Hamburger Helper on nopea tapa valmistaa perheen ateria, mutta se ei ehkä ole hyvä jokapäiväiseksi illalliseksi.Image Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages.
General Millsin valmistama Hamburger Helper on pakattujen pastaruokien sarja, jossa on erilaisia mausteita tai kastikkeita. Asiakkaat yhdistävät laatikossa olevat ainekset ruskistettuun jauhelihaan, maitoon ja veteen aterian valmistamiseksi.
Vaikka ravintoarvotiedot riippuvat yksittäisestä Hamburger Helper -tuotteesta, monilla tuotteilla on samanlaiset ravintoarvot. Sekoitusten ravintoainemäärät jakautuvat suunnilleen seuraavasti:
- Kalorit: 90-170
- Rasva: 0,5-3 grammaa
- Hiilihydraatit: 21-36 grammaa.
- Proteiini: 2-4 grammaa
- Kolesteroli: 0 milligrammaa
- Natrium: 580-810 milligrammaa.
Valmisruokien osalta voit odottaa seuraavaa ravitsemuksellista arviota. (Täsmällisyys riippuu Hamburger Helper -lajikkeesta ja valmistusmenetelmästä.)
- Kalorit: 280-400
- Rasva: 11-14 grammaa
- Hiilihydraatit: 23-38 grammaa.
- Proteiini: 20-22 grammaa
- Kolesteroli: 55-60 milligrammaa.
- Natrium: enintään 990 milligrammaa
Kalorit
Hamburger Helper -sekoituksen kalorimäärä on eri kuin valmisaterian kalorimäärä. Hamburger Helper -sekoituksissa on 90-170 kaloria annosta kohti. Tähän sisältyy yleensä 5-30 kaloria, jotka tulevat suoraan rasvasta.
Valmisruokien kaloripitoisuus on sitä vastoin 280-400 kaloria annosta kohti. Tämä sisältää yleensä 100-170 kaloria, jotka ovat peräisin suoraan rasvasta.
Rasva ja kolesteroli
Hamburger Helper -sekoitukset sisältävät tyypillisesti 0,5-3 grammaa kokonaisrasvaa. Seokset eivät sisällä transrasvaa tai kolesterolia, mutta niissä voi olla enintään 1 gramma tyydyttyneitä rasvoja.
Useimmat Hamburger Helper -ateriat sisältävät noin 11-14 grammaa kokonaisrasvaa. Tyydyttyneen rasvan määrä sekoituksessa on 4-6 grammaa ja transrasvan määrä 0,5-2 grammaa. Valmis Hamburger Helper -ateria voi sisältää 55-60 milligrammaa kolesterolia.
Natrium
Hamburger Helper sisältää huomattavan määrän natriumia. Sekoituksissa voi olla 580-810 milligrammaa natriumia annosta kohti, kun taas valmisaterioissa voi olla jopa 990 milligrammaa natriumia annosta kohti.
Useimpien aikuisten tulisi rajoittaa päivittäinen natriuminsaanti noin 1 500 milligrammaan, suosittelee American Heart Association.
Hiilihydraatit
Useimmissa Hamburger Helper -sekoituksissa on 21-36 grammaa hiilihydraatteja. Tähän voi sisältyä jopa 2 grammaa kuitua ja jopa 6 grammaa sokeria.
Valmis Hamburger Helper -aterian hiilihydraattien kokonaismäärä on hieman suurempi, 23-38 grammaa. Valmisateriat eivät sisällä lisäkuitua, mutta niissä on yleensä 1-2 grammaa sokeria.
Proteiini
Hamburger Helper -sekoitukset sisältävät kukin pienen määrän proteiinia. Useimmissa sekoituksissa on 2-4 grammaa proteiinia annosta kohti.
Valmiit Hamburger Helper -ateriat, joihin on lisätty lihaa, sisältävät merkittäviä määriä proteiinia. Useimmat sisältävät 20-22 grammaa proteiinia annosta kohti.
Muita näkökohtia
Valmistusohjeista poikkeaminen voi johtaa hyvin erilaisiin ravintosisältöihin valmistettujen Hamburger Helper -aterioiden osalta. Tällaisia ovat muun muassa toisenlaisen maidon käyttö, jauhetun kalkkunan käyttö jauhetun naudanlihan sijasta tai se, että ainesosia ei käytetä asianmukaisia määriä.
Lisäksi ruoka-aineallergikkojen on syytä olla tietoisia siitä, että Hamburger Helper -tuotteet voivat sisältää vehnää, kananmunia, soijaa ja maitoa. Henkilöiden, jotka ovat allergisia näille ainesosille, tulisi välttää Hamburger Helper -tuotteita.