Kyllä, muffinit voivat olla osa terveellistä ruokavaliota – kokeile alla olevaa DASH-hyväksyttyä reseptiämme. Kuvahyvitys: bhofack2 / iStock / GettyImages
DASH-ruokavalio on joustava, tasapainoinen ruokailutapa, joka auttaa luomaan terveellisen rutiinin jokapäiväisessä elämässäsi.
Lyhenne sanoista Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH-ruokavalio luotiin alun perin keinona auttaa alentamaan verenpainetta, vaikka tämä ruokailutyyli voi tarjota terveyshyötyjä – vaikka korkea verenpaine ei olisikaan huolenaihe.
DASH-ruokavalio on rakennettu sellaisten elintarvikkeiden ympärille, joissa on runsaasti kaliumia ja ravintokuitua sekä vähän rasvaa ja natriumia. Ensisijainen painopiste on kokonaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, täysjyvät, pähkinät ja siemenet sekä vähärasvainen proteiini.
Syötkö liian paljon natriumia?
Seuraa, kuinka paljon suolaa saat aamiaisella, lounaalla ja päivällisellä kirjautumalla ateriat MyPlate-sovellukseen. Lataa nyt, jotta voit hienosäätää ruokavaliota tänään!
Tyypillinen DASH-ruokavalio-aamiainen voi vaihdella suuresti suolaisesta makeaan, mutta tärkein filosofia on aina lähestyä koko ruokaa.
Jos noudatat DASH-ruokavaliota ja tarvitset inspiraatiota resepteihin – tai etsit vain terveellisiä aamupaloja – älä katso alla olevia kuutta DASH: n hyväksymää aamiaisreseptiä.
1. Terveellinen muna paista
Käy sivulla 
Voit käyttää tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä, kumpikin toimisi täydellisesti!
Munakakku tai frittata on helppo tapa saada aamiainen, joka on täynnä tuotteita ja vähärasvaista proteiinia pöydälle. On monia tapoja luoda herkullinen muna leipoa käyttäen mitä tahansa ainesosia, jotka sinulla on käsillä, mutta tämä versio on täynnä makua ainesosista, kuten jauhetusta muskottipähkinästä ja Dijonin sinapista.
Hanki terveellisen munan paistamisen resepti kokilta Abbie Gellmanilta.
2. Savustettua lohi-avokado-paahtoleipää
Käy sivulla 
Sen lisäksi, että savustettu lohi on erinomainen proteiinin lähde, se tarjoaa kiinteän annoksen omega-3-rasvoja.
On paljon tapoja elävöittää avokado-paahtoleipää, ja tämä resepti tekee juuri sen. Savustettu lohi lisää tehoa sydämen suojaavia omega-3-rasvahappoja. Tämä ruokalaji on hyvin pyöristetty terveellisellä avokadon rasvalla ja savustetulla lohella, savustetun lohen vähärasvaisella proteiinilla ja täysjyväleivän paahdetuilla hiilihydraateilla. Voit vapaasti jazzata sitä avokadolla soseutetulla sitruunaruiskulla.
Hanki savustetun lohen avokado-paahtoleivän resepti ja ravintotiedot täältä.
3. Kurpitsa yön yli kaura
Käy sivulla 
Yön yli kaura on erittäin kätevä, ja tämä resepti on täynnä makua. Kuvahyvitys: kokki Abbie Gellman, RD
Yön yli kaura on terveellinen, edullinen ja kätevä aamiaisvaihtoehto. Kurpitsa-sose ja lämmittävät mausteet lisäävät kausiluonteista kierrosta, josta voit nauttia ympäri vuoden. Kaura on täynnä liukoista kuitua beeta-glukaanien muodossa, joiden on osoitettu alentavan LDL-arvoa eli ”huonoa” kolesterolia ja kokonaiskolesterolia joulukuussa 2014 American Journal of Clinical Nutrition opiskelu, mikä tekee niistä täydellisen lisäyksen DASH-aamiaismarsenaliin. Kauran yhdistäminen ravinnetiheeseen kurpitsa- ja mantelimaitoon tekee tästä aterian, jota vierailet uudestaan ja uudestaan.
Hanki Pumpkin Overnight Oats -resepti kokki Abbie Gellmanilta.
4. Kasvisruoka-salaatti munilla
Käy sivulla 
Hanki lisää vihanneksia päivässä heräämällä kasvipohjaiseen aamiaissalaattiin. Kuvahyvitys: fahrwasser / Adobe Stock
Vihannekset voivat olla maukas osa aamiaista, varsinkin kun ne on yhdistetty muniin. Tämä purettu, tuore vihannesten munakas esittelee erilaisia tuotteita vihreistä tomaateihin avokadoon. Lisää pari munaa, joissa on runsaasti vähärasvaisia proteiineja, B12-vitamiinia, koliinia ja muuta, ja saat voiman DASH-aamiaisen.
Hanki kasvisruokavalion salaatti munilla resepti ja ravintotiedot täältä.
5. Pikakannu teräksestä leikattua kauraa
Käy sivulla 
Teräsleikatut kaurat ovat loistavia proteiinilähteitä ja liukenemattomia kuituja, mikä tekee niistä aamiaismestarin. Kuva: Julie Harrington, RD
Kypsennä erä teräsleikattua kauraa nyt ja pidä ne valmiina koko viikon – tai jopa koko kuukauden ajan! Ateriavalmisteet kuin ammattilainen lisäämällä täytettä, kuten hedelmiä ja pähkinöitä, sitten pakastamalla yksittäisiin annoksiin. Tämä on loistava tapa saada terveellinen, herkullinen, lämmin aamiainen valmiina menemään siihen aikaan, joka kestää lämmittämisen mikroaaltouunissa tai liedellä.
Hanki Instant Pot Steel Cut -kauraresepti Julie Haringtonilta, RD.
6. Yksinkertaiset banaanimuffinit
Käy sivulla 
Tästä yksinkertaisesta reseptistä tulee varmasti osa aamiaiskierrosta. Kuvan luotto: Rust Nutrition
Banaanit, täynnä kaliumia, folaattia, antioksidantteja ja ravintokuitua, ovat loistava lisä DASH-ruokavalioon. Ja arvaa mitä, muffinit voivat olla terveellinen osa viikkoa! Yhdistä yksi banaanimuffini puolikupin tavallisen jogurtin tai raejuuston kanssa, niin saat maukkaan, tasapainoisen ja tyydyttävän aamiaisen.
Hanki yksinkertainen banaanimuffiniresepti Rust Nutritionilta.