Kompostointi hyödyttää ympäristöä ja voi auttaa ravitsemaan kasveja omalla takapihallasi. Kuvan luotto: svetikd / iStock / GettyImages
Jos olet halunnut kompostoida ruokaa ja romuja jonkin aikaa, tässä on hyviä uutisia: Aloittaminen on uskomattoman helppoa! Tarvitset vain muutaman avainkohteen, ja hyödyt sekä ympäristöstä että omasta takapihastasi (tai paikallisyhteisön puutarhasta).
Komposti on orgaanista materiaalia, jota voidaan lisätä maaperään sen kasvun edistämiseksi Yhdysvaltain ympäristönsuojeluviraston (EPA) mukaan. Lähes 30 prosenttia siitä, mitä heitämme, sisältää ruokaromut ja pihajätteet, joita voitaisiin käyttää kompostin tekemiseen. Se pitää jätteen kaatopaikoilla, missä se muuten vie tilaa ja vapauttaa voimakkaan kasvihuonekaasun, metaanin.
Lisäksi, kun käytät kompostia pihallasi tai lahjoitat sen puutarhaan, se voi rikastuttaa maaperää ja estää kasvitauteja – vähentää kemiallisten lannoitteiden tarvetta. Näin kompostoidaan kotona tänään.
5 yleistä tapaa kompostoida
Voit pienentää ympäristöjalanjälkeäsi kompostoimalla useilla tavoilla riippumatta siitä, asutko asunnossa tai onko sinulla piha, jossa voit kompostoida.
- Lahjoita ruokaromut: Ensimmäinen vaihtoehto on kerätä ruokaromut tiukalla kannella olevaan kompostiastiaan ja luovuttaa ne kompostinkeräysorganisaatioon. Voit käydä CompostNow.org -sivustolla löytääksesi paikalliset kompostin noutopalvelut tai ShareWaste.com löytääksesi naapurin, joka kompostoi ja voisi käyttää romujasi.
- Komposti astiassa: Voit kompostoida itsesi ostamalla tai tekemällä yksinkertaisen kompostiastian ja ilmastamalla kompostikammion kahden tai kolmen päivän välein kiertämällä materiaaleja. Se antaa ilman päästä mikrobeihin, jotka hajottavat materiaaleja, Washington State Universityn mukaan. Oman roskakorin tekeminen voi olla yhtä yksinkertaista kuin reikien poraus muoviastiaan ilmastusta varten.
- Käytä kompostisäiliötä: Tämä voi olla hyvä vaihtoehto, jos sinulla on tilava parveke tai piha, koska kompostimyllyt ovat yleensä liian suuria sisälle pitämiseen. Juomalasit on varustettu kahvalla tai muulla työkalulla, joka auttaa ilmastamaan ja sekoittamaan sisältöä, ja ne on suljettu täydellisesti kompostin lämmön säilyttämiseksi – mikä nopeuttaa hajoamista EarthEasy-tekniikkaa kohti.
- Luo kompostipino: Voit yksinkertaisesti kerätä kompostimateriaalia takapihallasi olevaan kasaan, mutta silti sinun on säännöllisesti käännettävä tai sekoitettava niitä lisäämään ilmaa ja nopeuttamaan niiden hajoamista New Yorkin ulkoministeriön mukaan ympäristönsuojelun Jos kasa kastuu liikaa, lisää silputtua sanomalehteä, sahanpurua tai lehtiä. Jos se on liian kuiva, lisää vähän vettä.
- Käytä matoja kompostointiin: Vaikka et todellakaan tarvitse aina matoja kompostointiin, ne voivat nopeuttaa prosessia. ”Koska matot ovat paljon suurempia kuin mikrobit, ne pystyvät käsittelemään paljon enemmän materiaalia”, sanoo kompostoitavia tuotteita tarjoavan World Centric -yhtiön Zero Waste Manager Lauren Olson. Jos olet kiinnostunut vermikompostista tai kompostosta matojen kanssa, tarvitset erityistyyppisen astian, joka sallii matoille sopivan määrän happea ja vettä. Voit ostaa sellaisen tai tehdä sen itse (EPA tarjoaa vaiheittaisen oppaan).
Mitä tarvitset kompostointiin
Kompostoinnin aloittamiseksi sinun on kaksi perustavaa asiaa: hiilipitoiset ”ruskeat” ja typpipitoiset ”vihreät” tuotteet. Huolimatta siitä, että niitä kutsutaan yleisesti ”ruskeaksi” tai ”vihreäksi”, pidä mielessä, että materiaalit eivät välttämättä ole näitä värejä.
Hiilipitoiset ”ruskeat” tuotteet sisältävät:
- Kuolleet lehdet
- Oksat
- Oksat
- Kuivattu ruoho
- Munakotelot kuidusta
- Sanomalehti
- Sahanpuru
Typpipitoiset vihreät tuotteet sisältävät:
- Ruohonleikkuu
- Kasvijätteet
- Hedelmäromut
- Kahvinpurut
- Munankuoret
C: N-suhde
Oikea suhde auttaa varmistamaan, että bakteerit pystyvät hajottamaan orgaanisen materiaalisi ajoissa.
”Se on tavallaan kuin tulen hoitaminen: Sinulla on oltava oikea esineiden suhde, jotta siellä olevat mikrobit voivat edelleen menestyä”, Olson sanoo. ”Suurimmaksi osaksi haluat enemmän ruskeaa kuin vihreää.”
Tämä johtuu siitä, että kompostissa olevat mikro-organismit käyttävät typpeä proteiinisynteesiin ja hiiltä energiaan Oregonin osavaltion yliopiston laajennuspalvelun mukaan.
Hiilen ja typen suhde, joka tunnetaan myös nimellä C: N-suhde, vaihtelee käyttämiesi materiaalien mukaan. Optimaalinen C: N-suhde on 25: 1 – 40: 1, mikä voi vastata noin ⅔ ruskeaa ja items vihreää.
Kärki
Tällä laskimella voit määrittää kompostin C: N-suhteen.
”Ruskeat” esineet tekevät myös kompostisi yleensä kuivemmaksi, kun taas ”vihreät” tavarat ovat yleensä kosteita.
”Se on toinen avain, koska haluat kompostisi olevan hieman märkä, mutta se ei voi olla liian märkä”, Olson sanoo. Liian kostea komposti voi aiheuttaa hajuongelmia eikä se välttämättä hajoa kunnolla.
Tarvittavat kompostointityökalut
Sinulla on useita vaihtoehtoja kompostointiin käytettävistä työkaluista – asutpa sitten asunnossa tai kodissa, jossa on takapiha.
”Jos olet talossa, sinulla saattaa olla käytettävissä asuinalueiden reunakompostointia, mikä on hienoa”, Olson sanoo. ”Mutta monissa paikoissa ei ole, joten oman roskakorin rakentaminen takapihalle saattaa olla mahdollisuus sinulle paikallisten toimitusten mukaan. Säiliöt voivat olla niin yksinkertaisia tai koristeellisia kuin haluat tehdä niistä – tai voit jopa vain kokeilla kompostikammion kanssa. ”
Jos asut asunnossa, voit käyttää jotain yksinkertaista kuin vanha kannellinen jogurttiastia ruokajäämien keräämiseen, kunnes olet valmis siirtämään ne suurempaan astiaan tai lahjoittamaan.
”Voit myös ottaa yhteyttä paikalliseen jätehuoltokuljettajaasi ja nähdä, antavatko he sinulle pienen kompostiastian ilmaiseksi työtasollesi”, Olson sanoo.
Tässä on neljä tavallista kompostointityökalua kokeilemaan, riippuen siitä, kuinka paljon tilaa sinulla on:
1. Chef’n EcoCrock Counter Compost Bin
Amazon-arvostelijat arvostavat tätä roskakoria tyylikkään ja modernin muotoilunsa vuoksi. Kuvahyvitys: Chef’n
Jos etsit yksinkertaista astiaa ruokaromujen pitämiseksi ennen lahjoittamista tai viemistä suurempaan astiaan, tämä ämpäri on loistava vaihtoehto. Neljännes gallonan säiliössä on tuuletettu kansi ja vaihdettava luonnonhiilisuodatin, joka vangitsee hajut.
Osta : Amazon.com; Hinta : 30,50 dollaria
2. Redmon vuodesta 1883 lähtien
Tämä lokero on erinomainen ensimmäistä kertaa kompostointiin ja on erittäin kestävä, huomaavat Amazon-arvostelijat. Kuvan luotto: Redmon vuodesta 1883
Suuremmassa säiliössä, jota voit säilyttää ulkona, tässä helposti koottavassa astiassa on useita reikiä asianmukaiseen ilmastamiseen ja se on valmistettu 80 prosentista kuluttajien jälkeisestä jätteestä (kierrätysmuovista).
Osta : Amazon.com; Hinta : 46,57 dollaria
3. FCMP Outdoor IM4000 -tyyppinen rumpukompostori
Tässä juomalasissa on ilmastointireikiä ja eviä, jotka auttavat hajottamaan kompostipaloja kammion sisällä.
Tämä vaikuttava 37 gallonan romahtava kompostori auttaa välttämään kompostin kaivamista ja sekoittamista käsin. Yksinkertaisesti sulje ovi ja käännä sitä viisi tai kuusi kertaa joka toinen tai kolmas päivä: Tämä helppokäyttöinen juoma sopii erinomaisesti aloittelijan kompostointiin!
Osta : Amazon.com; Hinta : 89,99 dollaria
4. VermiHut Plus 5-lokeroinen mato-kompostisäiliö
Useat Amazonin arvostelijat kiistävät, että tämä roskakori tarjoaa turvallisen ja mukavan kodin matoilleen. Kuvan luotto: morefit.eu Creative
Jos olet kiinnostunut kompostoimasta matojen kanssa, tämä astia on suunniteltu lisäämään ilmavirtaa, hallitsemaan kosteutta ja pitämään hedelmäkärpäset ja muurahaiset poissa.
Osta : Amazon.com; Hinta : 99,95 dollaria
Mitä kompostoit
On olemassa useita elintarvikkeita ja materiaaleja, joita voit käyttää kompostin tekemiseen ja jätteiden vähentämiseen. EPA: n mukaan näitä ovat:
- Hedelmiä ja kasviksia
- Munankuoret
- Teepussit
- Kahvipohja ja suodattimet
- Pähkinän kuoret
- Silputtu sanomalehti
- Paperi
- Pahvi
- Pihan koristeet
- Ruohonleikkuu
- Huonekasvit
- Heinä ja olki
- Lehdet
- Sahanpuru
- Puulastut
- Puuvilla- ja villaliinat
- Hiukset ja turkikset
- Kuivausrumpu ja pölynimurin nukka
- Hiukset ja turkikset
- Takka tuhkaa
Mitä et voi kompostoida
Joitakin materiaaleja on parasta välttää, koska ne voivat vapauttaa aineita, jotka voivat olla haitallisia kasveille, aiheuttaa hajuongelmia, siirtää tauteja muihin kasveihin, sisältää bakteereja tai houkutella tuholaisia, kuten jyrsijöitä ja kärpäsiä, EPA: n mukaan.
Näitä materiaaleja ovat:
- Meijerituotteet, kuten voi, maito, smetana ja jogurtti
- Munat
- Mustapähkinäpuiden lehdet tai oksat
- Hiili tai hiilituhka
- Sairaat tai hyönteisten aiheuttamat kasvit
- Rasvat, rasvat, laardi tai öljyt
- Lihan tai kalan luut ja romut
- Lemmikkijätteet, kuten ulosteet tai likainen kissanhiekka
- Pihan koristeet käsitelty kemiallisilla torjunta-aineilla
Kärki
Siitä huolimatta paikallinen kompostointiohjelmasi voi hyväksyä joitain näistä materiaaleista, joten ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää siitä, mitä voit antaa.
Kuinka estää pahoja hajuja kompostoitaessa
Paras tapa välttää hajuja on huolehtia kompostista huolehtimalla siitä, että ruskean ja vihreän materiaalien kosteus ja sekoitus on oikein.
”Jos sinulla on kompostikassasi tai järjestelmäsi hyvin hoidettu eikä liian märkä, sinulla ei ole hajuja”, Olson sanoo. ”Silloin kun asiat menevät tasapainosta – varsinkin kun sinulla on liikaa” vihreitä ”esineitä – tai et käännä tai ilmasteta, saatat saada hajuja.”
EPA: n mukaan on helppoja ratkaisuja haisevan kompostin yleisiin syihin:
- Vihreitä on liikaa: Lisää lisää ”ruskeita” ja käännä kompostipino.
- Ilmaa ei ole tarpeeksi: Käännä kompostipino.
- Vettä on liikaa : Lisää kuivia ”ruskeita” ja käännä kasa.
Kuinka selvittää, onko komposti valmis
Rakenne on suurin vihje kompostivalmiudesta.
”Näet, että suurin osa materiaalista on hajonnut, joten se on todella pieni, ja se muuttuu myös todella rikkaaksi, tummaksi”, Olson sanoo. ”Jos sillä on oikea määrä kosteustasoa, sen pitäisi kasautua hieman, mutta ei olla yhtä mutkikas kuin savi.”
Kompostisi tulisi myös tuoksua maanläheiseltä New Yorkin osavaltion ympäristönsuojeluministeriön mukaan. Kun kompostisi on valmis, voit käyttää sitä useilla tavoilla:
- Sekoita kompostisi puutarhan maaperään tai ripottele sitä nurmikollesi, mikä parantaa maaperän rakennetta ja kosteutta sekä lisää hyödyllisiä mikro-organismeja ja ravinteita (seulakomposti, jonka silmäkoko on ½ tuumaa tai pienempi, ennen kuin lisäät sen nurmikolle).
- Käytä kompostiasi multaa puutarhapenkkien, puiden tai pensaiden ympärillä.
- Korvaa huonekasvien maaperä ½ – ⅓ kompostilla.
Jos sinulla on ylimääräistä kompostia, voit ehkä lahjoittaa sen yhteisöpuutarhaan, Olson sanoo.
Toisaalta, jos mitään ei tapahdu kompostipinoillesi, voi olla kolme syytä, miksi New Yorkin osavaltion ympäristönsuojeluministeriö:
- Kompostikasasi on liian pieni : Lisää materiaalia lisäämällä sen kokoa.
- Se on liian märkää tai ei saa tarpeeksi ilmaa : Lisää lisää ”ruskeat” ja käännä kasa. Kompostimateriaalistasi tulisi tulla vain muutama tippa vettä, kun puristat kourallisen sitä.
- Ruskeaa on liikaa . Sekoita lisää ”vihreitä”.
Se, kuinka kauan kompostisi on valmis, vaihtelee suuresti käytetyn prosessin ja materiaalien sekä järjestelmän hallinnan mukaan. Kestää kolme tai kuusi kuukautta, ennen kuin mato-astia muuttaa ruoanjätteet kompostiksi, ja hallitsematon lehtipino voi viedä yli vuoden Cornellin jätehuoltolaitosta kohti.
Kompostoinnin ympäristöedut
Kompostointi rikastuttaa maaperääsi, mutta se myös vähentää kemiallisten lannoitteiden tarvetta ja vähentää kaatopaikkojen metaanipäästöjä – alentaa hiilijalanjälkeäsi EPA: n mukaan.
”Metaani on erittäin voimakas kasvihuonekaasu, joka aiheuttaa maapallon lämpenemistä ja ilmastonmuutosta”, Olson sanoo.
Itse asiassa metaani on vapautumisensa jälkeen kahden ensimmäisen vuosikymmenen aikana 84 kertaa voimakkaampi kuin hiilidioksidi ja on alun perin paljon vahingollisempi ilmastolle sen vuoksi, miten se absorboi lämpöä, Environmental Defense Fundin mukaan.
Kompostointi säästää myös vettä auttamalla maaperää pitämään kosteutta paremmin (mikä vähentää veden valumista) ja vähentää kaupallisten maaperänparannusaineiden ja lannoitteiden tarvetta Kalifornian yliopiston maatalouden ja luonnonvarojen osaston mukaan.