Muunna lomakinkkusi uusiksi herkullisiksi resepeiksi, joita odotat syömistä. Kuvahyvitys: kabVisio / iStock / GettyImages
Ei ole mikään salaisuus, että useimmat meistä liioittavat sitä loma-aterian ostamisen ja valmistamisen yhteydessä. Koska olkaamme rehellisiä, kolmen hengen perhe ei todennäköisesti tarvitse 10 kilon kinkkua. Mutta hei, on parempi olla liikaa kuin liian vähän, eikö?
Jätteen minimoinnin hengessä yritä sisällyttää kyseinen kinkkujätteet nopeaan ja helpoon ruokaan, josta koko perhe nauttii. Pyöristimme viisi yksinkertaista ja herkullista reseptiä, joita voi nauttia mihin tahansa ateriaan, ja tehdä jäljellä olevasta kinkkustasi tähti.
Haluatko lisää terveellisiä reseptejä? Lataa MyPlate-sovellus ja hanki yksinkertaisia, maukkaita aterioita ja välipaloja ravintotavoitteidesi mukaan.
1. Kinkku, Cheddar ja Parsakaali-quiche
Quiche on proteiinipitoinen ateria, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Kuvahyvitys: Maustettu äiti
Kaikentyyppiset munaruoat ovat käteviä, kun olet lyhyessä ajassa tai vähän elintarvikkeita, ja tämä quiche ei ole erilainen. Voit pitää kiinni tästä erityisestä reseptistä käyttämällä jäljellä olevaa kinkkua tai voit vaihtaa käytettävissäsi oleviin vihanneksiin tai tärkkelyksiin. Harkitse täysmaidon / raskaan kerman kauppaa vähärasvaiselle maidolle kaloreiden ja tyydyttyneiden rasvojen vähentämiseksi, sanoo kasvipohjainen ravitsemusterapeutti Amy Gorin, RDN. Voit myös lisätä kaksinkertaiset vihannekset ravintoarvon lisäämiseksi.
Hanki Kinkku-, Cheddar- ja Parsakaali-quiche-resepti ja ravintotiedot The Maustettu äiti.
2. Jaettu herne keitto kinkulla
Tämä runsas keitto käyttää kinkun jäänteitä ja kinkkuluita rikkaaseen ja maukkaaseen liemeen.
Tämä jäljellä oleva kinkkuresepti on erittäin helppo seurata ja tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin loma-asiakkaisiin, joita saatat isännöidä – vaikka se olisi vain lähin perheesi. Tämä kinkulla valmistettu hernekeitto sisältää erilaisia vihanneksia, jotka lisäävät ravinteita ja kuitua, Gorin sanoo. Koska tässä keitossa on paljon natriumia, Gorin suosittelee matalan natriumliemen käyttämistä.
Hanki Split-hernekeitto kinkulla-resepti ja ravintotiedot raidallisesta lastasta.
3. Jäänne kinkkua ja perunamuusia
Käytä loma-kinkkusi aamiaisen jäännöksiin seuraavana päivänä tämän liha- ja perunamässän kanssa
Mukautettavissa olevista resepteistä, kuten tämä jäännöskinkku ja peruna-hash, on niin paljon rakastettavaa. Vaikka kinkun jäännös on tähti, ”voit lisätä muita jäämiä sisältäviä ainesosia, kuten bataattia, sipulia ja paprikaa”, Gorin sanoo. Jotta tämä olisi täydellinen ateria, harkitse tarjoilua vasta keitettyjen munien ja hedelmien puolella.
Hanki Leftover Ham and Potato Hash -resepti ja ravintotiedot Lexin puhtaasta keittiöstä.
4. Turkki ja kinkkukokin salaatti
Tartu itsellesi sänky suosikkivihreistäsi ja suosikkisiivistäsi, jotta voit luoda tämän kaltaisen terveellisen ja proteiinipitoisen salaatin.
Vaikka tämä salaatti vaatii deli-lihaa, voit vaihtaa jäljellä olevan kalkkunan ja kinkun tai minkä tahansa lihan (tai lisukkeen!), Joka on jäänyt lomapöydästäsi. Se on myös loistava tapa ladata kasviksia, joten kasa niin monta kuin haluat. Saat lisää proteiinia ja kuitua, jos lisäät papuja – valitse vain suolattomaksi lisätty versio, Gorin suosittelee.
Hanki kalkkunan ja kinkkukokin salaattireseptit ja ravintotiedot täältä.
5. Kinkku, parsakaali ja kukkakaali-vuoka
Tästä kinkusta, juustosta ja kasvisruokasta tulee varmasti nopea perheen suosikki.: Kuva: Keittiö on minun leikkikenttä
Jos olet epävarma, tee vuoka, eikö? Tämä resepti vaatii hyvin vähän valmistelua ja ainesosat ovat myös yksinkertaisia. ”Pidän siitä, että saat tässä reseptissä sekä kukkakaalia että parsakaalia”, Gorin sanoo. Ja kuten kaikki muut ruokalajit, voit lisätä vielä enemmän vihanneksia, jos haluat. Tämän astian tyydyttyneiden rasvojen vähentämiseksi Gorin ehdottaa voin käyttämistä vähemmän – etenkin täytteessä.
Hanki kinkku-, parsakaali- ja kukkakaali-vuoka-resepti ja ravintotiedot Keittiö on minun leikkikentältä.
6. Muna, orgaaninen kinkku ja paahtoleipä
Herää tähän purettuun aamiaisvoileivään, joka voidaan räätälöidä mieleisekseen. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Se on päivä suurten juhlien jälkeen ja mietit mitä voit nauttia lomasi jälkeisenä aamiaisena. Sieltä tämä sekoitus tulee sisään. Ota napakinkkua, tuoreita munia ja täysjyväleipää ja sekoita kaikki kulhoon sopivaan ruokalajiin, jonka päälle voi valita suosikkikastikkeesi ja mausteesi. Lisäksi syömällä 1 1/2 kupillista tätä sekoitusta saat 25 grammaa proteiinia, joten saat runsaasti energiaa päivän aloittamiseen.
Hanki muna-, orgaaninen kinkku- ja paahtoleipää-resepti ja ravintotiedot täältä.