Paras ja huonoin ruoka syödä, kun sinulla on ekseema

C-vitamiinipitoisten hedelmien ja vihannesten tulisi olla osa ekseeman ruokavaliosuunnitelmaa. Kuvan luotto: fcafotodigital / E + / GettyImages

Ensimmäiset asiat ensin: Ruokavaliosi ei aiheuttanut ekseemaa. Mutta ruokavaliosi voi joko parantaa ekseeman oireita tai pahentaa.

Jos sinulla on ekseema (alias atooppinen dermatiitti), liityt 30 prosenttiin Yhdysvaltain väestöstä National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) -instituutin mukaan. Vaikka suurin osa ekseemasta kärsivistä on lapsia ja nuoria, aikuisilla voi olla myös leimahduksia, joten on tärkeää tietää henkilökohtaiset laukaisijasi, jotta ihosi pysyy terveenä ja kutinattomana.

Kuinka ruokavalio vaikuttaa ekseemaan

Ekseema on tulehduksellinen ihosairaus, jonka laukaisevat ympäristötekijät, ja se voi olla peritty tai ei, American Academy of Allergy, Asthma & Immunology mukaan.

Vaikka on monia asioita, jotka voivat aiheuttaa ekseeman puhkeamisen, ruokavalio saa paljon huomiota. Leimahdukset voivat vaihdella pienistä kuivan ihon laikkeista kutiaviin laastareihin koko kehossa, jotka voivat olla sietämättömiä. Ekseeman puhkeaminen on erilaista kaikille, samoin kuin laukaisijat, jotka voivat aiheuttaa niitä.

Tärkein kohta ruokavalion ja ekseeman välisen yhteyden tarkastelussa on liipaisimen yksilöllisyys, kertoi hallituksen sertifioitu dermatologi Robin Evans morefit.eu. Toisin sanoen, ruoka, joka vaikuttaa yhteen ihmiseen, ei välttämättä aiheuta reaktiota toisessa, joten kokeilut ja erehdykset ovat yleensä tarpeen henkilön tiettyjen laukaisijoiden löytämiseksi.

Mitkä ruoat ovat hyviä ekseemalle?

Rasvaisilla kaloilla, kuten lohella, on anti-inflammatorisia etuja, jotka voivat auttaa hallitsemaan ekseemaa.

Koska on vaikea tietää, mitkä elintarvikkeet voivat olla henkilökohtaisia ​​laukaisijoita, yksi parhaista asioista, joita voit tehdä, on syödä elintarvikkeita, jotka ovat hyödyllisiä ihon terveydelle yleensä. Tämä tarkoittaa, että sinun tulee noudattaa ruokavaliota, joka tarjoaa ravinteita ja nesteytystä, joka tukee ihosi terveyttä ja pitää sen parhaana.

1. Tulehduskipulääkkeet

Ekseema on tulehdustila, joten tulehdusta ehkäisevä ruokavalio on erittäin suositeltavaa. Harvard Health Publishingin mukaan tulehduskipulääkkeet sisältävät:

• Oliiviöljy
• Tomaatit
• Pähkinät ja siemenet, mukaan lukien mantelit (niin kauan kuin sinulla ei ole allergiaa)
• Kalastaa
• Tummat lehtivihreät
• Hedelmät

Tohtori Evans suosittelee, että lohi, makrilli ja pellavansiemenet saisivat ylimääräisiä omega-3-rasvahappoja koko viikon ajan.

”Syöminen runsaasti omega-3-ruokavalioita on hyödyllistä näiden ravintoaineiden anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi”, hän sanoo.

Muita kasvipohjaisten omega-3-lähteiden lähteitä ovat chia-siemenet, saksanpähkinät ja edamame. Ja joillakin elintarvikkeilla on väkevöity omena-3-tyypillä, joka tunnetaan nimellä DHA – mukaan lukien jotkut munat, maitomaito, kasvipohjainen maito ja mehut – joten tarkista etiketit seuraavan kerran, kun osut ruokakauppaan.

Maitotuotteita pidetään joskus tulehduksellisina. Jotkut tutkimukset ovat havainneet, että maito ja juusto lisäävät tulehdusta kehossa, kun taas toiset ovat päätyneet siihen, että meijerillä on tulehdusta ehkäiseviä etuja elokuussa 2017 julkaistun katsauksen mukaan Kriittiset arvostelut elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa.

Mutta jos sinulla ei ole allergiaa tai herkkyyttä maitotuotteille, voit harkita jogurtin sisällyttämistä ekseema-ruokavalioon. Probioottipitoinen vähärasvainen jogurtti näyttää vahvistavan suoliston terveyttä ja auttaa estämään suolen tulehduksellisten sytokiinien pääsyä verenkiertoon korkean kalori- tai rasva-aterian jälkeen, kesäkuussa 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan .

2. Runsas C-vitamiinia sisältävä ruoka

C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat tunnetusti hyviä ihollesi. Miksi?

Ensinnäkin C-vitamiini on voimakas antioksidantti, mikä tarkoittaa, että se kuuluu yllä olevaan tulehduskipulääkkeiden ryhmään.

Toiseksi C-vitamiinia tarvitaan terveellisen ihoesteen muodostamiseksi, joka auttaa lukitsemaan kosteuden ja ehkäisemään kuivumista ja ärsytystä, elokuun 2016 tutkimuksen mukaan Nutrition Research and Practice . Tämä tutkimus osoittaa myös, että ekseemaa sairastavilla ihmisillä on alhaisempi C-vitamiinipitoisuus, mikä viittaa näiden elementtien väliseen yhteyteen.

Suurin osa hedelmistä ja vihanneksista sisältää tyypillisesti runsaasti C-vitamiinia, mukaan lukien:

• Paprikaa
• Appelsiinit
• Banaanit
• Vesimeloni
• Kiivi
• Lehtikaali
• Parsakaali
• Tomaatit
• Ruusukaali
• Mansikat

Auttaako juomavesi ekseemaa?

Ihmisillä, joilla on ekseema, on kuivempi iho, mutta riittävän veden juominen voi auttaa pitämään ihon hydratoituna kansallisen ekseemayhdistyksen mukaan. Missouri Universityn yliopiston mukaan aikuisten tulisi pyrkiä juomaan puolet ruumiinpainosta unsseina päivässä pysyäkseen nesteytyneinä.

Mitä ruokia sinun tulisi välttää, kun sinulla on ekseema?

Jalostetut elintarvikkeet, kuten sokeriset aamiaismurot, liittyvät tulehdukseen, joka voi johtaa ekseeman puhkeamiseen. Kuvahyvitys: bhofack2 / iStock / GettyImages

Kun sinulla tai lapsellasi on ekseema tai puhkeaminen, saatat epätoivoisesti selvittää syyllinen ja päästä eroon siitä välittömästi.

1. Ruoat, joihin olet henkilökohtaisesti herkkä

Vaikka tohtori Evans korostaa, että ekseeman puhkeamisen laukaisevat elintarvikkeet ovat erilaisia ​​henkilöittäin, on syytä huomata muutama yleinen syyllinen. Journal of Allergy and Clinical Immunology -lehden maaliskuussa 2016 tekemän tutkimuksen mukaan näitä ovat:

• Maito
• Munat
• Maapähkinät

Tämän tutkimuksen kirjoittajat varoittavat, että ruoan ja ekseeman välisen suhteen ymmärtäminen on ratkaisevan tärkeää hoidossa.

”Maitotuotteiden saannin minimointi voi olla hyödyllistä joillekin ihmisille, koska tämä voi olla laukaista joillekin atooppista ekseemaa sairastaville”, Dr.Evans sanoo. Ja vastaavasti ”joillakin atooppista dermatiittia sairastavilla potilailla voi olla herkkyys gluteenille”.

Vauvoille, joilla on maitotuotteen laukaisema ekseema, soijamaito voi olla turvallinen vaihtoehto tavalliselle lehmänmaidolle, mutta pidä mielessä, että jotkut imeväiset ja lapset kokevat myös soijaproteiinin suvaitsemattomuutta Nemours KidsHealthin mukaan. Tee yhteistyötä lapsesi lastenlääkärin kanssa lapsesi ekseeman laukaisijoiden ja turvallisten ruokavaihtoehtojen tunnistamiseksi.

Kärki

Jos epäilet, että sinulla on ruoka-aineallergia tai herkkyys, ota yhteys lääkäriisi testata.

2. Tulehdukselliset elintarvikkeet

”Ekseema on tulehdustila, joten on parasta vähentää tulehduksia aiheuttavia elintarvikkeita”, sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Chrissy Arsenault, RDN, LD.

Mayo Clinicin mukaan näitä elintarvikkeita ovat:

• Punainen ja jalostettu liha
• Sokeriruoat, mukaan lukien viljat ja juomat
• Paistettua ruokaa
• Jalostetut jälkiruoat ja leivonnaiset

Onko kahvi hyvä ekseemalle?

Vaikka verkossa saattaa olla tarinoita ihmisistä, jotka luopuivat kahvista ja ”parantivat” ekseemansa, ei näytä olevan nykyistä tai uskottavaa julkaistua tutkimusta siitä, voivatko kahvi tai kofeiini auttaa ekseeman oireiden lievittämisessä.

Entä ekseeman ruokavaliosuunnitelmat?

Välimeren ruokavalio ei ole tarkoitettu erityisesti ekseeman hoitoon, mutta se voi auttaa hillitsemään yleistä tulehdusta. Kuvan luotto: mediaphotos / E + / GettyImages

Ekseemalle ei ole parannuskeinoa NIAID: n mukaan, vain hoidot oireiden hallitsemiseksi. Ruokavalio on usein ensimmäinen hoitomenetelmä, ja tietyt ruokavalion mallit voivat auttaa rauhoittamaan tulehdusta ja helpottamaan kutinaa.

1. Välimeren ruokavalio

Välimeren ruokavalio on täynnä hedelmiä ja vihanneksia, ja sitä on pitkään pidetty asianmukaisena ruokavaliona tulehduksen vähentämiseksi Harvard T.H. Chanin kansanterveyskoulu.

Kun noudatat Välimeren ruokavaliota, syöt kalaa vähintään kahdesti viikossa ja sinulla on runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja oliiviöljyä sisältävä ruokavalio – joista jälkimmäisen on itsenäisesti osoitettu vähentävän tulehdusta kehossa, elokuun 2019 tutkimuksen mukaan ravinteet .

Välimeren ruokavalio on ”hyvin sopiva ekseemaa sairastaville, jotta he voivat alkaa nähdä tuloksia”, Arsenault kertoo MoreFitille, mutta lisää: ”Ainoa huolenaiheeni tästä ruokavaliosta ekseemaa sairastaville on gluteeniherkät tai keliakia. Välimeren ruokavalio kannustaa paljon jyviä, joten työskentelen näiden asiakkaiden kanssa etsimään gluteenittomia jyviä, kuten quinoa, amarantti tai hirssi. ”

Oletko valmis hyväksymään Välimeren ruokavalion?

Aloita tällä seitsemän päivän ateriasuunnitelmalla.

2. Eliminaatioruokavaliot

Eliminaatioruokavalio on ateriaohjelma, joka poistaa tietyt elintarvikkeet tai ruokaryhmät ihmisen ruokavaliosta, tavoitteena poistaa kaikki ruoka-intoleranssit (tai tässä tapauksessa ekseeman laukaisevat elintarvikkeet).

Vaikka tämän tyyppinen ruokavalio saattaa tuntua parhaalta ratkaisulta ekseeman oireiden lievittämiseen, jatka varovaisuutta, varsinkin kun poistetaan ruokia lapsen ruokavaliosta. Voit saada ravinnepuutteita, jos et löydä vaihtoehtoista ruokaa, joka sisältää näitä poistettuja ravintoaineita.

American Academy of Dermatology osoittaa, että 40 prosentilla lapsista, joilla on ekseema, on myös ruoka-aineallergioita. Siksi on tärkeää tehdä ero todellisen ruokaallergian ja herkkyyden välillä tarkasteltaessa atooppisen dermatiitin oireita aiheuttavia ruokia.

Edellä mainitussa maaliskuussa 2016 julkaistussa Journal of Allergy and Clinical Immunology -tutkimuksessa todettiin, että joillakin lapsilla, jotka poistavat siedetyn mutta loukkaavan ruoan, voi joskus olla huonompia reaktioita, kun ruoka palaa ruokavalioonsa. Tämä korostaa tarvetta hakea ohjausta lääketieteen ammattilaisilta, kun aloitetaan ekseeman eliminointiruokavaliota, etenkin lapsille.

Kun Arsenault työskentelee ekseemaa sairastavien asiakkaiden kanssa ja valitsee tämän reitin, hänellä on menetelmä: ”Poistamme yhden ruokaryhmän kerrallaan nähdäksemme, auttaako se kolmesta viiteen päivään. Työskentelemme yhdessä varmistaaksemme tiettyjen ruokien leikkaamisen. elintarvikeryhmä ei aiheuta ravinnepuutteita ajan myötä. ”

Bottom line: Jos löydät hyökkäävän ruoan, joka laukaisee ekseeman oireet, ja otat sen pois ruokavaliosta, etsi ohjeita rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta, joka voi hajottaa ruokavalion ja varmistaa, että saat kaikki terveydelle tarvittavat ravintoaineet. ja ehdottaa vaihtoehtoisia ruokia ravinteilla, joita saatat poistaa. Arsenault suosittelee kärsivällisyyttä: ”Se on pitkä kokeilu- ja erehdysprosessi, mutta todella auttaa meitä pääsemään perussyyn ja mahdollisiin laukaisimiin.”

3. Dyshidrotic ekseema ruokavalio

Dyshidrotic ekseema on eräänlainen ekseema, joka aiheuttaa pieniä, hyvin kutiava rakkuloita käsissä ja jaloissa, National Eczema Associationin mukaan.

Koska metallit, erityisesti nikkeli, ovat yleinen laukaisu, ihmiset, joilla on dyshidroottinen ekseema, saattavat haluta välttää tai rajoittaa nikkeliä sisältäviä elintarvikkeita. Indian Journal of Dermatology : n touko-kesäkuun 2013 raportin mukaan nämä elintarvikkeet sisältävät:

• Kokojyvä
• Täysjyvä
• Ruis
• Kaura
• Hirssi
• Tattari
• Kaakao ja suklaa
• Tee
• Gelatiini
• Leivinjauhe
• Soijatuotteet
• Punaiset munuaiset
• Palkokasvit (mukaan lukien herneet, linssit, maapähkinät ja kikherneet)
• Kuivatut hedelmät
• Säilykkeet

4 vinkkiä ekseema-ruokavalion aloittamiseen

Kun yrität saada ekseeman hallintaan, paras vaihtoehto on aloittaa muutamalla tärkeällä vaiheella:

1. Varaa aika ihotautilääkäriin keskustellaksesi ekseeman tyypistä ja hoitovaihtoehdoista. Hän voi myös auttaa sinua määrittämään, onko sinulla ruoka-aineallergiaa vai suvaitsemattomuutta.
2. Aloita ruokapäiväkirjan pitäminen siitä, mitä syöt ja mitä oireita koet. Tämä on tapa seurata ruokavalion ja terveyden trendejä.
3. Aloita tulehduskipulääkkeiden lisääminen ruokavaliosi. Syöminen enemmän hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja oliiviöljyä voi auttaa enemmän kuin vain ihoa.
4. Kysy neuvoja rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta , joka auttaa sinua tarvittaessa ruokavalion muuttamisessa, jotta saat kaikki terveyden kannalta tarvittavat ravintoaineet.