Ystävät juovat punaviinilaseja.Image Credit:Christopher Robbins/Photodisc/Getty Images
Pitkän työpäivän jälkeen voi olla houkuttelevaa laittaa jalat ylös ja rentoutua lasillisen punaviiniä kera. Vaikka sinun kannattaa seurata, kuinka usein nautit alkoholijuomia, sinun ei tarvitse olla huolissasi verensokeristasi nauttiessasi lasillisen viiniä. Tämän makean juoman glykeeminen indeksi on paljon alhaisempi kuin luulisi.
Punaviinin glykeeminen indeksi
Ei verensokeripiikkiä
Korkean glykeemisen indeksin omaavien tuotteiden nauttiminen voi johtaa terveysongelmiin. Kun verensokerisi nousee, elimistön insuliinintuotanto lisääntyy. Ajan myötä tämä prosessi voi johtaa tulehdukseen, painonnousuun ja insuliiniresistenssiin, joka voi edetä tyypin 2 diabetekseksi. Vaikka viini ei välttämättä ole kaikkein terveellisin juomavalinta, se on hyödyllinen, sillä se ei aiheuta verensokerin nousua eikä siitä johtuvia komplikaatioita.
Alkoholin juomisen riskit
Punaviinin alhaisesta glykeemisestä indeksistä huolimatta ei pidä uskotella, että usein nautitulla alkoholilla ei ole sivuvaikutuksia. Lyhyellä aikavälillä alkoholinkäyttö voi johtaa ongelmiin, kuten heikentymiseen ja mielialan muutoksiin. Pitkällä aikavälillä punaviinin juominen voi lisätä painon nousua. Yhdessä 5 unssin lasillisessa punaviiniä on noin 125 kaloria. Jos juot useita laseja viikon aikana, kasvatat kalorimäärääsi rajusti.
Punaviinin ravitsemuksen ymmärtäminen
Punaviinin ravintoarvon arvioinnissa on kyse muustakin kuin sen glykeemisen indeksin ja kalorien tarkistamisesta. Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintoainetietokannan (U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database) mukaan 5 unssin annoksessa punaista pöytäviiniä on 3,8 grammaa hiilihydraatteja ja 0,9 grammaa sokeria. Juomassa on pieniä määriä kivennäisaineita ja vitamiineja, mutta se ei ole merkittävä minkään niistä lähde.