit tehdä estäksesi turvotuksen lounaan jälkeen
Tieto turvotuksen yleisten laukaisuruokien tiedosta on hyvä ensimmäinen askel. Voit myös tehdä kaksi yksinkertaista asiaa, jotka auttavat vähentämään turvotuksen kehittymisen mahdollisuuksia – riippumatta siitä, mitä syöt.
1. Syö hitaasti
Ajan kaivaminen keskipäivällä voi olla vaikeaa joillekin, mutta yritä välttää lounaasi susi. Nopea syöminen ei anna kehollesi mahdollisuutta tuntea olevansa täynnä, mikä helpottaa liikaa syömistä Michiganin yliopiston terveysministeriön mukaan.
2. Ohita tiukka housut
OK, tämä ei estä turvotusta sinänsä, mutta se varmasti auttaa, kun tunnet turvotusta. Vyötärölläsi tiukkojen housujen asettaminen aamulla voi olla resepti katastrofiin.
Riippumatta siitä, mitä syömme tai juot koko päivän ajan, mahamme ja vyötäröalueemme luonnollisesti laajenevat – turpoavat tai eivät. Aamulla tiukasti istuvien housujen, hameiden tai mekkojen välttäminen voi olla säästävä armonne klo 14.00.