Granola voi saada sinut tuntemaan, että sinulla on ollut tuskin mitään syötävää – vaikka se voi olla täynnä rasvaa ja kaloreita.
Se, mitä syöt aamiaiseksi, asettaa näyttämön koko loppupäivän – ja ruokavaliosi asettaa lavan koko loppuelämäsi. Siksi on tärkeää valita oikeat aamiaisruoat (ja välttää niitä, jotka voivat lyhentää elämääsi pitkällä aikavälillä).
”Ruoka on valtava osa siitä, mistä tulee aivosi, luusi ja lihaksesi”, sanoo Pritikin Longevity Centerin lääketieteellinen johtaja Danine Fruge. ”Jos et syö oikein, yrität polttaa kilpa -autoa roskapolttoaineella etkä voi odottaa sen toimivan hyvin.”
Mainos
Huono ruokavalio aiheuttaa maailmanlaajuisesti enemmän kuolemia kuin mikään muu terveysriski, mukaan lukien tupakan käyttö, huhtikuussa 2019 julkaistussa The Lancet . -tutkimuksessa. Kuolleisuus on ruokavalio, jossa on paljon natriumia, vähän täysjyvätuotteita, vähän hedelmiä, vähän pähkinöitä ja siemeniä, vähän vihanneksia ja vähän omega-3-rasvoja.
Kuten voit kertoa, aterioihisi lisätään paljon, jotta voit elää pidempään. (Itse asiassa tässä on yksi aamiaisen pitkäikäisyysasiantuntijat haluavat sinun syövän useammin.) Mutta muutamien keskeisten rikollisten poistaminen voi myös olla hyödyllistä.
Mainos
Tässä on aamiainen, jonka pitkäikäisyysasiantuntijat suosittelevat ohittamaan pidemmän elämän.
Aiheeseen liittyvä lukeminen
7 pahinta aamiaisruokaa tulehdukselle
1. Sokerijogurtit
Jogurtilla on tyypillisesti terveyshalo aamiaisaineena, mutta se voi sisältää runsaasti lisättyä sokeria – eli sokeria, joka lisätään elintarvikkeiden käsittelyn aikana, makeutusaineina pakattuja elintarvikkeita, kuten pöytäsokeria, siirappien sokereita ja hunajaa tai sokereita tiivistetyistä mehuista, USDA: n mukaan. Se ei sisällä luonnossa esiintyviä sokereita, joita löytyy maidosta, hedelmistä tai vihanneksista.
Mainos
Ajan myötä valmistajat ovat luoneet enemmän jälkiruokahenkisiä jogurttimakuja, joissa voi olla yli 40 grammaa sokeria annosta kohti, helmikuun 2014 raportin mukaan Nutrition Issues in Gastroenterology . < /em>
Tämä voi olla huono uutinen elinaikasi: 15 vuoden aikana osallistujat, jotka söivät 17-21 prosenttia tai enemmän päivittäisistä kaloreistaan sokerista, kuolivat 38 prosenttia todennäköisemmin sydänsairauksiin kuin ne, joilla oli alle 10 prosenttia kaloreista lisättyä sokeria kohti huhtikuussa 2014 tehdyssä tutkimuksessa JAMA Internal Medicine .
Mainos
Pyri tekemään lisättyä sokeria alle 10 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaisesti. Yksi hyvä tapa sovittaa terveellinen jogurtti aamiaiseen on valita makeuttamaton kreikkalainen jogurtti.
”Vain 3/4 kupillista tavallista kreikkalaista jogurttia sisältää 18 grammaa proteiinia ja siinä on vähän sokeria”, sanoo Carin Kreutzer, RDN, apulaiskliininen professori ja koordinoitu ohjelmajohtaja USC Leonard Davis Gerontologian koulussa ja USC Keck School of Medicineissa. ”Voit lisätä siihen pähkinöitä ja siemeniä proteiinin ja kuidun lisäämiseksi.”
2. Korkea sokeri Granola
Kuten jogurtti, granola voi tuntua terveelliseltä valinnalta ensi silmäyksellä – mutta se voidaan täyttää ohuilla ainesosilla, jotka toimivat maun tehostajina.
”Paljon granolaa ei välttämättä ole pelkästään sokeripitoista, vaan se voi myös sisältää paljon suolaa ja rasvaa”, tohtori Fruge sanoo.
Liiallinen natriumin syöminen liittyy USDA: n mukaan suurempaan riskiin saada korkea verenpaine, joka on merkittävä syy aivohalvaukseen ja sydänsairauksiin. Lisäksi liiallinen rasvan syöminen voi johtaa moniin pitkäikäisyyteen vaikuttaviin ongelmiin, kuten sydänsairauksiin, tyypin 2 diabetekseen, ruoansulatuskanavan ongelmiin ja muihin.
Se, mitä kaadat viljoihin tai granolaan, vaikuttaa myös. ”Jos sinulla on vain kauramaitoa, sinulla on nälkä myöhemmin”, tohtori Kreutzer sanoo. Maito- tai soijamaito tarjoaa enemmän proteiinia pitämään sinut kylläisenä koko aamun (ja estää sinua syömästä liikaa, mikä voi johtaa painonnousuun ja siihen liittyviin terveysriskeihin).
3. Erittäin jalostetut pakastetut ateriat
Supermarketin jäädytetyssä osassa saatat kohdata paljon nopeita ja helppoja aterioita, kuten aamiaisburritoja, vegaanisia munavoileipiä ja paljon muuta. Muista kuitenkin, että vaikka jokin on ”korvaava” epäterveelliselle ruoalle (ajattele: jäädytetty kasvipohjainen pekoni), se ei aina takaa, että se on terveellistä.
”Tiedämme pitkäikäisyyden vuoksi, että haluat välttää kaiken, mitä todella käsitellään, koska siinä ei ole ravintoaineita, joita tarvitsemme menestyäksemme”, sanoo tohtori Fruge. ”Asiat, joissa on korkea sokeri, korkea suola ja korkea rasva – riippumatta siitä, onko se aamiaista tai ei – eivät ole hyväksi pitkäikäisyydelle.”
Lisäksi jalostetut elintarvikkeet ovat tärkeitä natriumia ruokavaliossa, koska suolaa käytetään usein elintarvikkeiden säilyttämiseen ja säilyvyyden pidentämiseen ravitsemus- ja ravitsemusakatemian mukaan.
”Ruoan kalorit saattavat vaikuttaa hyviltä, mutta jos suola on korkea, se voi edistää verenpaineen nousua ja muita ongelmia, jotka voivat vaikuttaa pitkäikäisyyteen”, tohtori Fruge sanoo.
Aiheeseen liittyvä lukeminen
6 Terveysriskit, jos syöt liikaa jalostettuja elintarvikkeita
4. Aamiaisbaarit
Aamiaisbaarit voivat olla nopeita ja helppoja vaihtoehtoja, kun olet liikkeellä, mutta ne eivät hyödytä sinua koko päivän (tai välttämättä koko loppuelämäsi). Yksi tärkein syy: Aamiaisbaareissa voi olla paljon kaloreita, mutta ne eivät ole kovin tyydyttäviä, mikä voi johtaa huonoihin ruokailutottumuksiin.
”Jotkut baarit siellä voivat olla runsaasti rasvaa”, sanoo tohtori Fruge. ”Psykologisesti ei näytä siltä, että söisit niin paljon, kun todellisuudessa syöt liikaa.”
Jos syöt liikaa myöhemmin päivän aikana, se voi lopulta johtaa painonnousuun, joka vaikuttaa pitkäikäisyyteesi.
”Tiedämme, että kaikki, mikä aiheuttaa painonnousua ja rasvan nousua, erityisesti keskellä, aiheuttaa metabolista oireyhtymää, joka liittyy verenpaineeseen, kolesteroliin, diabetekseen, sydänsairauksiin, dementiaan ja muuhun”, tohtori Fruge sanoo.
5. Leivonnaiset
Herkulliset paistetut niitit, kuten pannukakut, vohvelit ja munkit, ovat usein huonoimpia valintoja pitkäikäisyydellesi.
”Näissä ei välttämättä ole vain paljon käsiteltyjä ainesosia – mikä nostaa verensokeriasi ja insuliiniasi – mutta ne voivat myös väsyttää sinua myöhemmin päivällä ja saada sinut kaipaamaan ruokaa, joka ei ole sinulle hyväksi”, sanoo Tohtori Fruge.
Voit tietysti tehdä omat versiot näistä elintarvikkeista terveellisemmin.
”Tyypillisesti tällaisia ruokia käsitellään, ellet tee niitä kotitekoisina”, tohtori Fruge sanoo. ”Mutta on olemassa tapa tehdä terveellinen kotitekoinen pannukakku tai vohveli. Jos teet sen täysjyväjauholla etkä lisää sokeria, se voi olla terveellistä-kyse on todella ainesosien laadusta ja tarjoilusta koko.”
Se riippuu myös siitä, mihin leivonnaiset liitetään. Jalostetut leivonnaiset eivät välttämättä ole runsaasti ravintoaineita, joten jos ne ovat aterianne katkottua, menetät tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat auttaa sinua elämään pidempään (ja saat liikaa tavaraa, joka voi lyhentää elämääsi).
”Minulle pahin aamiainen on se, josta puuttuu ravinteita”, Kreutzer kertoo. ”Jos juon kahvia ei-maitotuotteella, jossa ei ole proteiinia, jossa on 2-3 pakettia sokeria, ja saan croissantin, minulta puuttuu kuituja ja proteiineja ja saan liikaa puhdistettua sokeria.”
Aiheeseen liittyvä lukeminen
Kuitu voi auttaa sinua kakkaamaan, mutta sen edut ulottuvat kylpyhuoneen ulkopuolelle
Mainos