Kuvahyvitys: Westend61/Westend61/GettyImages
Tässä artikkelissa
- Ruokavalio ja iho
- Pahimmat ruuat
- Mitä syödä sen sijaan
Epäilemättä parasta mitä voit tehdä ihon suojaamiseksi, on levittää aurinkovoidetta joka päivä. Mutta se, mitä laitat kehosi sisälle, on yhtä tärkeä terveen ihon ylläpitämiseksi.
Mainos
Päivän video
”Oikea ruokavalio voi auttaa antamaan ihollemme tarvitsemansa rakennuspalikat optimaaliseen toimintaan”, sanoo MD Joshua Zeichner, MD, Dermatologian kosmeettisen ja kliinisen tutkimuksen johtaja Siinai -sairaalan Mount -sairaalassa. ”Mutta väärä ruokavalio voi tosiasiallisesti edistää tulehdusta ja edistää ennenaikaista ikääntymistä.”
Mainos
Lue oppiaksesi, kuinka päivittäinen ateriasuunnitelmasi vaikuttaa kehosi suurimpaan elimeen ja mitkä ruuat rajoittavat virheetöntä, terveellistä hehkua.
Kuinka ruokavaliosi vaikuttaa ihoosi
Vaikka yksi yksittäinen ruoka ei voi tehdä tai rikkoa ihoasi, lautasellesi laittamasi elintarvikkeiden malli voi tukea – tai heikentää – ihon terveyttä.
Mainos
Tästä syystä: ”Ruoan komponenteilla on kyky” kytkeä päälle ”tai” sammuttaa ”tietyt geeniilmaisut”, sanotaan Christina Mandolfo, Rdn ja Meg Hagar, Rdn. ”Tässä puhumme geneettisistä taipumuksista, jotka tekevät ihmisistä alttiimpia esimerkiksi akne, ihottuma tai psoriaasi [ts. Iho tulehdus]”, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Mainos
Ja tavanomaisen amerikkalaisen ruokavaliokuvion syöminen, joka on täynnä jalostettuja hiilihydraatteja, hienostuneita sokereita ja tyydyttyneitä rasvoja, voi edistää näitä tulehduksellisia prosesseja.
Ajan myötä runsaasti sokeria ja epäterveellisiä rasvoja koskeva ruokavalio vaikuttaa todennäköisesti negatiivisesti suolistoon, jolla on suora yhteys ihoon suoliston akselin kautta (kaksisuuntainen viestintälinja suoliston solujen ja solujen välillä ja solujen välillä ihon pinnalla) Mandolfo ja Hagar selittävät.
”Tutkimukset osoittavat meille, että jos suolistossa on tulehduksia (bakteerien epätasapainon aiheuttama, noudattamalla tavanomaista amerikkalaista ruokavaliota), tämä lähettää signaalin ihon immuunisoluille ja saa ne reagoimaan tulehduksellisella tavalla, Tuloksena on esimerkiksi punoitus, turvotus, tukkeutuneet huokoset tai jopa kuivut (kaikki havaitaan olosuhteissa, kuten akne, ekseema ja psoriaasi), ”Mandolfo ja Hagar sanovat.
13 ruokaa terveellisen ihon rajoittamiseksi
1. Karkki
Satunnainen karkkibaari ei tuota purkautumista. Mutta jos kohtelet joka viikko kuin Halloween, tämä sokerinen tapa voi sabotoida ihon terveyttä.
Tämä johtuu siitä, että karkkien syöminen voi pilata verensokeriasi. Ja kun tämä tapahtuu, kehosi vapauttaa korkeammat hormonin insuliinin kaltaisen kasvutekijän 1 (IGF-1) tasot, jotka myöhemmin aktivoivat öljyrauhaset, tohtori Zeichner sanoo.
Asia on, että jos öljyrauhaset menevät ylikierrokseen, olet alttiimpi saada näppylöitä.
2. maito
”Maito- ja maitotuotteet stimuloivat myös hormonin IGF-1: n vapautumista”, Mandolfo ja Hagar sanovat. Tämä voisi selittää miksi meijeri pahentaa aknetta joillekin ihmisille.
”Emme ole vielä varmoja siitä, miksi se ei vaikuta kaikkiin, mutta tutkimus näyttää tällä hetkellä päättävän, että tietyt maitotuotteet ovat aknen isompia laukaisevia (kuten esimerkiksi rasvaton maito verrattuna tavalliseen jogurttiin) kuin toiset) ” he sanovat.
Itse asiassa ”lehmänmaito, etenkin rasvaton maito, liittyy aknen murtumiseen”, tohtori Zeichner sanoo. Mutta syy -yhteyden mekanismi keskustellaan edelleen. ”On epäselvää, johtuuko se hormonista, jotka siirretään maitoon imevästä lehmästä vai johtuuko se raskaan maidon korkeasta sokeritasosta.”
Lisätään uusi kerros tähän meijeri -dilemmaan: monilla ihmisillä on lievää allergioita ja ruoan herkkyyttä maito- ja maitotuotteisiin, Mandolfo ja Hagar sanovat. Ja nämä voivat vaikeuttaa iho -olosuhteita, kuten ekseema ja psoriaasi.
3. Punainen liha
Vaikka punainen liha on erinomainen proteiinin ja raudan lähde, se on myös yleensä tyydyttynyt rasva, tohtori Zeichner sanoo. Ylimääräisen tyydyttyneen rasvan syöminen voi vain vaikuttaa korkeaan kolesteroliin, vaan se voi myös sekoittaa ihoasi.
Tämä johtuu siitä, että ”suurten määrien tyydyttyneitä rasvoja uskotaan lisäävän IGF-1: n tuotantoa ja edistävät siksi tulehduksia”, Mandolfo ja Hagar sanovat. Ja kuten tiedämme, tulehdus herättää ihoongelmia, kuten akne, ekseema ja psoriaasi.
4. Sokeriveroja
Vaikka viljoja markkinoidaan usein ”terveellisenä” ruoana, monet tarjoavat yhtä paljon sokeria tarjoilua kohti kuin karkkibaari.
Ylimääräinen sokeri voi laukaista aknen taipumuksen ja lisätä vuosia ihosi ulkonäköön. ”On olemassa tutkimusta siitä, että liian suuren sokerin kulutus voi häiritä kehon kollageenitasapainoa”, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Tästä syystä on merkitystä: ”Kollageeni – iho- ja sidekudoksesta löytyvä proteiini – on vastuussa ihon voimasta ja joustavuudesta”, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Tämä tarkoittaa, että kun kollageeni vaarantuu liikaa sokeria, ihostasi tulee vähemmän pullea ja joustava.
5. Käsitellyt lihat
Korkean tyydyttyneen rasvapitoisuuden lisäksi jalostetuissa lihassa on myös runsaasti suolaa.
”Suolaiset ruuat voivat edistää kuivumista, joka voi kehottaa kosteutta ja elämää ihostasi”, Mandolfo ja Hagar sanovat. ”Ja kun iho kuivua, vartalo tuottaa enemmän öljyä kosteuttamaan sitä luonnollisesti, mikä voi pahentaa akne-alttiita ihoa vielä enemmän”, he sanovat.
Korkeat suolatasot voivat myös johtaa turvotusta ja nesteiden retentioon, mikä voi vaikuttaa turvotukseen silmien alla, tohtori Zeichner sanoo.
Mikä pahempaa, jalostetut lihat sisältävät nitriittejä, jotka liittyvät tiettyjen syöpien kehitykseen, tohtori Zeichner sanoo.
6. makeutettu juomat
Ihon sabotointi sokeri ei vain piiskaa ruoassa, vaan myös juomissa (ajattele: sooda, mehut ja energiajuomat). Itse asiassa makeutetut juomat ovat ensisijainen lähde lisättyjen sokerien lähde amerikkalaisessa ruokavaliossa tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten (CDC) mukaan.
Nämä sokeriset juomat eivät vain tuota dominovaikutusta, joka aktivoi öljyrauhaset ja pahentaa aknea, mutta ne voivat myös ikääntyä ihoasi.
Tästä syystä: Kun verensokeritasot ovat korkeat, sokerimolekyylit kiinnittyvät kollageenikuituihin prosessissa, joka tunnetaan nimellä glykaatio, tohtori Zeichner sanoo. ”Tämä kovettaa kollageenia, aiheuttaen sen rikkoutumisen ja lopulta kääntää ihon ennenaikaisen ryppyjen”, hän selittää.
Puhumattakaan makeutettujen tavaroiden usein siemailla liittyy myös painonnousu, liikalihavuus, tyypin 2 diabetes, sydänsairaudet, munuaissairaudet, alkoholittomat maksasairaudet, hampaiden rappeutuminen ja ontelot ja kihti, tyyppinen niveltulehdus, CDC: n mukaan.
7. Hienostuneet öljyt
Ruoanlaitto öljyillä, kuten maissiöljyllä, maapähkinäöljyllä, seesamiöljyllä, soijaöljyllä tai auringonkukkaöljyllä – joita pidetään hienostuneina öljyinä – voivat pilata ihoasi.
Tämä johtuu siitä, että puhdistetuissa öljyissä on runsaasti omega-6-rasvahappoja, jotka voivat laukaista kehon tulehduksen (mukaan lukien iholla), Mandolfo ja Hagar sanovat. Syyskuun 2018 tutkimuksessa Open Heart : ssä löydettiin yhteyden omega-6-rikkaiden öljyjen ja kroonisen heikkolaatuisen tulehduksen välillä.
Lisäksi puhdistettuja öljyjä puuttuu monista ihoa tukevista antioksidantteista, jotka poistetaan hienostumisprosessissa, tohtori Zeichner sanoo.
8. jalostetut jälkiruoat ja leivonnaiset
Jälkiruoat ja leivonnaiset tuottavat saman verensokeria lisäävän vaikutuksen ihoon kuin karkki- ja makeutetut juomat.
”Kun verensokeripihti, se aiheuttaa tapahtumien kaskadin, joka lopulta johtaa ihon öljyrauhasten laukaisemiseen lisää öljyä”, Mandolfo ja Hagar sanovat. ”Tämä on yksi syy siihen, miksi nämä elintarvikkeet ovat hyvin yleinen liipaisin aknelle.”
9. Paistettuja ruokia
Vaikka kaikki friteerattu maistuu taivaalliselta, paistettu hinta ei ole ihosi ystävä.
Paistettuja ruokia paistetaan usein puhdistettuihin öljyihin (kuten vihannes- tai siemenöljyihin), mikä tarkoittaa, että ne sisältävät tulehduksellisia omega-6-rasvahappoja, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Ja näiden elintarvikkeiden korkea tyydyttynyt rasvapitoisuus liittyy terveysongelmiin, mukaan lukien korkea kolesteroli, liikalihavuus, sepelvaltimoiden sairaus ja metabolinen oireyhtymä (joka liittyy psoriaaseen), tohtori Zeichner sanoo.
10. Maustettu jogurtti
Vaikka tavallinen jogurtti ei ole suurelta osin sidoksissa aknen katkaisuun, maustetut lajikkeet voivat tulkita ihoasi.
”Maustettu jogurtti on tyypillisesti lisännyt siihen sokereita ja makeutusaineita, jotka Spike -verensokeri”, Mandolfo ja Hagar sanovat. Ja kun verensokeritasot kulkevat katon läpi, kehosi vapauttaa enemmän IGF-1: tä, stimuloi öljyrauhasiasi.
11. Valkoinen leipä
Valkoista leipää pidetään hienostuneena hiilihydraattina. Tämä tarkoittaa, että se on hajonnut, sulautettu ja imeytynyt nopeasti, aiheuttaen verensokerisi nousemaan, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Nämä nostetut verensokeritasot ohjaavat aknen purkautumisia ja edistävät kollageenin glykaatiota, joka on prosessi, joka aiheuttaa kollageenikuitujen kovettua ja halkeilua, tohtori Zeichner sanoo.
12. Alkoholi
Alkoholi voi estää ihon terveyttä monin tavoin.
Ensinnäkin kehosi tulkitsee alkoholia toksiinina. ”Se edistää kehon tulehduksia ja voi siksi laukaista tulehduksellisen vasteen iholla”, Mandolfo ja Hagar sanovat.
Pahempaa, monet ihmiset sekoittavat alkoholia mehun tai soodan kanssa. Nämä makeutetut sekoittimet piiskaavat verensokeriasi ja lisäävät kehosi tuotantoa IGF-1: tä, joka myöhemmin stimuloi öljyrauhasiasi.
Sen lisäksi ”alkoholi kuivuu ja sen on osoitettu kuluttavan ihon antioksidanttitasoja”, tohtori Zeichner sanoo.
13. Valkoinen riisi
Kuten valkoinen leipä, valkoinen riisi on hienostunut vilja ja sillä on korkea glykeeminen indeksi (toisin sanoen se voi aiheuttaa verensokerisi kiivetä jyrkästi). Ja jälleen kerran, tämä verensokeri piikki laukaisee tapahtumajakson, joka lopulta aktivoi aknea tuottavat öljyrauhaset.
Harvardin T.H. Chanin kansanterveyskoulu.
Mitä syödä terveelle iholle
”Tasapainoinen ruokavalio voi tarjota kehollesi ravintoaineita, joita se tarvitsee tulehduksen ja hapettumisen torjumiseksi ja ihon korjaamiseksi”, Mandolfo ja Hagar sanovat.
OK, mutta mikä ruokavalio tarjoaa parhaan ravinteiden tasapainon?
”Useimmat asiantuntijat uskovat, että Välimeren ruokavalio on paras iholle”, tohtori Zeichner sanoo. ICYDK, Välimeren ruokavalio asettaa etusijalle terveelliset rasvat ja kasvit – mukaan lukien hedelmät, vihannekset, pavut, palkokasvit ja täysjyvät -, kun taas se rajoittaa punaista lihaa, puhdistettuja sokereita ja jalostettuja ruokia.
Mandolfo ja Hagar ovat yhtä mieltä siitä, että tämä ruokavaliomalli on tähtitaivaan ihon terveydelle. Tulehdusta vastaisia rasvoja, kuituja ja antioksidantteja syövät johdonmukaisesti-joita kaikki ovat runsaasti Välimeren ruokavaliossa-voivat auttaa ”sammuttamaan” joitain ihon tulehduksellisista prosesseista, he selittävät.
Oletko valmis ottamaan käyttöön Välimeren ruokavalio? Aloita tällä seitsemän päivän ateriasuunnitelmalla
Bykelsey Casselbury
4 viikon Välimeren ruokavalio-ateriasuunnitelmasi, kuratoi ravitsemusterapeutin-kokki
Byabbie Gellman
4 Välimeren ruokavalion aamiaista, jotka tukevat suoliston terveyttä
bybojana galic
Mainos