Lopullinen opas teen kaloreista

Teessä on hyvin vähän kaloreita – mutta maidon tai hunajan lisääminen muuttaa lämpimän (tai jäisen!) suosikkijuomasi ravintoarvoja.Image Credit:Kseniya Ovchinnikova/Moment/GettyImages.

Tässä artikkelissa

• Vihreä, musta, oolong- ja valkoinen tee
• Yrttiteet
• Tietyt teemerkit

Harvardin T.H. Chan School of Public Healthin mukaan vesi on maailman yleisimmin kulutettu juoma, mutta tee on seuraavana. Se on monien mielestä viisasta: tee on täynnä polyfenoleja, jotka toimivat antioksidantteina ja voivat vähentää joidenkin sairauksien riskiä.

Mahdollisten terveyshyötyjen lisäksi jotkin teemuodot toimivat herätysjuomana aamulla tai iltapäivän energiasyöksyn aikana, kun taas yrttiteetä ja kofeiinittomia vaihtoehtoja voi käyttää rauhoittavana juomana koko päivän ajan.

Jatka selaamista ja tutustu suosittujen teelaatujen kalorimäärään, ravitsemustietoihin ja kofeiinipitoisuuteen.

Varoitus

Pidä mielessä, että teen sisältämä kofeiini voi aiheuttaa epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, kuten ahdistuneisuutta, univaikeuksia ja nopeaa sydämen sykettä, kertoo U.S. National Library of Medicine. Mutta päivittäisen teetottumuksen lopettaminen – etenkin kylmästi – saattaa aiheuttaa päänsärkyä, ärtyneisyyttä ja muita vieroitusoireita.

Teen kalorit ja ravitsemustiedot

Teen valmistaminen on yksinkertaista: kuumaa vettä kaadetaan Camellia sinensis -kasvin lehtien tai kuivattujen kukkien, juurien ja lehtien päälle (yrttiteet), kertoo Harvardin T.H. Chan School of Public Health.

Kun teetä haudutetaan sellaisenaan ilman makeutusainetta tai maitoa, se on käytännössä kaloritonta. Katso kaloreita ja ravintoarvoja tavallisesta 8 unssin kupillisesta tavallista teetä, johon ei ole lisätty mitään, USDA:n mukaan:

• Kalorit: 2
• Rasvan kokonaismäärä: 0 g, 0 % DV
• Kolesteroli: 0 mg, 0 % DV
• Natrium: 0 mg, 0 % DV
• Hiilihydraatit yhteensä: 0 g, 0 % DV
  • Ravintokuitu: 0 g, 0 % DV
  • Sokeri: 0 g
  • Lisätty sokeri: 0 g, 0 % DV
• Proteiini: 0 g, 0 % DV
• Kalium: 87,7 mg, 2 % DV.

Jatka vierittämistä tarkastellaksesi useiden yleisten teemerkkien ja -lajikkeiden kalorimäärää ja ravintoarvotietoja.

Vihreä, musta, oolong- ja valkoinen tee

Tästä yhdestä ainoasta kasvista – Camellia sinensis – voidaan valmistaa useita eri teelaatuja, kuten mustaa teetä, vihreää teetä, oolong-teetä ja valkoista teetä.

Nämä teet ovat kaikki kofeiinipitoisia, ja ne voidaan valmistaa teepusseista tai irtonaisista lehdistä.

Tutustu kaikkien näiden teetyyppien kofeiinipitoisuuksiin, kaloreihin ja ravintoarvoihin:

• Musta tee: Mustan teen ravintoarvot ja kalorit on lueteltu edellä. Tämä lähes kaloriton juoma sisältää noin 48 mg kofeiinia 8 unssissa.American Academy of Nutrition and Dieteticsin mukaan.
• Vihreä tee: 8 unssin suuruinen teepullo on 8 unssin suuruinen. kupillinen vihreää teetä sisältää 0 kaloria, pienen määrän natriumia (1 % DV) ja pieniä määriä kaliumia (1 % DV) ja fosforia (5 % DV), USDA:n mukaan. Vihreässä teessä on vähemmän kofeiinia kuin mustassa teessä, 29 mg. 8-oz. American Academy of Nutrition and Dieteticsin mukaan.
• Valkoinen tee: Verrattuna muihin Camellia sinensis -kasvista saataviin teelaatuihin valkoisessa teessä on vähän kofeiinia, Penn Medicine -lehden mukaan. USDA:n mukaan tämä tee on myös kaloriton.
• Oolong-tee: Tämä tee valmistetaan kuivatuista ja osittain fermentoiduista lehdistä, Harvardin T.H. Chan School of Public Healthin mukaan. Valkoisen teen tavoin oolong-tee ei USDA:n mukaan sisällä kaloreita. Siinä on 29 mg. kofeiinia 8 unssia kohti. American Academy of Nutrition and Dieteticsin mukaan.

Mustan teen osuus maailmanlaajuisesti kulutetusta teestä on 78 prosenttia Journal of Oral and Maxillofacial Pathology -lehdessä vuonna 2017 julkaistun raportin mukaan. Noin 20 prosenttia maailmanlaajuisesti kulutetusta teestä on vihreää teetä, ja alle 2 prosenttia on oolong-teetä.

Chai-tee

Chai-tee on mustaa teetä, jossa on mausteinen, aromaattinen maku. Kuten useimmat haudutetut teet, tavallinen chai on kaloriton juoma – chai-teepussissa on USDA:n mukaan 0 kaloria. Chai tarjoillaan kuitenkin usein latte-juomana, johon lisätään makeutusaineita sekä haluamaasi maitoa, kuten maito- tai soijamaitoa. Nämä ainesosat voivat nostaa kalorimäärää huomattavasti.

Soija-chai-latten kalorimäärät vaihtelevat sen mukaan, mitä lisäaineita lisäät, oletko kotona vai kahvilassa, ja juoman koon mukaan. Starbucksin soijamaitoa sisältävässä chai tea latte -juomassa on 120-310 kaloria.

Tässä on Starbucksin soija-chai latten kalorimäärän erittely tilauskokoa kohti:

• Pitkä soija-chai tea latte kalorit: 190 kaloria.
• Grande soija-chai latte kalorit: 240 kaloria.
• Venti soija-chai tea latte kalorit: 310

Venti chai tea latte sisältää enemmän kaloreita, koska se on suurimman kokoluokan tuote.

Vihje

Jos haluat pitää kalorit alhaisina, voit valmistaa soija-chai tea latten kotona käyttämällä 8 unssia makeuttamatonta soijamaitoa, jossa on vain 80 kaloria. Lämmitä soijamaito mikroaaltouunissa tai liedellä ja hauduta chai-teepussia lämpimässä maidossa muutaman minuutin ajan.

Jos käytät maitomaitoa, lisäämällä teehen puoli kupillista rasvatonta maitoa ja puoli ruokalusikallista hunajaa saat juoman, jossa on vain 75 kaloria.

Matcha-tee

Matcha on erittäin tiivis katekiinien lähde, jotka ovat antioksidantteja, jotka ovat vastuussa suurimmasta osasta vihreään teehen liittyvistä terveyshyödyistä. Jos haluat saada enemmän antioksidantteja ilman, että nautit enemmän kaloreita, sinun on luultavasti parempi pitäytyä kotitekoisessa matchassa, sillä matchajauheessa on hyvin vähän kaloreita.

USDA:n mukaan 1 tl matchajauhetta sisältää 7 kaloria.

Monet kahviloissa myytävät matchapohjaiset juomat sisältävät runsaasti kaloreita ja sokeria. Starbucksin grande Matcha Green Tea Latte sisältää 190 kaloria; osa Starbucksin matchajauheen kaloreista tulee sokerista, sillä jauhe sisältää hieman lisättyä sokeria makeuttaakseen.

Maidon ja/tai sokerin lisääminen

Yhdessä kupillisessa teetä on nolla kaloria, mutta tilanne muuttuu, kun lisäät siihen sokeria ja/tai maitoa.

Sokerilla maustetussa teessä on 11 kaloria, jos lisäät kuppiisi yhden annospakkauksen (3 g) sokeria; saat myös 2,8 g (1 % DV) hiilihydraatteja ja 2,8 g sokeria (6 % DV), USDA:n mukaan.

Teessä maidon ja sokerin kanssa on noin 48 kaloria, jos käytät 2 oz. täysmaitoa ja yksi paketti sokeria.

Vihje

Vaikka onkin totta, että tee tukee terveyttäsi, sokeri ja muut lisukkeet voivat kumota sen hyödyt. Jos et pidä pelkästä teestä, harkitse sitruunan, kanelin, vaniljauutteen tai stevian lisäämistä. Parempi vielä, katso inspiraatiota granaattiomena-jäätee -reseptistämme.

Yrttiteet

Toisin kuin musta, oolong-, valkoinen ja vihreä tee, yrttiteet eivät ole peräisin Camellia sinensis -kasveista. Sen sijaan ne valmistetaan muiden kasvien (esimerkiksi piparminttu, kamomilla ja muut) juurista, kukista ja lehdistä, kuten Academy of Nutrition and Dietetics kertoo.

Lähes kaikki yrttiteet eivät sisällä kofeiinia, ja yerba mate on poikkeus.

Yerba Mate

Yerba mate -tee on Ilex paraguariensis -kasvista valmistettu yrttitee. Yerba mate -teessä ei ole USDA:n mukaan kaloreita, mutta huomaa, että koska se on kitkerän makuista, siihen lisätään usein sokeria.

Journal of Food Science -lehdessä lokakuussa 2007 julkaistun, usein siteeratun katsauksen mukaan Yerba mate -teessä on kupillisessa lähes yhtä paljon kofeiinia kuin kahvissa.

Kamomillatee

National Center for Complementary and Integrative Healthin (NCCIH) mukaan muinoin käytettiin lääkinnällisesti kamomillateetä, joka valmistetaan kasvin kukista. NCCIH:n mukaan tätä kasvia on kahta tyyppiä: saksalaista kamomillaa ja roomalaista kamomillaa.

NCCIH:n mukaan kamomillan terveysvaikutuksia on tutkittava lisää. Penn Medicine -lehden mukaan sen ajatellaan usein auttavan stressiin ja parantavan unta. Vaikka teehen liittyy harvoin sivuvaikutuksia, allerginen reaktio on yleisempi, jos on allerginen kasveille, kuten ragweedille, krysanteemille, kehäkukalle tai päivänkakkaralle, NCCIH:n mukaan. Kuten monien muidenkin yrttiteiden kohdalla, American Pregnancy Associationin mukaan ei ole tietoa siitä, onko kamomillateetä turvallista juoda raskauden tai imetyksen aikana.

Ohio State University College of Medicine -yliopiston mukaan kamomillasta voi olla apua astmaa sairastaville, mutta Mount Sinai -yliopiston mukaan se voi olla myös haitallista. Kysy lääkäriltäsi, jos sinulla on kysymyksiä tai huolenaiheita.

Tutustu USDA:n mukaan 8 unssin kupillisen kamomillateetä sisältäviin kaloreihin ja ravintoarvoihin:

• Kalorit: 2
• Rasvan kokonaismäärä: 0 g, 0 % DV
• Kolesteroli: 0 mg, 0 % DV
• Natrium: 0 mg, 0 % DV
• Hiilihydraatit yhteensä: 0 g, 0 % DV
  • Ravintokuitu: 0 g, 0 % DV
  • Sokeri: 0 g
• Proteiini: 0 g, 0 % DV
• Rauta: 0,2 mg, 1 % DV
• Kalsium: 4,7 mg, 0 % DV
• Kalium: 21,3 mg, 0 % DV.

Kamomillatee ei sisällä kofeiinia.

Teetyyppi

Kalorit (per 8 oz. kuppi)

Kofeiini (per 8 oz. kuppi)

Lähde(t):USDA

Teemerkit

Saatavilla on monia teemerkkejä, ja teenjuojat ovat usein hyvin uskollisia valitsemalleen merkille. Tutustu joihinkin suosituimpiin teemerkkeihin, mukaan lukien kuuma ja jäätee.

Tetley tee

Tetley tarjoaa monenlaista teetä – mustaa, vihreää ja yrttiteetä – ja tyypillisiä ravintoarvotietoja, kuten edellä on esitetty. Tetley-teessä on kofeiinia, vaikka kofeiinittomia lajikkeita on myös saatavilla. He myyvät myös jääteen valmistukseen tarkoitettuja teepusseja.

Gold Peak Tea

Gold Peak valmistaa pullotettua jääteetä, jota on saatavilla monissa eri mauissa, kuten makeuttamattomana, makeana, vihreänä teenä, vadelmateenä ja muina. Gold Peak on Coca-Colan valmistama. Ravintoarvotiedot vaihtelevat eri teemakujen välillä.

Esimerkiksi pullossa makeuttamatonta teetä on Gold Peakin mukaan nolla kaloria. Mutta 18,5 unssin pullossa tuotemerkin Georgia Peach -teetä on seuraavat kalorit ja ravintoarvotiedot:

• Kaloreita: 170
• Rasvan kokonaismäärä: 0 g, 0% DV
• Natrium: 30 mg, 1% DV
• Hiilihydraatteja yhteensä: 45 g, 16% DV
  • Sokerit yhteensä: 45 g
  • Lisätyt sokerit: 45 g, 90 % DV
• Proteiini: 0 g, 0 % DV
• Kofeiini: 30 mg

Lipton jäätee

Kun kyse on teestä Yhdysvalloissa, Lipton on yksi tunnetuimmista saatavilla olevista tuotemerkeistä. Mustan, vihreän ja yrttiteen valmistuksen ohella – joita on saatavilla teepusseina ja K-Cupeina – Lipton valmistaa myös pullotettua jääteetä ja jääteetä.

Lipton Peach Iced Tea -jäätee sisältää seuraavat kalorit ja ravintoarvotiedot, jotka on ilmoitettu Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan 20 unssin pullossa:

• Kalorit: 114
• Rasvan kokonaismäärä: 0 g, 0 % DV
  • Tyydyttynyt rasva: 0 g, 0 % DV
  • Transrasva: 0 g
• Kolesteroli: 0 mg, 0 % DV
• Natrium: 222 mg, 9% DV
• Hiilihydraatteja yhteensä: 30,1 g, 10 % DV.
  • Ravintokuitu: 0 g, 0 % DV.
  • Sokerit yhteensä: 29.9 g
  • Lisätyt sokerit: 0 g, 0 % DV
• Proteiini: 0 g, 0% DV

Lipton makeuttamaton Iced Tea Mix on nolla kaloria, USDA: n mukaan.

Arizona Good Brew All Natural Sweet Tea

Arizonalla on saatavana useita jääteetä, mukaan lukien makeat ja makeuttomat lajikkeet. Kalorit ja ravintoarvotiedot 8 unssin Arizona Good Brew All Natural Sweet Tea -annoksessa ovat seuraavat:

• Kalorit: 70
• Rasvan kokonaismäärä: 0 g, 0 % DV
• Kolesteroli: 0 mg, 0 % DV
• Natrium: 10 mg, 0 % DV
• Hiilihydraatteja yhteensä: 19 g, 6 % DV.
  • Sokerit yhteensä: 18 g
• Proteiini: 0 g, 0 % DV

Starbucks Matcha Vihreä tee Crème Frappuccino

Starbucksin tunnusomaisia Frappuccino-sekoitusjuomia on saatavilla lukuisissa kekseliäissä makuyhdistelmissä, kuten aiemmin suosittu Starbucks Tazo Green Tea Frappuccino, jota ei enää ole saatavilla. Uusimmassa vihreää teetä sisältävässä Frappuccinossa, Matcha Green Tea Crème Frappuccinossa, sekoitetaan matchajauhetta maidon ja jään kanssa. Oletusarvoisesti tämä frappuccino kruunataan makeutetulla kermavaahdolla.

Seos on saatavilla Starbucksin kolmessa koossa: tall, grande ja venti. Grande (16 unssia) Matcha Green Tea Crème Frappuccino, joka on valmistettu täysmaidolla, mutta ilman kermavaahtoa, sisältää seuraavat kalorit ja ravintoarvotiedot:

• Kaloreita: 410
  • Rasvasta saadut kalorit: 110
• Rasvan kokonaismäärä: 15 g, 19 % DV
  • Tyydyttynyt rasva: 9 g, 45 % DV.
  • Transrasva: 0,5 g
• Kolesteroli: 50 mg, 17% DV
• Natrium: 240 mg, 10 % DV
• Hiilihydraatit yhteensä: 63 g, 23 % DV
  • Ravintokuitu: 1 g, 4 % DV
  • Sokeri: 62 g
• Proteiini: 6 g, 12 % DV
• Kofeiini: 70 mg

Tämä juoma on hyvin muokattavissa: Voit lisätä kermavaahtoa, käyttää monenlaisia maito- ja maidottomia maitoja ja säätää siirapin pumppujen ja matcha-teejauheen kauhojen määrää. Minkä tahansa näistä elementeistä muuttaminen muuttaa myös juoman ravintoarvoa.

Kalorimäärältään frappuccino on hyvin samankaltainen kuin pirtelö. Erään suositun jäätelöliikkeen 18 unssin pirtelö (vain hieman suurempi kuin grande frappuccino) sisältää USDA:n mukaan 458 kaloria.

Yhteenveto

Yksi annos tavallisinta tavallista teetä (ilman maitoa tai lisättyä sokeria) sisältää n:

• 2 kaloria
• 0 g rasvaa
• 0 g hiilihydraatteja
• 0 g sokeria
• 0 g proteiinia
• 0-78 mg kofeiinia