Laske tonnikalavoileivän kilokalorit laskemalla yhteen kunkin ainesosan kalorimäärät.Image Credit:Ale02/iStock/GettyImages
Kilokalorit ovat energian mittaamiseen käytetty yksikkö, ja ne ovat sama asia kuin kalorit. Jos mietit, miten kilokalorit lasketaan, tässä on muutamia vinkkejä avuksi.
Mikä on kilokalori?
Kilokalori on tieteellinen termi, jota käytetään energian mittaamiseen – se on lämpömäärä, joka tarvitaan nostamaan yhden kilogramman veden (noin litran) lämpötilaa yhdellä celsiusasteella, USDA:n mukaan. Kilokaloreita käytetään kuvaamaan ruoan sisältämää energiamäärää tai liikunnan aikana poltettua energiaa.
Kaloreita on kahdenlaisia: ”pieniä” kaloreita (cal) ja ”suuria” kaloreita (cal), elokuussa 2021 julkaistun StatPearls-artikkelin mukaan. Kilokalori (kcal) vastaa yhtä suurta kaloria, joka vastaa 1 000 pientä kaloria.
Pienet kalorit ovat kuitenkin harvinaisia jokapäiväisessä käytössä – suuria kaloreita eli kilokaloreita on totuttu näkemään elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä sekä ravitsemus- ja liikuntasuosituksissa. Tämän vuoksi näitä kahta termiä käytetään vaihtelevasti, eikä kcal:ia tarvitse muuntaa kaloreiksi.
Kuinka monta kaloria sinun pitäisi syödä päivässä?
Vuosien 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans suosittelee, että aikuiset syövät seuraavat kalorimäärät päivässä:
- Syntymähetkellä naiseksi määritellyt henkilöt: 1 600-2 000 kcal.
- Syntymähetkellä miehiksi määritetyt: 2 000-2 400 kcal.
Kilokalorien laskeminen
Voit laskea aterian tai välipalan kilokalorien kokonaismäärän laskemalla yhteen kunkin ainesosan kalorit.
Mietitkö, miten löytää kilokalorien määrä tietyssä elintarvikkeessa? Aloita tarkistamalla ravintoarvomerkinnät. Jos etiketissä ei ole merkintöjä tai syöt eri määrän kuin etiketissä mainittu suositeltu annoskoko, käytä sen sijaan kalorilaskuria parhaan arvion saamiseksi.
Seuraavassa on esimerkki: Sanotaan, että haluat tehdä tonnikalavoileivän, jossa on kaksi viipaletta vehnäleipää, yksi 6 tuuman tonnikalapurkki veteen pakattuna, yksi ruokalusikallinen majoneesia ja yksi ruokalusikallinen makeaa suolakurkkukastiketta. USDA:n mukaan kunkin ainesosan kalorit ovat seuraavat:
- Vehnäleipä: 80 kaloria viipaletta kohti.
- Veteen pakattu tonnikala: 109 kaloria 3 unssia kohti.
- Majoneesi: 94 kaloria per rkl.
- suolakurkkukastike: 20 kaloria per rkl.
Muunna seuraavaksi vakioannoskoon kalorit syömäsi määrän mukaisiksi (tarvittaessa). Esimerkiksi kaksi viipaletta vehnäleipää on 160 kaloria ja kaksi 3 tuuman tonnikala-annosta 218 kaloria.
Laske sitten luvut yhteen ja laske kokonaiskalorit. Tonnikalavoileivän kohdalla se on 160 + 218 + 94 + 20, mikä on 492 kaloria eli kilokaloria.
Vihje
Onko sinulla vaikeuksia muuntaa tavallisia annoskokoja syömääsi annokseen? Käytä USDA:n FoodData Central -tietokantaa, josta saat nopeasti ja helposti muunnokset yleisiksi määriksi, kuten ruokalusikallisiksi, kuppimaisiksi, tölkkimaisiksi ja tikkumaisiksi (kuten voiksi).