Pidä painekeitintäsi äärimmäisenä aikaa säästävänä työkaluna kiireisille (tai laiskoille) aamuille. Kuvahyvitys: Olha_Afanasieva / iStock / GettyImages
Kaksi viime vuosikymmenen suurinta ruokailutrendiä kohtaavat näissä helppoissa Instant Pot -aamiaisen resepteissä.
Noin joka viides amerikkalainen omistaa Instant Potin tammikuun 2019 Instapot Life -tutkimuksen mukaan. Vuosina 2017–2019 kasvipohjaisten elintarvikkeiden vähittäismyynti nousi 31 prosenttia Good Food Institute -yksikköä kohti.
Nämä tyydyttävät, runsaasti proteiinia sisältävät aamiaisreseptit ovat paitsi nopeasti valmistettavissa hands-off-monitoimilaitteessa, mutta ne myös pakattavat sinulle hyvät kasviproteiinit.
Vaikka monet ajattelevat, että eläinproteiinien ohittaminen tarkoittaa, että pudotat päivän proteiinikiintiösi, on ehdottomasti mahdollista saavuttaa tavoite tälle lihaksia rakentavalle makroravinteelle kasvislähteillä. (Muuten, tässä on todellinen ero kasvipohjaisen, kasvisruokavalion ja vegaanisen ruokavalion välillä.)
Lihavapaan aamiaisen keskittäminen on loistava tapa poistua kokonaan lihansyöjävalikosta, jos olet tottunut lihaan kaikilla kolmella aterialla, kertoo Michelle Hyman, RD, CDN, Simple Solutions Weight Lossin rekisteröity ravitsemusterapeutti.
”Lihan hylkääminen voi painottaa hedelmien ja vihannesten valitsemista, minkä asiakkaani kamppailevat usein aamiaisella.” Jokainen täällä oleva lihaton Instant Pot -ateriaresepti tarjoaa vähintään 12 grammaa proteiinia (tai noin yhtä paljon kuin kaksi munaa USDA: ta kohti).
Mutta jos et halua laskea, Rachel Fineilla, RD, on helppo nyrkkisääntö: ”Sen sijaan, että keskityttäisimme grammoihin proteiineja aamiaisella, ehdotan, että pyritään kahteen kasvipohjaisen proteiinin lähteeseen, kuten annos siemeniä ja pähkinävoita. ”
1. Giant Instant Pot Pannukakku
Suosittelemme, että ohitat siirapin – nämä Instant Pot -pannukakut ovat paljon makeita sellaisenaan.
- Kalorit: 320 kaloria
- Proteiini: 12 grammaa
Tässä runsaasti proteiinia sisältävässä kasvisruokaravinnossa – innoittamana Instagramin trendikkäistä japanilaisista soufflepannukakkuista – sekoitat taikinan ja ”leipoo” Instant Potissa tarjoillaksesi neljä yhdessä pörröisessä flapjackissa.
Jokaisessa annoksessa on 12 grammaa proteiinia munista ja maidosta, ja voit helposti pisteet vielä enemmän täyttämällä kreikkalaista jogurttia tai pähkinävoita. Lisää kuitua vaihtamalla täysjyvä vehnäjauhoksi ja taittamalla kourallinen marjoja (jäädytettyjä tai tuoreita) taikinaan.
Hanki Giant Instant Pot Pancake -resepti ja ravintotiedot Kirbie’s Cravings -sivustolta.
2. Korkeaproteiininen maapähkinävoi kaurapuuro
Voit pilkkoa puolet proteiinipalkista makeaan ja pureskeltavaan koristeluun Kuvan luotto: yksinkertaisesti quinoa
- Kalorit: 419 kaloria
- Proteiini: 16 grammaa
Kyllä, tämä resepti vaatii kauran keittämisen liesitasollasi, mutta se toimii yhtä hyvin, kun noudatat reseptin kehittäjän neuvoja teräsleikatun kauran keitosta Instant Potissa, jotta saat tämän proteiinipitoisen, kasvipohjaisen aamiaisen pohjan .
Kun kaurasi on kypsennetty tarjoamaan täydellisyyttä yhdessä pähkinävoin, mantelimaidon, hampun ja chian siementen ja vaahterasiirapin kanssa, voit lopettaa haluamillasi bonuseoksilla tai täytteillä. Ajattele: Hedelmä- ja proteiinijauhe.
”Kasvipohjaisen proteiinijauheen – kuten herne- tai manteliproteiinin – lisääminen kauraan on tapa lisätä proteiinia nopeasti kasvipohjaisessa ruokavaliossa”, Fine sanoo.
Allerginen maapähkinöille? Kokeile tätä mantelin, auringonkukansiementen tai suosikkisi vaihtoehtoisen siemenvoin kanssa.
Hanki runsaasti proteiinia sisältävä maapähkinävoi kaurapuuro-resepti ja ravintotiedot Simply Quinoasta.
3. Karamellisoitua sipulia, sieniä ja lehtikaalia
Voit tehdä tämän täysin vegaaniseksi käyttämällä kananmunien, vegaanivoin ja juuston sijaan maitomaisen ja kasvipohjaisen maidon sijaan Just Egg -tuotetta. Kuvahyvitys: Terve Yum
- Kalorit: 285 kaloria
- Proteiini: 12 grammaa
Karamellisoi vihannekset paistotoiminnolla ja höyrytä sitten munakastike Instant Potissa. Yläosaksi juustoa, anna keittää vielä 3 minuuttia sulatettavaksi ja syö sitten – tämä ketoystävällinen, kasvipohjainen aamiainen on juuri niin helppoa. Se on mukava mukauttaa myös mahdollisten vihannesten ja juustojen kanssa.
”Lisäämällä kasvilähteitä aamuun pakataan usein luonnossa esiintyvää kuitua. Kuitu auttaa ylläpitämään verensokeria ja siten edistämään jatkuvaa energian tasoa aamusi aikana. Tunnet myös kylläisyyden pidempään, mikä voi auttaa sinua läpi kiireinen aamu ”, Fine sanoo.
Hanki karamellisoidun sipulin, sienen ja lehtikaalin quichen resepti ja ravintotiedot Wholesome Yumista.
4. Ultimate Superfood Quinoa -puuro
Pörröinen quinoa ei ole vain loistava illallinen lisuke. Kokeile sitä aamiaiseksi kaurapuuron sijaan tai lisäksi. Kuvahyvitys: Yksinkertaisesti Quinoa
- Kalorit: 557 kaloria
- Proteiini: 18 grammaa
Enemmän proteiinia ja kuitua kuin kauraa, on aika kutsua quinoa aamiaispöydälle. Tässä runsaasti proteiinia sisältävässä Instant Pot -aamiaisen reseptissä on molemmat näistä runsaista täysjyvätuotteista sekä mantelimaito, chia- ja hampunsiemenet, pellavansiemenjauho, kaneli ja siirappi.
Tee tämä Instant Potissa valitsemalla teräksestä leikattu kaura. Yhdistä kaikki laitteen ainesosat ja keitä korkealla minuutin ajan ja anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuutin ajan. Pue se sitten haluamallasi tavalla, kuten viipaloiduilla manteleilla, tuoreilla hedelmillä tai lusikalla pähkinävoita.
Hanki Ultimate Superfood Quinoa Porridge -resepti ja ravintotiedot Simply Quinoasta.
5. Pikakannu teräksestä leikattua kauraa
Pekaanipähkinät tai hampunsiemenet tekivät maukkaista ja ravitsevista täytteistä Instant Pot -kauraan. Kuvahyvitys: Hyvin päällystetty
- Kalorit: 359 kaloria
- Proteiini: 13 grammaa
Vain 4 minuutin painekypsennyksen ja 10 minuutin paineen vapauttamisen jälkeen proteiinipitoisesta kaurastasi tulee tyhjä liuskekivi kausiluonteisille täytteille, kuten purkitettu kurpitsa, paloitellut omenat, viipaloidut banaanit tai siemenet.
”Kuoritut hampunsiemenet ovat toinen runsasproteiininen vaihtoehto [9,5 grammaa / 3 rkl annosta], joka mahtuu moniin kasviperäisiin aamiaisresepteihin, mukaan lukien pannukakkujen seokset, kaura ja smoothiet. Hampunsiemenet ovat myös hyviä raudan ja sinkin lähteitä, kaksi mineraaleja, jotka ovat tärkeitä aineenvaihdunnalle ”, Fine sanoo.
Hanki Instant Potin teräsleikatun kauran resepti ja ravintotiedot Well Platedista.