Saatat saada vatsakipua punaisesta lihasta, jos sinulla on ruoka-aineyliherkkyys tai -allergia, tai kyseessä voi olla ruoansulatushäiriö.Image Credit:Bogdan Kurylo/iStock/GettyImages
Tässä artikkelissa
- Ruoka-aineintoleranssi
- Punaisen lihan allergia
- Ruoansulatuskanavan sairaudet
- Gastriitti
- Ruokamyrkytys
- Virus
- Korjaustoimenpiteet
Saatko vatsakipua punaisen lihan syömisen jälkeen? Tämän ruokaryhmän – johon kuuluu lehmistä saatua naudanlihaa sekä karitsanlihaa, sianlihaa ja jalostettuja vaihtoehtoja, kuten makkaraa, pepperonia ja pekonia – nauttiminen voi aiheuttaa joillekin vatsakramppeja, pahoinvointia, ripulia ja oksentelua.
Asian selvittäminen voi kuitenkin olla hankalaa, sillä epämukavuuden taustalla voi olla useita mahdollisia syitä. Olet saattanut esimerkiksi syödä hampurilaisen ohella jotain muuta, joka saa vatsasi syttymään, kuten alkoholia, maitotuotteita tai paistettuja ruokia. Syitä vatsakipuihin on Mayo Clinicin mukaan kirjaimellisesti kymmeniä.
Lue lisää punaisen lihan syönnin jälkeisen vatsakivun yhteydestä, mukaan lukien todennäköiset syylliset sen takana ja joitakin stressittömiä tapoja lievittää – ja ehkä jopa välttää – kipua.
1. Ruoka-intoleranssi
Vatsakipu punaisen lihan syömisen jälkeen voi Cleveland Clinicin mukaan olla merkki ruoka-aineintoleranssista, mikä tarkoittaa, että elimistölläsi on vaikeuksia hajottaa tätä tiettyä elintarvikeryhmää.
Muita merkkejä ruoka-aineintoleranssista ovat mm:
- turvotus ja kaasut
- Kouristelu
- Pahoinvointi
- närästys
- oksentelu ja/tai ripuli
- Päänsärky
- Ärtyisä tai hermostunut olo
Korjaa asia: Jos huomaat, että nämä oireet ilmenevät joka kerta, kun syöt punaista lihaa (ruokapäiväkirja voi auttaa sinua seuraamaan tilannetta), sinulla voi olla intoleranssi. Tähän ei ole parannuskeinoa, joten paras vaihtoehto on välttää ongelmallisen ruoan syömistä.
2. Punaisen lihan allergia
Punaisen lihan aiheuttama vatsakipu tai ruoansulatushäiriöt voivat merkitä, että sinulla on allergia tälle elintarvikeryhmälle American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI) -järjestön mukaan, vaikka tämäntyyppinen ruoka-aineallergia ei olekaan kovin yleinen.
Muita punaisen lihan allergian oireita voivat olla mm:
- Oksentelu ja/tai ripuli
- Yskä, hengityksen vinkuminen tai hengenahdistus.
- Nokkosihottuma
- Huimaus tai sekavuus
ACAAI:n mukaan tällainen allergia voi kehittyä missä iässä tahansa. Joskus se voi olla seurausta Lone Star -punkin puremasta (tunnetaan nimellä alfa-gal-syndrooma), kertoo Mayo Clinic.
Korjaa asia: Jos epäilet, että sinulla on punaisen lihan allergia, ota yhteys lääkäriin tai allergologiin, joka voi kertoa sinulle hoitovaihtoehdoista.
Varoitus
Harvoin ruoka-aineallergia voi johtaa anafylaksiaan, joka on hengenvaarallinen reaktio, johon liittyy sokki ja hengitysvaikeudet. Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos havaitset näitä oireita.
3. Ruoansulatuskanavan sairaudet
Et ole yksin, jos ruoansulatuskanavan häiriö on syy vatsakipuihisi pihvin syömisen jälkeen. Itse asiassa ruoansulatuskanavan sairaudet vaikuttavat arviolta 60-70 miljoonaan amerikkalaiseen, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseasesin mukaan.
Yksi erityisesti vatsakipua aiheuttava ruoansulatuskanavan sairaus on divertikuliitti, joka on yhden tai useamman ruoansulatuskanavan pienen pussin tulehdus. Eräässä tutkimuksessa, joka julkaistiin maaliskuussa 2018 Gut-lehdessä, tarkasteltiin punaisen lihan kulutusta ja divertikuliitin riskiä ja havaittiin, että runsaampi syöminen oli yhteydessä lisääntyneeseen riskiin sairastua tähän ruoansulatuskanavan sairauteen.
Tämä pieni tutkimus voi huolestuttaa lihan ystäviä, mutta suorempaa tietoa tarvitaan lisää, sanoo lääketieteen tohtori Jacqueline Wolf, gastroenterologi ja Harvard Medical Schoolin apulaisprofessori. ”Seuraava askel tässä on prospektiivinen tutkimus, jossa verrataan liharuokavaliota noudattavia ihmisiä niihin, jotka eivät sitä noudata, mutta suolistomikrobiomissa voi mahdollisesti tapahtua muutoksia divertikuliittipotilailla, jotka syövät paljon lihaa”, hän selittää.
Mayo Clinicin mukaan muita divertikuliitin merkkejä ovat mm. seuraavat:
- Vatsan arkuus
- Pahoinvointi ja/tai oksentelu
- Kuume
- ummetus (joskus ripuli, mutta se on harvinaisempaa).
Korjaa asia: Keskustele lääkärisi kanssa, joka voi diagnosoida divertikuliitin ja keskustella siitä, miten sitä voidaan parhaiten hoitaa.
4. Gastriitti
Toinen syy vatsakipuihisi voi johtua gastriitista. Kyseessä on Johns Hopkins Medicine -lääkärin mukaan mahalaukun limakalvon ärsytys, joka voi johtua muun muassa bakteeri-infektiosta, autoimmuunisairaudesta tai kipulääkkeiden pitkäaikaisesta käytöstä.
Korjaa asia: Jos haluat hoitaa gastriitin tyypillisiä oireita, joihin kuuluvat ruoansulatushäiriöt, närästys ja vatsakipu, sinun kannattaa syödä pienempiä ja useammin toistuvia aterioita ja välttää rasvaisia ruokia (mukaan lukien punainen liha), kertoo Mayo Clinic.
5. Ruokamyrkytys
Jos kipu ilmenee vain sen jälkeen, kun olet syönyt kerran punaista lihaa, voi olla, että sinulla on ruokamyrkytys, joka johtuu elintarvikevälitteisestä sairaudesta. Nämä tapahtumat ovat yleensä luonteeltaan yksittäisiä, ja niitä esiintyy yleensä silloin, kun syömäsi ruoka on saastunut bakteereilla, loisilla tai viruksilla.
Ruokamyrkytyksen tyypillisiä oireita ovat CDC:n (Centers for Disease Control and Prevention) mukaan seuraavat:
- Vatsavaivat ja kouristukset
- Pahoinvointi
- Ripuli ja/tai oksentelu
- Kuume
Kaksi yleisintä bakteeria sen taustalla ovat E. coli ja C. perfringens. ”E. coli on peräisin huonosti kypsennetystä naudanlihasta, ja se voi aiheuttaa vatsakipuja ja muita ruoansulatuskanavan oireita, kun taas C. perfringens on toksiini, jota voi esiintyä saastuneessa naudanlihassa”, tohtori Wolf selittää.
Korjaa se: Valitettavasti aika on paras lääke ruokamyrkytykseen. Varmista vain, että pysyt nesteytettynä, kunnes oireesi hellittävät. Soita lääkärillesi, jos oireesi jatkuvat yli pari päivää.
6. Virus
Seuranta siitä, mitä söit ja milloin oireet alkoivat, on yksi tapa paikantaa punaisen lihan syömisen jälkeinen vatsakipu. Mutta joissakin tapauksissa vaivasi eivät välttämättä edes liity vatsaan.
Tietyt sairaustyypit, kuten flunssa, aiheuttavat tunnetusti kuumetta, kipuja, vilunväristyksiä ja tukkoista nenää, CDC:n mukaan, mutta vatsavaivat, kuten pahoinvointi ja oksentelu, ovat myös mahdollisia merkkejä tästä kausiluonteisesta sairaudesta. Stanfordin lääketieteen laitoksen tutkimuksen mukaan ei ole harvinaista, että COVID-19-tautia sairastavilla esiintyy ruoansulatuskanavan vaivoja.
Korjaa asia: Jos oireesi ovat lieviä, pysy kotona ja vältä kontaktia muiden ihmisten kanssa, CDC:n mukaan. Jos oireesi ovat vakavia tai kuulut riskiryhmään (mukaan lukien raskaana olevat ja iäkkäät aikuiset), soita lääkärillesi, joka voi määrätä viruslääkkeitä.
Korjaustoimenpiteet vatsakipuun naudanlihan syömisen jälkeen
Vatsavaivat eivät tietenkään ole mikään piknik, mutta jos etsit parannuskeinoa vatsakipuun naudanlihan syömisen jälkeen, ratkaisu on suunnilleen sama kuin muissa lievissä ruoansulatuskanavan vaivoissa. Tässä on katsaus:
- Juo kirkkaita nesteitä: Cleveland Clinicin mukaan kirkkaiden nesteiden, kuten liemen, juominen voi auttaa.
- Jätä kiinteät ruoat väliin: Jätä kiinteät ruoat väliin ensimmäisten tuntien ajaksi oireiden ilmaantumisen jälkeen ja vältä runsasrasvaisia, paistettuja tai rasvaisia ruokia, sillä ne voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan vaivoja, Harvard Health Publishing kertoo.
- Kokeile minttua: ”Jos oireesi eivät ole vakavia, voit kokeilla Pepogestia (16,99 dollaria, Amazon.com) tai muuta minttutuotetta ennen ruokailua”, ehdottaa tohtori Wolf.
- Lepää: Paras lääke on kunnon lepoaika. Syy? Sairaus, nestehukka, vatsakipu ja muut voivat viedä kehosta energiaa,