Kaurapuuro, jonka päällä on suolaisia ainesosia, kuten vihanneksia ja munia, osui suuresti vuonna 2020. Kuvan luotto: Azurita / Getty Images 
Suosituimmat reseptit korostavat vuoden suurimpia ruoanlaittotrendejä lukijamme suosikkireseptien perusteella vuonna 2020.
Ravitsemusterapeuttien suosikki aamiaisruoka sai umamipäivityksen vuonna 2020.
”Suolainen kaurapuuro on ollut suosittu ravitsemusyhteisön pari vuotta, mutta rakastan, että näen sen menevän valtavirtaan tänä vuonna”, sanoo Elizabeth Shaw, RDN.
Soitimme itse asiassa suolaiseen kaurapuurotrendiin jo joulukuussa 2019, ja Instagrammers ovat yhtä mieltä: Kuten yksi #savoryoats-fani julkaisi osuvasti lokakuussa 2020, ”Jos sinulla ei ole koskaan ollut suolaisia kaurapuuroja, olen pahoillani, koska menet selvästi pois!”
Liian totta. Trendi ei kuitenkaan pysähtynyt kaurahiutaleisiin – ihmiset kaivavat mielellään paljon erilaisia suolaisia kaurareseptejä ympäri vuoden. Ota meidän kaurapakatut orgaaniset kanan aamiaispihvit: Se on neljänneksi suosituin reseptimme koko vuoden 2020, ja se oli jatkuvasti 15 parhaan reseptin joukossa vuoden jokaisen kuukauden aikana.
Älä muista, että tämä on ohimenevä villitys: Kauran myynti on kasvanut joka vuosi vuodesta 2016 ja sen ennustetaan olevan 3,53 miljardia dollaria vuoteen 2027 mennessä markkinatutkimusyrityksen Fortune Business Insightsin lokakuussa 2020 julkaiseman raportin mukaan.
Mutta fanfareissa on kyse muutakin kuin vain makusta. Kuitupitoiset kaurat ovat ravintokultaa. ”Suolaiset kaurahiutaleet antavat kuluttajille mahdollisuuden alentaa lisätyn sokerin saantia kerrottamalla kulhonsa terveellisillä rasvoilla ja proteiineilla perinteisen ruskean sokerin tai vaahterasiirapin päälle”, Shaw sanoo.
Jatka selaamista nähdäksesi vuoden 2020 suosituimmat suolaiset kaurareseptit osoitteessa morefit.eu ja ruoanseurantaohjelmamme MyPlate.
Haluatko lisää terveellisiä reseptejä? Lataa MyPlate-sovellus ja hanki yksinkertaisia, maukkaita aterioita ja välipaloja ravintotavoitteidesi mukaan.
1. Kreikan pinaatti ja fetakaurapuuro
Käy sivulla 
Jos rakastat kreikkalaista pinaattipiirasta, kuolet tämän Välimeren innoittaman kaurahiutaleen yli. Kuvan luotto: LauriPatterson / Getty Images
Tämä pinaatti-, tilli- ja fetapohjainen puuro pitää sinut täynnä tuntikausia proteiinin ja kuidun ansiosta. Sydämen terveellinen Välimeren ruokavalio antaa tasapainoisen aterian ensimmäisenä aamulla, Shaw sanoo.
Hanki kreikkalaisen pinaatin ja fetan kaurahiutaleiden resepti ja ravintotiedot täältä.
2. Curry-kookoskanaa, korianteria ja mantelikaurapuuroa
Käy sivulla 
Kuka sanoo, että mausteisen curryn on oltava vain lounaaksi tai illalliseksi? Kuvan luotto: LauriPatterson / Getty Images
Jos olet fani curryista, joissa on nuudeleita tai riisiä, kokeile vaihtaa sen sijaan kaurapuuroa. ”Rakastan ajatusta keittotyylisestä kaurapuurosta aamiaiseksi, ja tässä on yhdistelmä makua”, Shaw sanoo.
Hanki Curry-kookoskanan, korianterin ja mantelin kaurapuuro-resepti ja ravintotiedot täältä.
3. Paahdettua sianlihaa kaurapuuro Bowl
Käy sivulla 
Tämä runsas kulho tuottaa 14 grammaa proteiinia ja 6 grammaa kuitua. Kuvahyvitys: Arthur Bovino / morefit.eu
Täynnä sianlihaa, sieniä ja edamameä, tämä suolainen resepti on todiste siitä, että kaurapuuro ei ole vain aamiaista. Se on proteiinipakattu illallinen, jota koko perhe rakastaa, Shaw sanoo.
Hanki paahdetun sianlihan vatsa-kaurapuuro-resepti ja ravintotiedot täältä.
4. Aamiainen Turkey-Apple Sausage Mini Patties
Käy sivulla 
Tarjoile näitä kauran ja kalkkunan täyttämiä puremia munien kanssa tyydyttävälle aamiaiselle tai brunssille. Kuvan luotto: Zolotaosen / Getty Images
Nauti näistä puremakokoisista kalkkunamakkaroista välipalana tai murskata ne täysjyvätuotteeksi munakokkelilla tuoreeksi aamiaistakuuksi, Shaw sanoo. Joko niin, saat kaurahiutaleiden runsas, pähkinäinen hyvyys jokaisessa puremassa.
Hanki Breakfast Turkey-Apple Sausage Mini Patties -resepti ja ravintotiedot täältä.
5. Kale, Turkey Sageage and Egg Kaurapuuro
Käy sivulla 
Tästä ruokalajista saat runsaasti terveellisiä rasvoja oliiviöljyn ja munien ansiosta. Kuvahyvitys: Audi Santoso / EyeEm
Kalkkunamakkaran ja munien proteiini ja kaurapuuron kuitu pitävät sinut tyytyväisenä tuntikausia. ”Tämä kulho on voittaja ravitsemusterapeutin sydämessä”, Shaw sanoo.
Hanki Kale, Turkey Sausage and Egg Kaurapuuro-resepti ja ravintotiedot täältä.
6. Orgaaniset kanan aamiaispihvit
Käy sivulla 
Nämä ovat kuin makkarapihvit, vain parempia, koska niissä on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja enemmän kaurasta peräisin olevaa kuitua. Kuvahyvitys: freeskyline / Getty Images
Nämä makkaramaiset kalkkunapihvit, joissa on makuja, kuten omena ja salvia, saavat ylimääräisen kuidun (ja maun) lisäyksen valssatusta kaurasta. ”Suosittelisin ehdottomasti pariliittämään ne viipaleeseen täysjyväleipää paahtoleivän kanssa, jotta voisimme täynnä päivää aloittaa”, Shaw sanoo.
Hanki Organic Chicken Breakfast Patties -resepti ja ravintotiedot täältä.
7. Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl
Käy sivulla 
Tämä mausteinen kulho on risteytys kaurahiutaleesta ja runsasta keittoa.Kuva: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Jauhettu kalkkuna ja kaura saavat tervetullut potkut Cajun-mausteista, sitruunankuoresta, aurinkokuivatuista tomaateista ja kampasimpukoista. Tämä ruokalaji sisältää 30 grammaa korkealaatuista proteiinia, joten se tarjoaa täyden aamiaisen, lounaan tai illallisen.
Hanki Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl -resepti ja ravintotiedot täältä.