Omega-3-rasvahappojen (kuten lohen) ja antioksidanttipitoisten ristiinnaulittujen vihannesten syöminen voi auttaa sinua hallitsemaan psoriaasi.
National Psoriasis Foundation -säätiön mukaan psoriaasille, immuunijärjestelmään liittyvälle krooniselle tilalle, joka johtaa punaisiin, hilseileviin laastareihin, ei ole parannuskeinoa. Mutta lääkkeet ja elämäntavan mukauttaminen – mukaan lukien ruokavalio – voivat auttaa lievittämään oireita ja vähentämään leimahduksia.
Paljon ei tunneta tästä tilasta: Asiantuntijat eivät tiedä miksi ihmiset saavat sen, vaikka genetiikalla voi olla merkitystä tai edes miksi tautipesäkkeitä esiintyy Clevelandin klinikalla. Tiedetään, että immuunijärjestelmällä on suuri rooli psoriaasissa; tila aktivoi kehon tulehdusreaktion.
Lue lisää siitä, miten immuunijärjestelmällä on tärkeä osa psoriaasissa ja kuinka syömäsi elintarvikkeet voivat auttaa hallitsemaan tilaa.
Psoriasis ja immuunijärjestelmä
Psoriaasin katsotaan olevan ”liiallinen immuunivaste, jota ei ole tarkastettu”, kertoo reumatologi ja Palm Healthin sisätautilääkäri Varsha Rathod, morefit.eu.
Immuunivasteen ylireagoinnin seurauksena ihosolut alkavat kasvaa erittäin nopeasti, 10-20 kertaa normaalia nopeammin. Vaikka ihosoluilla on normaalisti 28-40 päivän vaihtuvuus, psoriaasilla tämä nopeus kiihtyy kahden tai kolmen päivän välein, mikä johtaa liiallisiin ihokerroksiin, jotka näkyvät tilassa.
Tulehdus voi myös vaikuttaa muihin kehon alueisiin ihon ulkopuolella, kuten nivelet ja muut elimet, National Psoriasis Foundationin mukaan.
Tulehdus on osa kehosi biologista reaktiota infektioihin tai vammoihin, kertoo Cara Marrs, rekisteröity ravitsemusterapeutti UCHealth Yampa Valley Medical Centerissä Steamboat Springsissä, Coloradossa. Tämän prosessin ja vastauksen aikana – mikä voi olla välitöntä, kuten jos leikkaat sormesi, tai krooniset ja huonolaatuiset – kudokset vapauttavat kemikaaleja, jotka kertovat keholle aloittavan paranemisen ja korjaamisen.
”Tulehduskipulääkkeet ovat elintarvikkeita, jotka voivat hidastaa tai pysäyttää tämän kaskadin”, Marrs sanoo.
Ja koska monilla psoriaasista kärsivillä ihmisillä on myös insuliiniresistenssi ja siten suurempi mahdollisuus kehittää tyypin 2 diabetes, terveelliset ruokavalion vaihtoehdot, jotka sisältävät tulehdusta estävää ruokaa, voivat myös auttaa vähentämään lisäongelmien riskiä, tohtori Rathod sanoo.
6 ruokaa, jotka voivat auttaa psoriaasia
Koska psoriaasi on tulehduksellinen prosessi, sinun on yritettävä sisällyttää ruokavalioon mahdollisimman monta tulehdusta ehkäisevää ruokaa, kertoo Kathy LeBarre, RDN Spectrum Healthin kanssa Grand Rapidsissa, Michiganissa.
Seuraavat ovat anti-inflammatorisia valintoja, jotka voivat auttaa immuunijärjestelmään liittyvissä sairauksissa, kuten psoriaasissa.
1. Hedelmät ja vihannekset
Tavoitteena on syödä monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, tohtori Rathod sanoo. ”Mitä värikkäämpiä ne voivat olla, sitä enemmän anti-inflammatorisia ominaisuuksia heillä on”, hän sanoo. Tämä johtuu kasviyhdisteistä, joita kutsutaan fytokemikaaleiksi ja jotka taistelevat tulehdusta vastaan Mayon klinikalla.
Hänen suosikkinsa ovat selleri, purjo, sipuli, valkosipuli ja auringonkokeet (alias Jerusalem artisokat), joita hän kuvailee maistavan ”kuin vesikastanja, mutta savuinen”.
2. Antioksidanttipitoiset elintarvikkeet
Sisällytä ruokaan myös runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia, Marrs suosittelee.
Antioksidantit auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa soluja ja johtaa lisääntyneeseen tiettyjen terveysolosuhteiden riskiin Mayo Clinicia kohti. Ja runsaasti antioksidantteja sisältävillä elintarvikkeilla on osoitettu olevan tärkeä rooli tulehduksen vaikutusten palauttamisessa kehossa Oxidative Medicine and Cellular Longevity Journal -lehdessä lokakuussa 2016 julkaistun katsauksen mukaan.
Parhaat antioksidanttipitoiset elintarvikkeet
- Marjat
- Rypäleet
- Lehtivihreät
- Ristikkäiset vihannekset, kuten parsakaali ja lehtikaali
- Sitrushedelmät
- Tumma suklaa
3. Runsaasti probiootteja sisältävät elintarvikkeet
Probiootit, jotka ovat hyödyllisiä suolistasi löytyneille bakteereille, voivat auttaa terveellisen mikrobiomin viljelyssä, Dr.Rathod sanoo. Ja suoliston terveys voi vaikuttaa ihoosi marraskuussa 2019 julkaistussa katsauksessa, jossa tutkitaan suolibakteerien ja psoriaasin tulehduksen välistä yhteyttä, joka julkaistiin Journal of Family Medicine and Primary Care -lehdessä.
Probioottien lisääminen ruokavalioon ei ole iso haaste – jogurtissa on runsaasti probiootteja, samoin kuin fermentoiduissa elintarvikkeissa, kuten hapankaali, kombucha ja kimchi, Mayo-klinikalla. Voit myös ottaa probiootteja lisäravinteina Mayo Clinicia kohti.
Mutta tohtori Rathod varoittaa, että probiootit eivät ole kuin ”ruohonsiemeniä, jotka voit heittää paksusuoleen”. Toisin sanoen, et voi lisätä muutama probiootti ruokavaliosi ja paitsi, että parannat vaivojasi.
Probiootit, kuten ihmiset, ovat erittäin yksilöllisiä. Jos olet kiinnostunut näkemään, ovatko probiootit sinulle hyödyllisiä, työskentele suoraan asiantuntijan kanssa selvittääkseen, voivatko ja minkä tyyppiset probiootit olla sinulle hyödyllisiä, tohtori Rathod sanoo.
4. Kurkuma
Kurkuma, kirkkaanvärinen mauste, voi olla hyödyllinen tulehdussairauksien, kuten psoriaasin, yhteydessä.
Vaikka tarvitaan lisää tutkimusta, kurkuma osoitti lupaavia tuloksia psoriaasin hoidossa hiirissä huhtikuussa 2016 julkaistussa artikkelissa Biochimie . Ja laboratoriossa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kurkumiini – kurkumassa löydetty yhdiste – esti psoriaasimaisten solujen lisääntymisen tammikuussa 2018 julkaistussa katsauksessa kurkuman potentiaalista julkaisussa Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences .
Kurkuma voi auttaa sammuttamaan tulehduksen solu- ja immuunitasolla, Dr.Rathod sanoo.
Voit käyttää kurkumaa mausteena, ottaa sen lisäravinteeksi tai käyttää sitä ajankohtaisena voiteena National Psoriasis Foundation -säätiön mukaan.
5. Vesi
”Riittävä nesteen saanti on tärkeää ihon kosteuden ylläpitämisessä”, LeBarre sanoo ja lisää, että nesteytyksesi tulisi saada puhtaasta vedestä eikä minkäänlaisista makeuttamattomista juomista.
Tutustu ruoanlaittoon vedellä tai liemellä perinteisten öljyjen sijaan, koska jopa liikaa kasvipohjaista öljyä voi ajaa tulehdusta, tohtori Rathod suosittelee.
6. Rasvainen kala
Psoriaasista kärsivät henkilöt voivat hyötyä lisäämällä ruokavalioon omega-3-rasvahappoja sisältäviä ruokia, jotka auttavat vähentämään tulehdusta, National Psoriasis Foundation -säätiön mukaan. Yksi hyvä omega-3-rasvahappojen lähde on rasvaiset kalat – kuten lohi, makrilli, tonnikala ja silli.
Mutta kalat eivät ole ainoa omega-3: n lähde. Marrs suosittelee myös, että psoriaasipotilaat kuluttavat avokadoa, pellavaa, pähkinöitä ja siemeniä, joissa on paljon tulehdusta estäviä omega-3-kasvirasvoja.
Elintarvikkeet, jotka on vältettävä, jos sinulla on psoriaasi
Vaikka tulehduskipulääkkeiden lisääminen ruokavalioon on ratkaisevan tärkeää psoriaasin hoidossa, on myös tärkeää leikata tiettyjä elintarvikkeita. Onneksi täällä on joitain hyviä uutisia: Tohtori Rathodia kohden ei ole yhtä erityistä ruokaa tai ruokaryhmää, jota tulisi välttää psoriaasin kanssa.
Kuitenkin, kuten Lebarre selittää, tulehdukselliset elintarvikkeet voivat pahentaa psoriaasin kaltaista tilaa, joten on parasta välttää niitä auttamaan tulehduksen vähentämisessä millä tahansa tavalla. Hän suosittelee pysymään poissa:
- Puhdistetut sokerit
- Hienostetut jyvät (ajatella valkoista leipää tai sämpylöitä, valkoista pastaa ja valkoista riisiä)
- Pakatut ja erittäin jalostetut elintarvikkeet
- Täysrasvaiset meijeri- ja rasva-aineet – erityisesti tyydyttyneet rasvat – kuten voi, margariini ja sardi
- Rasvainen liha
Kaikkea, mikä ei selvästikään ole ”ruokaa”, kuten lausumaton, nimeämätön asia, tulisi ehdottomasti välttää, Dr. ”Ne voivat aiheuttaa tulehdusreaktioita, jotka voivat laukaista esimerkiksi ekseeman ja psoriaasin”, hän selittää.
Saatat hyötyä myös alkoholin välttämisestä, koska se on yleinen laukaisu psoriaasin puhkeamiseen ja saattaa myös tehdä joistakin psoriaasihoidoista vähemmän tehokkaita Mayo Clinicia kohti.
Loppujen lopuksi on tärkeää muistaa, että mitään terveydentilaa ei ole kaikille sopiva ruokavalio, Marrs sanoo. Mutta sellaisten valintojen tekeminen, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa, ja syöminen vähemmän jalostetuista elintarvikkeista voi olla hyödyllistä sekä kaikille, joilla on tulehduksellisia ihosairauksia, että yleiselle terveydelle.