Juustokakun viipaleen kalorit riippuvat ainesosista.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Juustokakku on muhkea, täyteläinen ja monikerroksinen jälkiruoka, ja se on edelleen yksi suosituimmista makeista herkuista ympäri maailmaa. Annoskokoa on kuitenkin syytä tarkkailla, sillä juustokakun kalorimäärä on korkea, ja makeinen on täynnä rasvaa, joka tulee runsaista annoksista tuorejuustoa, ricottaa tai smetanaa.
Vihje
Viipale juustokakkua sisältää 274 kaloria ja siitä ylöspäin, riippuen siitä, miten ruoka on valmistettu ja mitä täytteitä siihen on lisätty. Ravintolasta ostettu juustokakku sisältää huomattavasti enemmän kaloreita kuin kotona valmistettava juustokakku.
- 100 milligrammaa kalsiumia luun lujuuden vuoksi.
- 6 grammaa proteiinia kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen.
- 1250 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia, joka auttaa elimiäsi toimimaan.
- 1,2 milligrammaa C-vitamiinia terveen immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi.
USDA:n mukaan sekoituksesta valmistettu leivoton juustokakku sisältää 274 kaloria. Vertailun vuoksi mainittakoon, että USDA:n mukaan pizzaviipaleessa on 230 kaloria. Juustokakussa on myös 12,7 grammaa rasvaa, 29 milligrammaa kolesterolia ja enemmän makroravintoaineita kuin ravintolassa valmistetussa versiossa. Se sisältää myös:
- 172 milligrammaa kalsiumia
- 5,5 grammaa proteiinia
- 366 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia
- 0,5 milligrammaa C-vitamiinia
Lisäksi saat 19 milligrammaa magnesiumia luiden kasvuun, 234 milligrammaa fosforia proteiinisynteesin edistämiseen, 211 milligrammaa kaliumia lihassupistukseen sekä pieniä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten sinkkiä, rautaa, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, folaattia ja B-12-vitamiinia.
Lisäkkeiden ja mausteiden lisääminen lisää kalorimäärää. Esimerkiksi Cheesecake Factoryn ravitsemusvalikon mukaan Hershey’s Chocolate Bar Cheesecake -juustokakku sisältää korkeintaan 1 380 kaloria viipaletta kohti. Jos haluat juustokakkuusi ylimääräisiä lisukkeita, tuoreiden hedelmien käyttäminen voi pitää kalorimäärän alhaisena ja lisätä ainakin muutaman lisäravinteen tähän runsasrasvaiseen jälkiruokaan.
Juustokakun ainesosat
Juustokakkujen reseptejä on yhtä paljon kuin makuvaihtoehtoja, mutta ne kaikki sisältävät muutamia olennaisia ainesosia. BBC:n reseptin mukaan newyorkilaistyylinen juustokakku sisältää voita, korppujauhoja, valkoista sokeria, tuorejuustoa, jauhoja, munia, smetanaa ja vaniljauutetta.
Juustokakun viipaleen kalorit riippuvat ainesosista.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Juustokakku on muhkea, täyteläinen ja monikerroksinen jälkiruoka, ja se on edelleen yksi suosituimmista makeista herkuista ympäri maailmaa. Annoskokoa on kuitenkin syytä tarkkailla, sillä juustokakun kalorimäärä on korkea, ja makeinen on täynnä rasvaa, joka tulee runsaista annoksista tuorejuustoa, ricottaa tai smetanaa.