Jopa näennäisesti terveelliset juomat, kuten hedelmämehu, liittyvät korkeampiin tulehdustasoihin kehossa. Kuvahyvitys: Rawpixel / iStock / GettyImages
Tulehdus voi olla sekä hyödyllistä että haitallista. Toisaalta se on kehosi tapa taistella infektioita vastaan ja parantaa itseään. Mutta ylinopeudella se voi olla vaaraksi terveydelle, mikä johtaa vakaviin terveysolosuhteisiin, kuten sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja diabetekseen.
”Yksinkertaisesti sanottuna tulehdus on kehomme oma [akuutti] stressivastausmekanismi, joka aktivoituu suojaamaan meitä loukkaantumisilta”, Jaclyn London, RD, CDN, WW: n ravitsemus- ja hyvinvointijohtaja, kertoo meille. Krooninen tulehdus – kehomme oman immuunijärjestelmän heikko aktivoituminen ajan myötä vahingoittumisen seurauksena – on kuitenkin paljon salakavalempaa, Lontoo sanoo. Tämä johtuu siitä, että tämän tyyppinen tulehdus häiritsee ja hajottaa soluja aiheuttaen kudosvaurioita ja lopulta elinten hajoamisen.
Vaikka jokin solujen hajoaminen liittyy normaaliin ikääntymiseen, päivittäisessä ruokavaliossa kuluttamamme voi lisätä tulehdusta. ”Tulehdusta ehkäisevät ruokavaliot [ottavat liikaa tyydyttynyttä rasvaa, lisättyä sokeria ja natriumia] edistävät kroonista tulehdusta biokemiallisten reaktioiden kaskadin kautta, jotka pakottavat kehosi tekemään ylitöitä saadakseen säännöllisen työnsä aikaan, mikä voi vahingoittaa solujasi ”, Lontoo sanoo.
Tämä laskee myös juomamme – kupissa oleva neste voi pahentaa tulehdusta. Tämän välttämiseksi yritä rajoittaa tai välttää näitä tulehdusjuomia mahdollisimman paljon.
1. Juomat, joihin on lisätty sokeria
Sokerijuomia, jotka ovat lisättävän sokerin lähde yhdysvaltalaisessa ruokavaliossa, pidetään tulehdusta edistävinä, Lontoo sanoo.
Tästä syystä: ”Mitä enemmän yksinkertaisia sokereita (puhdistettuja hiilihydraatteja) kulutamme, sitä enemmän” gunkia ”(sivutuotteita) kehomme tuottaa useiden metabolisten reaktioiden seurauksena”, hän sanoo. Tämä laukaisee ketjureaktion, joka ”voi lisätä vapaita radikaaleja, jotka voivat olla vahingollisia terveille kudoksille, ja tulehdusta edistäviä sytokiineja (immuunijärjestelmämme tuottamia proteiineja, jotka voivat pahentaa soluvaurion prosessia)”, hän selittää.
Valitettavasti useimmissa juomissa on lisättyä sokeria, mukaan lukien:
- Tavallinen sooda
- Hedelmäkonsentraatista valmistetut mehut
- Urheilu ja energiajuomat
- Makeutetut kahvi- ja teejuomat
- Maidon ulkopuoliset maitovaihtoehdot
Jopa jotkut hienot hyvinvointijuomat, joita markkinoidaan ”tonikoina” tai ”eliksiireinä”, ovat usein vain ”sokerivedet, jotka on naamioitu lääkkeiksi”, Lontoo sanoo.
Juotko liian paljon sokeria? Seuraa päivittäisiä ravintoaineita kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
Krooninen tulehdus on prosessi, joka tapahtuu ajan myötä säännöllisen ylimääräisen sokerin kulutuksesta. Joten satunnaisen vaniljalatteen tai margaritan siemaaminen muuten terveellisen ruokavalion yhteydessä ei vahingoita sinua, Lontoo sanoo.
Kärki
Skannaa aina ainesosaluettelosta sokerilähteet, kuten agave, hunaja, kookospähkinäsokeri, taatelisiirappi, orgaaninen ruokosokeri, tiivisteestä peräisin oleva hedelmämehu, glukoosisiirappi tai dekstroosi. Tarkista sitten ravintosisältömerkintä: ”Etsi” lisättyjä sokereita ”” kokonaissokerien ”alapuolelta – ihannetapauksessa tämän luvun tulisi olla nolla grammaa, mutta sen tulisi olla mahdollisimman alhainen”, Lontoo sanoo.
Ja muista: ”Kokolla on merkitystä sokerilla makeutettujen juomien suhteen”, Lontoo sanoo. Vaikka saattaa tuntua taloudellisemmalta ostaa jotain suurikokoista, se ei ole terveellisin vaihtoehto. ”Esimerkiksi kun tilaat kahvia tai teetä, siirtyminen pienestä suurempaan voi lisätä 30 grammaa sokeria lisäosista, kuten siirapit ja kermavaahto.”
2. Juomat, joissa on keinotekoisia makeutusaineita
Jos olet jo laskenut sokeria juomistasi, saatat olla houkutus kokeilla juomia, joissa ei ole ravitsevia keinotekoisia makeutusaineita, kuten ruokavalion virvoitusjuomia tai joitain juomia, joissa on merkintä ”sokeriton”.
Vaikka tietyt keinotekoiset makeutusaineet, kuten aspartaami, ovat FDA: n hyväksymiä, jotkut ihmiset saattavat kokea herkkyyttä näille ainesosille, jotka voivat laukaista immuunijärjestelmän ja aiheuttaa tulehdusreaktion niveltulehdussäätiön mukaan.
Ja pitkällä aikavälillä tämä tulehduksellinen vaikutus voi johtaa vakavampiin kroonisiin sairauksiin. Heinäkuussa 2013 julkaisussa Trendit endokrinologiassa ja aineenvaihdunnassa todettiin, että ihmisillä, jotka usein juovat keinotekoisesti makeutettuja juomia, havaittiin olevan suurempi painonnousun, metabolisen oireyhtymän, tyypin 2 diabeteksen ja sydän-ja verisuonitauti.
Kärki
Jos kaipaat makeutta, voit ohittaa tavallisen veden ikävystymisen tekemällä oman kylpylävesi, Lontoo sanoo. Lisää mitä tahansa jääkaapissa olevia hedelmiä (myös jäädytetyt hedelmät toimii) tavalliseen tai kuohuviiniin parantaaksesi makua ja antaen ylimääräisen ravintoaineen.
3. Alkoholi
Vaikka satunnainen cocktail voi auttaa sinua rentoutumaan ja masentamaan, liikaa juominen päivittäin voi lisätä tulehdusta kehossasi.
Kohta: Vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa Alcohol Research: Current Reviews todettiin, että ylimääräinen viina johtaa suoliston tulehdukseen muuttamalla suolen mikrobiotan koostumusta ja toimintaa, heikentämällä suoliston vuorausta ja vaarantamalla suolet limakalvojen immuniteetti.
Tämä on erityisen ongelmallista, koska suolistobakteerit näyttävät vaikuttavan immuunijärjestelmän toimintaan ja vaikuttavan riskiimme sairastua tyypin 2 diabetekseen, liikalihavuuteen ja paksusuolen syöpään, National Institutes of Healthin mukaan.
Mikä pahempaa, monet sekoitetut juomat sisältävät myös runsaasti lisättyjä sokereita (ajattele: sekoittimet, kuten mehu, tonic ja sooda), jotka tiedämme olevan tulehdusta edistäviä.
Kärki
Alkoholi voi silti olla osa terveellisempää elämäntapaa, kunhan nautit maltillisesti (naisille enintään yksi juoma päivässä, miehille kaksi juomaa päivässä), Lontoo sanoo.
Ja pidä kiinni makeuttamattomista väkevistä alkoholijuomista. Heitä tonic-vesi, joka voi pakata ylöspäin 32 grammaa lisättyä sokeria 12 unssin tölkissä (joka on verrattavissa siihen, mitä saat tavallisesta soodasta!) Sokerittoman kuohuveden hyväksi.