Laiha margarita on kevennetty versio suositusta cocktailista.Image Credit:LightFieldStudios/iStock/GettyImages.
Laiha margarita on kevennetty versio suositusta cocktailista. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) FoodData Centralin mukaan 1,5 nestemäistä unssia 80-prosenttista tislattua viinaa sisältää 97 kaloria. Kaikkien muiden ainesosien lisääminen tekee siitä ruokavalion kannalta huonomman.
Mikä on Skinny Margarita?
Laiha margarita on muunnelma perinteisestä versiosta. Siitä on useita muunnelmia, mutta ne kaikki pyrkivät olemaan ”terveellisempiä”, koska niissä ei ole niin paljon kaloreita tai sokeria. Jos etsit keto-margaritaa, skinny margarita on ihanteellinen valinta.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) -instituutin mukaan perinteinen limenmakuinen margarita valmistetaan yhdestä nestemäisestä unssista appelsiinilikööriä, 1,5 nestemäisestä unssista tequilaa ja ½ nestemäisestä unssista limenmehua. NIAAA:n kalorilaskurin mukaan 4 unssin margarita sisältää 168 kaloria.
Laihassa margaritassa tequila on juoman tähti, mutta siihen yhtäläisyydet loppuvat. National Public Radion (NPR) mukaan monissa resepteissä käytetään agavesiirappia, koska se on luonnollista sokerin korviketta, joka on valmistettu agave-kasvin mehusta. Sillä on matala glykeeminen indeksi ja se on makeampaa kuin sokeri, joten sitä ei tarvita juomaan niin paljon.
Joissakin muunnelmissa agavesiirappi jätetään pois ja valitaan yksinkertainen siirappi, joka valmistetaan vedestä ja kalorittomasta makeutusaineesta, kuten steviasta tai Splendasta. Jotkut käyttävät appelsiiniliköörin sijasta appelsiinimehua. Saatat jopa löytää reseptejä, joissa ei käytetä lainkaan appelsiinia. Niissä saatetaan jopa jättää sitrusmehut pois ja käyttää tuoretta limeä ja appelsiinia. Ketomargariitassa ei käytetä agavesinektaria.
Laiha margarita ravintoarvotiedot
Laihan margaritan ravintoarvotiedot vaihtelevat sen mukaan, miten päätät valmistaa juoman. Agavesiirapin käyttö lisää kaloreita ja hiilihydraatteja verrattuna kalorittoman makeutusaineen käyttöön. Appelsiinimehun käyttäminen lisää enemmän kaloreita kuin appelsiininkuoren lisääminen. Margaritan hiilihydraatit vaihtelevat myös sen mukaan, teetkö oman juomasekoituksen tuoremehusta vai ostatko valmiin tuotteen.
USDA:n mukaan 8 unssin jäätelömargarita sisältää 274 kaloria, 36 grammaa hiilihydraatteja ja 36 grammaa sokeria. American Heart Associationin mukaan naiset eivät saisi nauttia yli 6 teelusikallista sokeria päivässä eivätkä miehet yli 9 teelusikallista. Yhdessä margaritassa on noin 7 teelusikallista sokeria. Kaikki margaritan sisältämät hiilihydraatit ovat peräisin sokerista.
USDA:n mukaan laihassa margaritassa, joka on valmistettu soodasta tai soodavedestä, limemehusta, appelsiininkuoresta, steviasta ja 1,5 nestemäärästä tequilaa, on noin 126 kaloria ja 10 grammaa hiilihydraatteja. Tämä resepti puolittaa margaritan kalorit ja hiilihydraatit.
Laihan margaritan tilaaminen
Jos tarkkailet vyötärösi linjaa tai et vain halua juoda liikaa kaloreita, voit tilata laihan margaritan tai ketomargaritan melkein mistä tahansa kaupungin baarista. Jos ruokalistalla ei vielä ole sellaista, pyydä tequilaa ja club soodaa, jossa on tilkka appelsiinimehua tai triple seciä ja ylimääräisiä limettiviipaleita. Varmista, että agavesiirappi ja makeahapposekoitus jätetään pois, sillä ne sisältävät runsaasti sokeria.
Jos haluat tehdä kotona oman laihan margaritasi, voit ostaa valmiita margarita-sekoituksia, joissa on kaikki tarvittava tequilaa lukuun ottamatta. Jos teet näin, varmista kuitenkin, että kiinnität huomiota tuotteen etikettiin. Etsi vähähiilihydraattisia tai sokerittomia vaihtoehtoja varmistaaksesi, että saat parhaan mahdollisen laihan margaritan. Sekoita se jäiden kanssa pakasteversioksi tai tarjoile jään päällä, jos haluat margaritasi jäällä.