Kuinka huono on todella syödä juustoa joka päivä?

Juusto tarjoaa proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja, mutta se voi olla myös korkea natrium- ja tyydyttyneitä rasvoja. Kuinka huono on todella? Asettaa ennätyksen suoraan kaikkiin tapoihin ja käyttäytymiseen, joita olet kuullut, saattaa olla epäterveellistä. Tässä artikkelissa Edut Haitat Tyypit syödä tai rajoittaa Alarivi Nutty gouda, kermainen mozzarella, terävä provoloni … On olemassa muutamia asioita, jotka ovat yhtä maukkaita ja tyydyttäviä kuin juusto. Jopa vain vähän menee pitkälle: esimerkiksi parmesaani paalulla esimerkiksi, voi tehdä vihreät maustamaisemmaksi, ahem, enemmän syötäväksi. Päivän video Joten saatat ihmetellä, Onko OK syödä juustoa päivittäin? Dietitian Bonnie Taub-DIX, RDN, CDN ja kirjailija Lue se ennen kuin syöt – ottaa sinut etiketistä Taulukkoon , sanoo, että se lopulta tulee alas kolmeen asiaan: Mainos juuston tyyppi Kuinka paljon nautit päivittäin Jos asut tiettyjen terveysolosuhteiden kanssa Esimerkiksi jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, et halua syödä liikaa juustoa, erityisesti laktoosin korkeita. Ja jos asut sydänsairauksien kanssa, harkitse osan rasvaton juustoa tai natrium- ja rasvapitoisuutta alhaisempia, Taub-DIX sanoo. ”Juusto on erinomainen proteiinin lähde sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi juusto voi ja pitäisi kuluttaa maltillisesti osana tasapainoista ruokavaliota”, sanoo Mary Matonon, RD, Diulina-terveydentila. Mainos Tässä ovat kaikki edut ja haitat juustoa seisot saada aina, kun lisäät ruokalusikallinen tai siivu ateriat. Juuston syöminen päivittäin Saat enemmän proteiinia Vain yksi palvella (noin unssista) voi olla jopa 10 grammaa proteiinia tai enemmän, mutta useimmat juustot ovat jossain 5-7 grammaa proteiinia palvelemasta, Matonon sanoo. Perspektiivinä yksi muna on noin 6 grammaa proteiinia, joten juuston lisääminen astioihin voi auttaa sinua lisäämään päivittäistä proteiinia. Mainos ”Proteiini on kaikkein satevampi makronutrient, eli aterioita, jotka sisältävät proteiinia, todennäköisesti pitää sinut täynnä pidempään kuin elintarvikkeita, jotka eivät sisällä proteiinia”, Matononi sanoo. Sen sijaan, että saavutettaisiin kollageeni jauheen jälkeinen harjoittelu, harkitse uudelleen polttoainetta mökkijuustoa ja hedelmiä. Proteiini ei ole vain tärkeä nälän ja verensokeritasojen vakauttamiseksi, mutta se on myös tärkeä vähärasvaisen lihaksen rakentamiseksi ja ylläpitoon. Suositeltu päivittäinen korvaus (RDA) proteiinille on 0,8 grammaa proteiinia kilogrammalta ruumiinpainosta Harvard Health Publishingin mukaan. Joten henkilö, joka painaa 155 kiloa (70 kilogrammaa), sinun on syötävä 56 grammaa proteiinia joka päivä. Mainos Lataat kalsiumia Yhdellä juuston viipaleella on noin 150-300 milligrammaa kalsiumia, ja useimmilla ihmisillä on yleensä noin 700 – 1 200 milligrammaa luurakennuksen ravintoainetta päivittäin, joten tekee hyvän dentin vain yhdelle viiteelle, Taub-Dix sanoo. Esimerkiksi aikuiset 19-50-vuotiaat ovat noin 1000 milligrammaa kalsiumia päivittäin kansallisten terveyslaitosten (NIH) mukaan. ”Pehmeät juustot, kuten kermajuusto ja brie sisältävät 2-5 prosenttia RDA: sta, kun Parmesan sisältää noin 30 prosenttia RDD: stä. Muut juustot kuuluvat näiden määrien välillä”, Matononi sanoo. Erityisesti postmenopausaaliset ihmiset kokevat suurempaa luun menetystä estrogeenitasot (estrogeeni auttaa estämään luun heikkenemistä), joten niiden on varmistettava, että he saavat tarpeeksi kalsiumia ruokavaliotaan – tai tarvittaessa täydennyksillä NIH. ”Kalsium tunnetaan parhaiten positiivisista vaikutuksista molemmille voimille, on myös tärkeää lihasten supistumiseen ja sydän- ja verisuonitauteen, erityisesti verenpaineen alentamiseen ja mahdollisesti jopa alentaa kolesterolia”, Matonon selittää. Se tarjoaa vitamiineja, mineraaleja ja probiootteja On osoittautunut, että Cheddar voi myös tarjota sinulle joitain tärkeitä vitamiineja ja ravinteita, kuten vitamiineja A, K, D ja B12 sekä sinkki, Taub-Dix sanoo. ”Juusto sisältää huomattavia määriä A-vitamiinia, mikä ei ole pelkästään silmien terveydelle, mutta sillä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia. Juusto sisältää myös hyvän määrän B12-vitagia – keskeinen ravintoaine hermostoa varten ja DNA-tuotanto – ja fosfori, joka auttaa Lihan kasvu, lihasten talteenotto ja DNA tuotanto ”, matononi sanoo. Aivan kuten jogurtti ja fermentoidut elintarvikkeet, joillakin juustoilla on myös probiootteja. Juustot, jotka ovat vanhentuneet, mutta joita ei ole kuumennettu myöhemmin, kuten Sveitsin, Provolone, Gouda, Cheddar, Edam, Gruyere ja mökkijuusto, ovat näitä suoliston terveyttä edistäviä bakteereja Harvardin terveyskustannusten mukaan. Se on kannettava ja monipuolinen Jos olet liikkeellä, voit helposti pakata juuston voileipä tai jotkut juustot, keksejä ja hedelmiä ja vihanneksia uudelleenkäytettävissä säiliössä tai snack-pussissa. ”Voit laittaa ne lounaspussiin, jossa on kylmä pakkaus ja ottaa sen yhdessä kanssasi. Juusto on erittäin kannettava ja helppo syödä”, Taub-Dix sanoo. Se voi olla OK, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, saatat pystyä sietämään juustoja, jotka sisältävät vähemmän laktoosia. Kovat juustot, kuten Sveitsin, Parmesan ja Cheddar, ovat yleensä suuria matala-laktoosivaihtoehtoja, Matonon sanoo. ”Lisäksi vuohenmaitojuusto ja buffalo mozzarella voivat sisältää vähemmän laktoosia verrattuna lehmänmaitoa valmistettuun juustoon”, hän sanoo. ”Vuohenmaitojuusto sisältää erilaisia ​​kaseiiniproteiineja kuin lehmän maitojuusto, jonka uskotaan myös mahdollisesti isku digestiona.” Joten jos olet joku, joka on herkkä meijerille tai on laktoosi-intoleranssi, saatat olla helpompi sulattaa kova juusto, vuohenjuusto ja puhvelijuusto kuin pehmeän lehmän juusto. Juuston syömisen haitat päivittäin Saatat syödä liikaa natriumia Juustoa voi olla jopa 450 milligrammaa natriumia, Taub-DIX sanoo. ”Yksi viipale ei ole tragedia, mutta se voi olla, jos lisäät useita viipaleita.” Lisäksi jotkut juustot ovat enemmän natriumia kuin toiset. Esimerkiksi Parmesan, Feta ja Romano ovat suurempia natriumissa verrattuna Mozzarellaan ja Sveitsin, Matonon sanoo. Amerikkalaisten ruokavalion suuntaviivojen mukaan aikuisten olisi rajoitettava natriumin saantia alle 2 300 milligrammaa päivittäin, joten se on noin pöydän suola. Samaan aikaan American Heart Association (AHA) sanoo ihanteellinen raja niille, joilla on korkea verenpaine, on 1 500 milligrammaa päivässä. ”Vaikka useimmat ihmiset voivat käyttää korkeampia natriumjuustoja maltillisesti, kukaan, joka seuraa vähäistä natrium-ruokavaliota, ei voi kuluttaa suolaisia ​​juustoja osana tasapainoista ruokavaliota. Mutta matalat natriumjuustot mahdollistavat jopa pienillä -Sodium ruokavalio nauttia juustoa nyt ja uudestaan ​​”, Matone sanoo. Auttaa valitsemaan alemman natriumin vaihtoehdot, lue ravitsemusmerkki. Tämä antaa sinulle tietoa juustoa ja kuinka paljon natriumia se on. ”Yllätys voi olla, että mökkijuusto on korkeampi natriumissa, mutta se on myös korkea proteiinissa”, Taub-Dix sanoo. Saatat olla liian paljon tyydyttyneitä rasvoja ”Jos syöt paljon enemmän kuin unssia juustoa, kolme tai neljä kertaa tyydyttyneen rasvan määrä on paljon”, Taub-Dix sanoo, joten haluat olla tietoinen siitä, kuinka paljon nautit. Ruokavalio, joka on korkea tyydyttyneessä rasvassa, liittyy sydänsairauksiin, joten AHA suosittelee päivittäisen tyydyttyneen rasvan saantimen rajoittamista enintään 5-6 prosenttiin kaloreistasi. Tämä sanoi: ”Viimeaikaisesta tutkimuksesta viittaa siihen, että juuston myönteiset ravitsemusvaikutukset voivat ylittää – tai ainakin neutraloida – juuston rasvaa sisältöön liittyvät negatiiviset negatiivit”, Matonon sanoo. Täysa rasvaiset maitotuotteet, kuten jogurtti, Kefir ja juusto – etenkin niiden ravintoaineet ja anti-inflammatoriset ominaisuudet – voivat olla positiivinen tai neutraali vaikutus sydämen terveyteen maaliskuun 2018 tutkimuksessa elintarvikkeissa . Itse asiassa havainnointutkimukset osoittavat, että tyydyttynyt rasvan saanti ei liity itsenäisesti sydänsairauksien esiintymiseen ja että tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen monityydyttymättömillä rasvoilla ei ehkä ole yhtä hyödyllinen kuin kerran ajatellut, kesäkuun 2020 tarkistus ravitsemusarvioinnissa . Mutta koska ei ole mitään nykyisiä ohjeita, miten käsitellä kyllästettyä rasvaa maitotuotteissa, Matononi sanoo syömään juustoa maltillisesti osana terveellistä ruokavaliota. Kuinka syödä juustoa joka päivä terveellä tavalla Riippumatta siitä, millainen juusto haluat nauttia, huomaat yleensä kiinni unssista – yksi ohut viipale tai kaksi pientä kuutiota – tarjoilee, mutta voit myös lukea paketin ravitsemusleikkejä sen varmistamiseksi, kuinka paljon palveleva on. Ja taas haluat tarkistaa natriumin ja tyydyttyneen rasvapitoisuuden, jos sinulla on tiettyjä terveysolosuhteita. LOW-laktoosijuusto Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, mene matalan laktoosivaihtoehtoihin, kuten Sveitsin, Parmesan, Cheddar, vuohenjuusto tai Buffalo Mozzarella. Raw juusto Saatat myös haluta rajoittaa raakaa juustoa, koska se on pastöroimatonta, eli se ei käsittele hoitoa vahingollisia patogeeneja, Matonon sanoo. Joten jos se on saastunut, se voi aiheuttaa vakavaa sairautta. ”Vaikka yleisen väestön pitäisi olla tietoinen ja varovainen tästä, jotkut ihmisryhmien tulisi välttää nämä juustot kokonaan. Se on erityisen tärkeää raskaana oleville naisille tai kenellekään, jolla on vähentynyt immuunivaste, kuten kukaan, joka kohtaa kroonista taudin, rajoittaa Raaka, pastörited juustot ”, hän sanoo. kermajuusto Haluat myös katsoa, ​​että kermajuusto on enimmäkseen kerma rasvaa, joten se ei ole korkea proteiinissa tai kalsiumissa, Taub-DIX sanoo. Sama koskee vegaanijuustoja. Vegaanijuusto ”Monet vegaaniset juustot eivät tarjoa samoja ravintoaineita kuin meijeripohjaiset juustot ja ne voivat olla erittäin korkeita tyydyttyneessä rasvassa, kuten kookosöljy. Jos syöt sen säännöllisen juuston sijasta, luulet, että saat kalsiumin ja proteiinin, mutta hyvin Usein et, joten sinun on yhdistettävä se muihin asioihin saadakseen nämä ravintoaineet ”, Taub-Dix sanoo. Joten, onko se huono syödä juustoa joka päivä? ”Vaikka te teknisesti voi olla jonkinlainen juusto jokaisen aterian kanssa, se ei välttämättä tarkoita, että” Matonon sanoo. ”Juusto on suuri proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde; on kuitenkin monia muita elintarvikkeita, jotka edistävät muita ravintoaineita sekä terveellisiä rasvoja ruokavaliolle.” Joten jos haluat olla juusto joka päivä, se on täysin hieno. Sinun on vain muistettava pitämään ostoskokosi tarkistaa ja kiinni yhdestä tarjoilusta ateriaa kohden. Ja olla tietoinen koko natriumin saanti ja varmista, että vaihdat ruokavaliota muiden ravitsevien elintarvikkeiden kanssa, jotta voit hyödyntää ravintoaineiden ja antioksidanttien moninaisuutta. ”Kuluttamalla juustoa jokaisessa aterialla voimme vähentää muiden proteiinien ja rasvojen lukumäärää ruokavaliossa. Koska haluamme tavoitella erilaisia ​​tuoreita ruokia ruokavaliossa päivittäin, syödä liikaa juustoa voi rajoittaa Muut elintarvikkeet voimme lisätä päivittäiseen kiertoon ”, Matone sanoo. Tärkeintä on nauttia juustoa kohtuullisesti – voit olla juustoa päivittäin, mutta ehkä ei joka aterialla. Kuinka huono on todella syödä lihaa joka päivä? Kelsey Kloss Kuinka huono on todella ohittaa aamiainen? Lindsay Tigar Mainos