Ravista asioita käyttämällä jäljellä olevaa kurpitsa-maustetta lisäämällä tunnelmaa erilaisiin aterioihin, välipaloihin ja jälkiruokiin. Kuvan luotto: asab974 / iStock / GettyImages
Syksyn kultainen mauste, kurpitsa-mauste varastaa näyttelyn terävinä kuukausina ja tuo pizzazzin syksyn suosikkeihin, kuten kurpitsa-piirakka ja PSL. Se velkaa tuoksuvan maun seokselle jauhettua kanelia, muskottipähkinää, inkivääriä, neilikkaa ja maustepippuria.
”Kaikille näille mausteille yhteinen etu on niiden korkea antioksidantti- ja polyfenolipitoisuus”, Nicole Chimbetete, MPH, RDN, kertoo morefit.eu. ”Polyfenolit ovat kasvipohjaisia hivenaineita, jotka auttavat torjumaan kehon sairauksia ja tulehduksia.”
Kaneli: Yleinen ayurvedisessa lääketieteessä ja ruoanlaitossa kaneli on yhdistetty kolesterolin, verensokerin ja verenpaineen laskuun, Chimbetete sanoo.
Muskottipähkinä: Tämä mauste sisältää yhdisteitä, jotka liittyvät mielialan parantumiseen, verensokerin hallintaan ja sydämen terveyteen, Chimbetete sanoo.
Inkivääri: Inkivääri on hyvin tutkittu pahoinvointilääkkeinä, ja se auttaa myös tulehdusten ja migreenien hoidossa, Chimbetete sanoo.
Kynsi: Vuoden 2010 European Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksen mukaan neilikalla on mikrobi-hyötyjä ja niiden on osoitettu taistelevan erilaisia bakteerikantoja. sienet ja bakteerit. Lisäksi ne tarjoavat kipulääkkeitä, joita käytetään usein hammassärkyjen rauhoittamiseen, Chimbetete sanoo.
Maustepippuri: Maustepippuria, jamaikalaisen pippurin, pimentan, kuivattuja, kypsymättömiä marjoja on perinteisesti käytetty kuukautiskipujen, vatsavaivojen, lihaskipujen, nivelten, ruoansulatushäiriöiden, hengitystiehytysten ja hammassärkyjen hoitoon, Chimbetete sanoo.
Joten saadaksesi kaikki nämä mahdolliset edut, älä rajoita kurpitsa-mausteen maustamista piirakoihin ja latteihin.
Suolaisesta muhennoksesta terveelliseen hummuslevitykseen nämä kuusi kurpitsa-maustereittiä pitävät pullosi kiireisenä, kun olet paistanut osuutesi piirakoista kaudelle.
1. Paistettu haudutettu juurikasviherne
Kurpitsa-mauste toimittaa mausteen tälle vihannespannulle. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Luuletko kurpitsan mausteen olevan tarkoitettu vain makeisille? Tämä suolainen muhennos muuttaa mielesi. Runsas juurivihannekset, kuten palsternakka, porkkana ja sipuli, tämä puutarhahaudun maanläheinen sieniliemen pohja hautaa vihannekset huipulle, suussa sulavalle arkuudelle.
Yksi annos tuottaa huomattavat kaksi kuppia vain 220 kaloria ja huikeat 7 grammaa kuitua.
Hanki Saucy Braised Root Vegetable Entrée -resepti ja ravintotiedot täältä.
2. Pumpkin Spice Protein Pannukakut
Nämä kurpitsa-maustepannukakut tarjoavat tehokkaan proteiinipunoksen. Kuvahyvitys: Sekoitettu meikki / morefit.eu
Nämä kurpitsa-maustepannukakut tyydyttävät makean hampaasi ilman verensokeriasi kiitos täyteläinen kikhernejauhoja taikina, joka sisältää täytekuitua. Lisäksi 7 gramman kyllästysproteiinia annosta kohden nämä maukkaat flapjackit pitävät sinut täynnä tuntikausia.
Yläosassa on tippaa vaahterasiirappia, rapeaa pekaanipähkinää ja kreikkalaista jogurttia, jotta saat ylimääräisen annoksen proteiinia ja suolistoa terveellisiä probiootteja.
Hanki Pumpkin Spice Protein Pancakes -reseptit ja ravintotiedot täältä.
3. Pumpkin Spice Latte Energy Bites
Nämä kurpitsan mausteenergian puremat antavat sinulle kofeiinivaikutuksen, Image Credit: Sheri Silver / morefit.eu
Kun keskipäivän taantuma iskee, nämä kurpitsa-mausteenergian puremat antavat sinulle ylimääräisen hölynpölyn, jota tarvitset voiman kautta päivällä (tai kovalla harjoittelulla).
Luonnollisesti makeutettu päivämäärillä, nämä pop-in-suussa-energiapallot sisältävät kaakaokärkiä ja espressojauhetta, jotta saat hieman kofeiinia. Raakapähkinät ja kookoshiutaleet tarjoavat ripaus tekstuuria ja tyydyttävän rypistyksen.
Hanki Pumpkin Spice Latte Energy Bites -resepti ja ravintotiedot täältä.
4. Kurpitsan maapähkinävoi kupit
Nämä maapähkinävoi-kupit sisältävät ripaus kurpitsa-maustetta syksyn makua varten. Kuvan luotto: Sheri Silver / morefit.eu
Nämä kurpitsa-maustetut maapähkinävoi-kupit omistavat kaikki myymälän suklaata, maapähkinävoita sisältävän maun, josta on vähennetty jalostettu roska ja lisätty sokeri. Ja lisäämällä puhdasta kurpitsaa, nämä puremankokoiset kupit tarjoavat myös voimakkaan boolin A-vitamiinia, antioksidanttia, joka suojaa silmäsi terveyttä ja taistelee vapaita radikaaleja vastaan, Chimbetete sanoo.
Hanki Pumpkin Peanut Butter Cups -reseptit ja ravintotiedot täältä.
5. Kurpitsa Hummus
Pumpkin spice plus hummus on uusi syksyn klassikko. Kuvan luotto: Jenna Butler / morefit.eu
Hummus saa syksyn muodonmuutoksen tällä kurpitsan maustekierroksella klassisella kikherne-dipillä. Ja lisäämällä sinulle hyvää kurpitsa kolmella tavalla – mauste, siemenet ja purkitettu – saat kolminkertaisen kurpitsa-aromin (ja antioksidantit).
Tarjoile vihannesten crudité tai täysjyvä keksejä ylimääräistä kuitua varten tai yksinkertaisesti lusikkaa sitä kulhosta (emme arvioi).
Hanki Pumpkin Hummus -resepti ja ravintotiedot täältä.
6. Pumpkin Spice Muffin
Voit tehdä nämä yksinkertaiset kurpitsa-maustemuffinit mikroaaltouunissasi. Kuvan luotto: Katrin Ray Shumakov / Getty Images
Kuka tarvitsee uunin, kun voit ”leipoa” nämä vaivaton kurpitsa-maustomuffinit alle kahdessa minuutissa mikroaaltouunissasi? Vain ripaus hunajaa makeutta varten, nämä terveellisemmät, runsaammat, kotitekoiset muffinit pakkaavat proteiinia (11 grammaa) ja kuitua (9 grammaa) ja murskaavat kurpitsapiirahimosi.
Lisäksi nämä muffinit livahtavat saumattomasti pellavansiemeniä (ja omega-3: ita) saadakseen kasaan sydänystävällisiä etuja.
Hanki Pumpkin Spice Muffin -resepti ja ravintotiedot täältä.