Et voi mikroaaltouuni muovia ilman kemikaalien upottamisen riskiä. 
Kuinka paha se todella on? Asettaa tietueen suoraan kaikkiin tapoihin ja käyttäytymiseen, jotka olet kuullut, saattaa olla epäterveellistä.
Tässä artikkelissa
- Kemiallinen huuhtelu
- Terveysvaikutukset
- Vaihtoehdot
- Alalinja
Muovisäiliöt ovat kätevä tapa varastoida ruokaa. Ja hei, kuka meidän joukostamme ei ole heittänyt tupperwarea kylmää pizzaa mikroaaltouuniin nopeaan Zapiin? Mutta vaikka tapa on yleistä, muovin lämmitys ei välttämättä ole niin hyvä terveydellemme.
Mainos
Päivän video
Lyhyesti siitä on seuraava: Vaikka voit laittaa muovia mikroaaltouuniin, nämä astiat on valmistettu kemikaaleista, jotka voivat olla haitallisia hyvinvoinnillesi.
Puhuimme MD: n Kelly Johnson-Arborin, lääketieteellisen toksikologian lääkärin ja kansallisen pääkaupungin myrkkykeskuksen apulaisjohtajan kanssa saadaksemme alhaalla microwaal-muovi (plus turvallisempia tapoja lämmittää viime yön jäännökset).
Mainos
Kemiallinen huuhtelu
Joten voitko laittaa muovia mikroaaltouuniin? No, varma – useimmilla meistä on jossain vaiheessa. Mutta vain siksi, että voit tarkoittaa, että sinun pitäisi.
Tämä johtuu siitä, että mikroaaltouunin korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa kemikaalien huuhtoutumisen muovista, kansallisen ympäristöterveystieteiden instituutin (NIEHS) mukaan.
Mainos
Yksi yleisimmistä rikoksentekijöistä on kemikaali, nimeltään bisfenoli A (BPA), joka on säännöllinen komponentti muovisia ruokaastioita, vesipulloja ja henkilökohtaisen hygieniatuotteita NIEH: ien mukaan. Kun muovit hajoavat mikroaaltouunissa, kemikaali voi huuhtoutua ruokaan ja seurauksena kehosi tohtori Johnson-Arbor sanoo.
Mainos
BPA ei ole ainoa huolenaihe: ftalaatit – mikä antaa muovisäiliöille niiden joustavuuden ja kestävyyden – voi myös huuhtoutua ruokaan Washingtonin osavaltion terveysministeriön mukaan.
Altistumisen ftalaateille on osoitettu vaikuttavan eläinten lisääntymisjärjestelmiin sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan. Ei kuitenkaan ole vielä selvää, kuinka tämä kemikaali vaikuttaa erityisesti ihmisten terveyteen.
Kärki
Kemiallinen huuhtoaminen ei tapahdu vain mikroaaltouunissa – se voi tapahtua myös, jos muovia lämmitetään millään tavalla tai vaurioituu (ajattele: naarmut tai ryppyjä), kansallisen myrkkynhallintakeskuksen mukaan. Siksi muovipullojen uudelleenkäyttöä ei suositella.
Kemiallisen huuhtoutumisen mahdolliset terveysvaikutukset
Liian suuri altistuminen muovisille kemikaaleille – erityisesti BPA – on liitetty tiettyihin terveysongelmiin. BPA liittyy erityisesti ensisijaisesti lasten terveysongelmiin, Columbian lasten ympäristöterveyden keskuksen mukaan.
Silti on viisasta ohittaa mikroaaltouuni muovi ikästäsi riippumatta näiden mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi:
1. Hormonihäiriö
”Jotkut bisfenoliyhdisteet voivat toimia ihmiskehossa endokriinisinä hajottajina, mikä tarkoittaa, että ne voivat mahdollisesti vaikuttaa hedelmällisyyteen, murrosiän ja jopa syövän kehitykseen”, tohtori Johnson-Arbor sanoo.
Esimerkiksi BPA voi jäljitellä hormoneja, kuten estrogeenia, mikä voi johtaa solujen käyttäytymisen muutoksiin, jotka on liitetty syövän kehittämiseen ja etenemiseen, tammikuun 2015 tutkimuksen mukaan lääketiede .
2. Oppiminen, käyttäytyminen ja mielialahäiriöt
Columbian lasten ympäristöterveyskeskuksen mukaan BPA: lle altistuminen voi asettaa lapsille lisääntynyttä riskiä tiettyjen oppimis-, käyttäytymis- ja mielialahäiriöiden kehittymiseen, koska heidän aivonsa ovat edelleen kehittymässä.
Nämä olosuhteet voivat sisältää:
- Oppimis- ja käyttäytymishäiriöt, kuten ADHD
- Ahdistus
- Masennus
3. Muut sairaudet
Columbian lasten ympäristöterveyden keskuksen mukaan BPA -altistuminen on myös liitetty olosuhteisiin, mukaan lukien:
- Tyypin 2 diabetes
- Liikalihavuus
- Sydänsairaus
Kärki
Jos sinun on käytettävä muovisia ruokaastia tai muuta muovisia aluksia (kuten vesipullo), varmista, että se on merkitty ”BPA-vapaa” mahdollisten terveysongelmien välttämiseksi, Columbian ympäristöterveyden keskuksen mukaan.
Lääkärin suositut vaihtoehdot
Itse asiassa, vaikka muovi voi teknisesti mennä mikroaaltouuniin, on parasta käyttää erilaista ruokaastiaa. Kokeile tämän asiantuntija-suosittelemia vaihtoehtoja muovin sijasta:
1. Lasisäiliöt
Dr. Johnson-Arbor suosittelee lasi- tai keraamisten astioiden käyttöä. Tämä johtuu siitä, että lasi on valmistettu kestämään korkeita mikroaaltolämpötiloja rikkomatta ja sillä on huokoinen pinta, joka ei salli nesteen tai muiden nesteiden virtausta sen läpi.
2. Paperilevyt
Kaikkia ei-käytettäviä levyjä ei voida mikroaaltouuni, minkä vuoksi paperilevyt ovat usein turvallisempi valinta, tohtori Johnson-Arbor sanoo.
Varo vain paperilevyjä, joissa on muovinen päällyste, koska ne eivät ole mikroaaltouunitarvikkeita, hän sanoo.
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu astiat
Vaikka ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita ei voida mikroaaltouuni, ne ovat turvallisempi valinta, jos haluat varastoida ruokaa ennen tai jälkeen sen osuu mikroaaltouuniin.
”Ympäristöystävälliset astiat, joissa ei ole muovi- tai kemiallista pinnoitetta, ovat myös turvallisia vaihtoehtoja”, tohtori Johnson-Arbor sanoo.
6 parasta pakastinsäiliötä pitämään jäännökset tuoreina
Bykelly Plowe, MS, Rdn
11 parasta tuotantosäästäjää, jotka tosiasiallisesti pidentävät vihanneksesi elämää
Bybrierley Horton, MS, RD
9 parasta vesipulloa 2022
Bykelsey Kloss
Joten kuinka huonoa on todella mikroaaltouuni muovia?
Vaikka mikroaaltouunin muovi on yleinen käytäntö, on parasta välttää tapana johtuen huuhtoutumiskemikaalien mahdollisesti vaarallisista vaikutuksista.
Sen sijaan tohtori Johnson-Arbor suosittelee lasisäiliöiden käyttöä, koska ne on valmistettu kestämään mikroaaltolämpöä ja estämään huuhtoutumisen. Keraamiset ja paperilevyt (ilman muovisia pinnoitteita) ovat toinen suuri vaihtoehto.
Mutta jos et voi välttää mikroaaltouuni muovia, ota ainakin tohtori Johnson-Arborin neuvoja: ”Jos käytät muovisäiliöitä, varmista, että ne ovat mikroaaltouunitarvikkeita”, hän sanoo. Tämä tarkoittaa BPA-vapaiden astioiden valitsemista, jotka eivät sulaa tai vääntyä lämmön alla.
Kuinka huonoa on todella käyttää DEET: tä?
Bymolly Triffin
Kuinka huonoa on todella käyttää antiperspirantia?
Bymolly Triffin
Kuinka huonoa on todella käyttää vauvajauhetta ”siellä?”
Bymolly Triffin
Kuinka huonoa on todella syödä vanhentuneita ruokia?
Bymoira Lawler
Kuinka huonoa on todella syödä ruokaa, joka putosi lattialle?
Bykelsey Kloss
Mainos