Painonpudotuksen aikana selleri ja maapähkinävoi putoavat usein spektrin kahteen vastakkaiseen päähän. Koska selleri ei sisällä paljon kaloreita, se on usein ruokavalion katkelma kaloripohjaisilla suunnitelmilla. Toisaalta maapähkinävoita, jossa on runsaasti rasvaa ja kaloreita, ei käytetä.
Selleri ja maapähkinävoi voivat auttaa sinua laihduttamaan.Kuvaus: photo_chaz / iStock / GettyImages
Mutta jos tarkastelemme tutkimusta, on mahdollista, että sellerin syöminen maapähkinävoin kanssa voi auttaa sinua laihduttamaan. Tietenkään, se ei ole taianomainen bullet laihtuminen; joudut todennäköisesti tekemään myös muita muutoksia riippuen siitä, miltä ruokavaliosi näyttää.
Kärki
Selleri- ja maapähkinävoin sisällyttäminen muuten terveelliseen ruokavalioon voi auttaa laihduttamaan, mutta et voi syödä välipalaa epäterveellisten aterioiden välillä ja odottaa merkittävää muutosta. Valitse luonnollinen maapähkinävoi ilman lisättyä sokeria, joka voi vaikuttaa painonnousuun.
Maapähkinävoi laihtuminen
2 rkl maapähkinävoin annos tarjoaa 191 kaloria ja 16,5 grammaa kokonaisrasvaa. Koska siinä on paljon kaloreita ja rasvaa, ihmiset eivät usein liitä maapähkinävoita painonpudotukseen, mutta pähkinällä (tai palkokasvilla, koska se on teknisesti luokiteltu) on tosiasiassa useita painonpudotuksen etuja..
Katsaus julkaistu American Journal of Clinical Nutrition Heinäkuussa 2014 kaivoivat syvälle maapähkinävoita ja sen vaikutuksia painonpudotukseen ja huomasivat, että maapähkinävoi voi tukahduttaa nälän ja syömishalua ja lisätä kylläisyyden ja kylläisyyden tunteita kulutuksen jälkeen. Yhdessä kaikki nämä tekijät voivat vaikuttaa painonpudotukseen. Tutkijat totesivat kuitenkin, että kokonaisilla maapähkinöillä näytti olevan vähäinen reuna maapähkinävoihin nähden, vaikka molemmilla oli samat vaikutukset, vain eri määrin.
Tutkijat kirjoittivat myös, että maapähkinöillä ja maapähkinävoilla näytti olevan suurempi vaikutus kylläisyyteen ja vähentyneeseen kalorinkulutukseen, kun niitä syödään erikseen välipalana eikä osana ateriaa. Nämä tiedot viittaavat siihen, että sellerin ja maapähkinävoin syöminen aterioiden välillä voi olla hyödyllisempää kuin maapähkinävoin sisällyttäminen pääruokiin.
Lisää maapähkinävoin etuja
Toinen tutkimus julkaistiin Euroopan ravitsemuslehti lokakuussa 2018 ilmoitti, että ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti pähkinöitä, on yleensä vähemmän painonnousua ja 5 prosentilla alhaisempi riski saada ylipainoa viiden vuoden aikana kuin ihmisillä, jotka eivät kuluta pähkinöitä niin usein.
Sen sijaan, että tarkasteltaisiin proteiineja erikseen, tutkijat toisesta tutkimuksesta, joka julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition huhtikuussa 2015 pyrkivät testaamaan, mitä tapahtuisi, kun ruokavalion hiilihydraatit korvataan erilaisilla proteiineilla. Yksi näistä proteiineista oli maapähkinävoita.
Tutkijoiden mukaan yhden maapähkinävoi-annoksen lisääminen päivittäiseen ruokavalioon liittyi painonpudotukseen tai painon ylläpitämiseen, kun kyseistä proteiinia yhdistettiin vähän glykeemisiin ruokiin, kuten selleriin. Tutkijat päättelivät, että enemmän proteiineja sisältävät, vähähiilihydraattisemmat ruokavaliot eivät vain auta laihtumaan, vaan ne voivat myös auttaa pitämään painonpudotuksen pitkällä aikavälillä.
Lue lisää: 7 nopeaa proteiinipalloreseptiä antaa sinulle energiatehokkuuden
Selleri ja laihtuminen
Sellerissä ei käytännössä ole kaloreita, joten vihreään vihannekseen on liitetty painonpudotusta jo pitkään. Selleri sisältää vain 9 kaloria varren kohden, siinä ei käytännössä ole rasvaa ja suurin osa sen hiilihydraateista on kuitua, jota on tutkittu sen yhteydestä painonpudotukseen.
Helmikuussa 2015 annettu raportti Annals of Internal Medicine tarkasteltiin vain yhtä ruokavalion muutosta – lisääntynyttä kuitua – ja sen yhteyttä painonpudotukseen. Tutkijat olivat yllättyneitä huomatessaan, että jotain niin yksinkertaista kuin 30 gramman kuitujen saaminen päivässä voisi edistää painonpudotusta ja tasapainoista insuliinitasoa potilailla, joilla on metabolinen oireyhtymä..
Tietysti on tärkeää huomata, että jos kuitupitoisuus on 1 gramma varren kohdalla, olisi vaikea saada 30 grammaa kuitua päivittäin pelkistä selleriä, mutta on kuitenkin hyvä idea sisällyttää selleri ja muut kuiturikkaat hedelmät ja vihannekset säännöllisessä ruokavaliossasi.
Negatiivisen kalorimyyttin häviäminen
Terveysyhteisöissä on levinnyt myytti, joka ympäröi ns. ”Negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia”. Negatiivisten kaloriravintojen taustalla on lähtökohta, että tietyissä ruokia on niin vähän kaloreita, että kun syöt niitä, todella syntyy kalorivaje. Negatiivisen kalorisen ruokaidean kannattajat väittävät, että näiden ruuansulatuksessa tarvittava energiamäärä tai kaloreita on suurempi kuin tosiasiallisesti kaloreiden määrä ruoassa.
Tätä logiikkaa noudattaen, jos ruokavaliosi koostuu pääasiassa negatiivisista kaloreista ruuista, joihin sisältyy selleri, kurkku, sipuli, salaatti ja eräät marjat, laihtua menetät ilman paljon vaivaa. Vaikka Mayon klinikka toteaa, että teoriassa on mahdollista, että tietyt ruuat voivat kuluttaa enemmän energiaa kuin ne tarjoavat, ei ole olemassa tieteellistä näyttöä teorian tukemiseksi.
Alyssa Pike, RD, rekisteröity ruokavalio- ja ravitsemusviestinnän koordinaattori Kansainvälisessä elintarviketietoneuvoston säätiössä, lisää, että vaikka negatiivisen kaloriset ruuat voivat varmasti olla osa terveellistä ruokavaliota, et voi luottaa vain niihin ravintoaineiden tarpeiden täyttämiseen. . Jos tekisit niin, ruokavaliosi olisi erittäin vähän kaloreita ja välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.
Maapähkinävoin valitseminen
Jos haluat sisällyttää selleri- ja maapähkinävoita laihtumiseen, muista valita oikea maapähkinävoi. Monet suuret nimet, kaupalliset lajikkeet ovat lisänneet sokeria ja jalostettua suolaa, mikä voi auttaa painonnousuun ja toimimaan sinua vastaan, kun yrität pudottaa kiloa. Joihinkin maapähkinävoihin on lisätty öljyjä, jotka saattavat hiipiä joihinkin transrasvoihin, vaikka kaikki transrasvat poistetaan asteittain kaupallisesti valmistetuista elintarvikkeista tammikuuhun 2021 mennessä..
Katso ainesosaluettelot ja valitse maapähkinävoi, joka sisältää vain yhden ainesosan: maapähkinät. Jos on ainesosia, joita et tunnista, ohita se. Koska kiinnostuksen lisääntyminen elintarvikkeista, joissa ei ole lisäaineita, monet valmistajat asettavat luonnollisia maapähkinävoita saatavana useimmissa ruokakaupoissa. Mutta jos et löydä mitään, voit tehdä itse omia käsittelemällä raa’at kuoritut maapähkinät ruoanvalmistuslaitoksessa tai nopeassa sekoittimessa, kunnes se saavuttaa maapähkinävoin konsistenssin.
Lue lisää: 9 yksinkertaista ja tyydyttävää maapähkinävoita
Lopullinen sana
Sellerin sisällyttäminen ruokavalioon, etenkin kun käytät sitä korvaamaan muita ei-toivottuja välipalavaihtoehtoja, kuten siruja tai ranskalaisia, voi olla osa painon pudotusta. Yhdistettynä maapähkinävoihin, välipala tarjoaa kuituja, proteiineja ja terveellisiä rasvoja, jotka toimivat yhdessä pitämään sinut täytenä ja edistämään painonpudotusta. Muista, että vaikka selleriin kuitu liittyy painohäviöön, selleri ei yksinään ole yhtä tyydyttävää kuin selleri ja maapähkinävoi. Maapähkinävoin proteiini auttaa vähentämään ruokahalua eniten.
Mutta selleri ja maapähkinävoi eivät ole taianomainen parannuskeino laihtumiseen. Vaikka se on hyvä vaihtoehto osana terveellistä ruokavaliota, se ei korva huonoista ruokavalioista. Toisin sanoen, jos syöt pizzaa jokaista ateriaa, selleri- ja maapähkinävoin lisääminen välipalana ei todennäköisesti auta pudottamaan kiloa.
Katso rehellisyyttäsi rehellisesti ja säädä sen mukaan. Varmista, että pysyt kohtuullisessa kaloritavoitteessa ja syöt paljon vihanneksia ja vähärasvaisia proteiineja sellerin ja maapähkinävoin lisäksi.