Rakenna herkullinen lounasvoileipä, joka sisältää rotisserie-kanaa ja muutamia muita makua lisääviä ainesosia. Kuvahyvitys: bhofack2 / iStock / GettyImages
Kun viikonloppu on kiireinen ja terveellisen illallisen lyöminen vaatii enemmän aikaa ja energiaa kuin pystyt kokoamaan, tavoita rotisserie-kana. Ei vain erittäin kätevä, mutta tämä esikypsytetty siipikarja tarjoaa myös runsaasti ravintoa.
Kana on erinomainen proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde, kuten verta pumppaava rauta, immuunijärjestelmää lisäävä sinkki ja energisoivat B-vitamiinit, kertoo NYN Nutrition Groupin perustaja ja toimitusjohtaja Lisa Moskovitz, RDN, morefit.eu.
Saatko tarpeeksi proteiinia?
Seuraa makrojasi kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
”Tarttuminen linnun yläosaan tai rintaan pitää kolesterolia nostavan tyydyttyneen rasvan saannin minimissä. On kuitenkin myös hienoa nauttia maltillisesti jalan, reiden ja rumpupalan lihasta maltillisesti”, Moskovitz sanoo .
Kokeile näitä seitsemää mehevää rotisserie-kana-reseptiä viikon mittaisiksi helpoiksi, ravitseviksi illallisiksi, kun olet aikakatkaisussa.
1. Tzatziki Rotisserie Chicken Pita
Tämä terveellisempi kreikkalainen gyro-pita on täynnä rotisserie-kanaa. Kuvan luotto: Westend61 / Getty Images
Tämä kreikkalaisen reseptin avulla rotisserie-kana muuttuu leuan pudottavaksi herkulliseksi gyroiksi kymmenessä minuutissa. Täysjyväpita-tasku, joka on täynnä luumu-tomaatteja, erinomaista antioksidanttista C-vitamiinilähdettä ja tzatziki-jogurttipippuria, kalsiumin lähdettä, toimittaa kestävyyttä lisääviä hiilihydraatteja ja kuituja, Moskovitz sanoo.
Mutta näyttelyn todelliset tähdet ovat yrtit ja mausteet. ”Kumina on voimakas anti-inflammatorinen ainesosa, joka lisää makua ja torjuu oksidatiivista stressiä”, kun taas ”valkosipuli on luonnollinen bakteeritaistelija”, Moskovitz sanoo.
Hanki Tzatziki Rotisserie Chicken Pita -resepti ja ravintotiedot täältä.
2. Rotisserie Chicken Lasagna (perhe-tyyli)
Tämä kevyempi lasagne ruokaa 30 grammaa proteiinia ja 4 grammaa kuitua annosta kohti. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Perinteinen lihava lasagne saa muodonmuutoksen, joka myy naudanlihaa vähärasvaiseen kananpoistoon vähentääkseen rasvaa ja kaloreita uhraamatta mitään rakastamiasi italialaisia ruokia. ”Tulehdusta estävän oliiviöljyn, runsaasti antioksidantteja sisältävän punakastikkeen ja luita rakentavan kalsiumpitoisen juuston avulla voit ja sinun pitäisi tuntea olosi hyväksi tässä tyydyttävässä kanan reseptissä”, Moskowitz sanoo.
Parantaaksesi tämän huultenmakuisen lasagnen ravintoprofiilia, hiipiä lehtivihreissä kuten pinaatissa vankkaan K-vitamiiniannokseen, joka liittyy hyvään sydämen terveyteen, USDA: n mukaan.
Hanki Rotisserie Chicken Lasagna (Family-Style) -resepti ja ravintotiedot täältä.
3. Rosmariini-porkkanakeitto rotisserie-kanalla
Tämä kermainen porkkanakeitto palvelee joukon ravinteita, myös proteiinia, rotisserie-kanan ansiosta.
Tämä samettinen, kermainen porkkanakeitto palvelee 28 grammaa lihaksia rakentavaa proteiinia vähärasvaisen kanan ansiosta. Se on ihanteellinen ateria silloin, kun tunnet olosi sään alla.
”Siellä on syy, miksi ihmiset kääntyvät keittoon heti, kun he tuntevat kylmän puhkeamisen”, Moskovitz sanoo. ”Useimmat keitot, ja erityisesti tämä houkutteleva resepti, tarjoavat lukuisia immuunijärjestelmää parantavia ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, sinkkiä, antioksidantteja ja mahdollisesti suolistoa parantavaa kollageenia.”
Hanki Rosemary-porkkanakeitto Rotisserie Chicken -reseptillä ja ravintotiedoilla täältä.
4. Leafy Rotisserie -kanalasalaatti kermaisella tarragonikastikkeella
Tuoreilla yrtteillä ja mausteilla tämä rotisserie-kanasalaatti antaa paljon makua ilman ylimääräisiä kaloreita. Kuvan luotto: bit245 / Adobe stock
Tämä runsas kultainen vehreys osoittaa, että salaatit ovat kaikkea muuta kuin tylsää. Itse asiassa tämä salaattireseptit houkuttelevat makuhermojasi ”samalla kun täytät [voitavan] proteiinipitoisen kanan, runsaasti kuitupapuja, sydämen terveellistä oliiviöljyä ja antioksidanttipitoisia, runsaita vihanneksia”, Moskovitz sanoo.
Herkulliset täytteet, kuten makeat, mehukkaat viinirypäleet ja rapeat pinjansiemenet, lisäävät tekstuuria ja täydentävät erilaisia makuja jokaisessa tyydyttävässä puremassa.
Hanki Leafy Rotisserie -kananasalaatti kermaisella rakuuna-estragoninkastikkeella ja ravintotiedot täältä.
5. Viiden minuutin karpalokanan salaattiliukusäätimet
Nämä suolaiset rotisseries-kana-liukusäätimet tarjoillaan makean karpalokastikkeen kanssa. Kuvahyvitys: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Nämä viiden minuutin kana-salaattiliuskat, jotka sopivat kiireisiin arkipäiviin, säästävät aikaa keittiössä, mutta älä säästä sinulle sopivia ainesosia. Tämä mielenkiintoinen kanasalaatti sisältää C-vitamiinipitoista karpalokastiketta, proteiinipakattua kanaa ja runsaasti antioksidantteja, Moskowitz sanoo.
Aromaattinen yrtti-rosmariini ei vain tarjoa makua (lisäämättä ylimääräisiä kaloreita) näihin suolaisiin kanan liukusäätimiin, mutta tuo myös terveyshyötyjä. Antioksidanttien ja anti-inflammatoristen yhdisteiden tähtilähde, rosmariini on sidottu parantamaan immuunijärjestelmääsi ja verenkiertoa, Flushingin sairaalan lääketieteellisen keskuksen mukaan.
Hanki viiden minuutin karpalomonan salaattiliukusäätimet ja ravintotiedot täältä.
6. Lähi-idän kanan aamiaisen superruokakulho
Tässä rotisserie-kanan kulhossa on sekoitus Välimeren yrttejä ja mausteita. Kuvan luotto: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Vankalla yhdistelmällä monimutkaisia hiilihydraatteja, vähärasvaista proteiinia ja terveellistä rasvaa tämä vankka kanan kulho tekisi kauniisti tasapainoisen aamiaisen, lounaan tai illallisen. ”Tällä reseptillä on hauskaa ja makua kirjoitettuna kaikkialle”, Moskovitz sanoo. Tunnettu tuoksuvista yrtteistään ja mausteistaan, Lähi-idän tyyliin valmistettu keittiö saa suun suuhun, kun se antaa ravintotiheitä ainesosia kuten kanelia, persiljaa ja minttua.
”Kreikkalaisen jogurtin probioottien ja bulgur-kuidun lisääminen [joka pitää sinut täynnä tuntikausia] antaa sinulle vieläkin enemmän pommia”, Moskovitz sanoo.
Hanki Lähi-idän kana-aamiaisen Superfood Bowl -resepti ja ravintotiedot täältä.
7. Thai-inspiroima kana paksu kuori pizza
Tämä rotisserie-kanapizza tuo yhteen italialaisen ja thaimaalaisen keittiön makuja. Kuvahyvitys: morefit.eu
Tämä thaimaalaisista vaikutteista valmistettu kana-leipä on kuutioitujen kampasimpukoiden, mungapavunsiementen, raastettujen porkkanoiden ja suolattujen maapähkinöiden lisäksi pizzasi.
Moskovitz rakastaa erityisesti, että tämä pizza-fuusio sekoittaa ja sovittaa erityyppisiä ruokia. Lajikkeen lisääminen viikkosuunnitelmaasi on paras tapa syödä erilaisia ravinteita; plus, et koskaan kyllästy lautasellesi. Voitto.
Hanki Thaimaan inspiroima kana-paksu-kuorellinen pizza-resepti ja ravintotiedot täältä.