Yleensä eniten jäljellä olevat jäljellä olevat 3-4 päivää, mutta erilaisilla elintarvikkeilla on erilaiset elinkaut
Tässä artikkelissa
- Hedelmiä ja kasviksia
- Maito ja munat
- Paistettuja ruokia
- Liha ja siipikarja
- Kala ja äyriäiset
- Leipä
- Deli-salaatit
- Keitetty riisi
- Keitot ja haudut
- Jälkiruoat
- Mahdolliset riskit
- Jäljelle jääneet jäädyttäminen
Lomakausi, aika, joka on käytetty aterian prepping ja tilata liikaa Takeout, voi kaikki johtaa herkullisia jäljellä olevia päiviä. Mutta kuinka kauan jää jäljelle?
Mainos
Päivän video
Ihannetapauksessa sinun pitäisi jäädyttää jääneitä, jotta ne pysyisivät tuoreita maistelua pitkään. Itse asiassa jäädytetyt jäännökset voisivat olla turvallisia syödä lähes loputtomiin, USDA: n mukaan.
Mutta et ehkä aina päästä ympäri tallennusta ja jäädyttämistä, jolloin voit syödä jääkaapista jäännöksiä ohi heidän prime. Tässä on kuinka kauan jäähdytetyt jääkaapit ovat hyviä ja mitä pitää mielessä, ennen kuin syöt niitä, varsinkin jos et muista, kuinka kauan he ovat olleet siellä.
Mainos
Tekijät, kuten elintarvikkeiden tyyppi, valmistelu ja oikea varastointi kaikki vaikuttavat siihen, kuinka kauan olet jäänyt, ovat hyviä.
Jäljemmät voivat yleensä kestää 3-4 päivää jääkaapissa ennen kuin elintarvikkeiden myrkytys kasvaa mayon klinikasta.
Mainos
Ennen kuin kaivaa tuohon mereneläviä lautasen, joka on roikkumassa jääkaapissa viikossa, muista, että äyriäiset ovat alttiimpia satamia, jotka voisivat saada sinut sairas. Jotkut elintarvikkeet liittyvät entistä enemmän elintarvikkeisiin sairauksia ja ruokamyrkytystä kuin toiset taudin hallinnan ja ehkäisyyn (CDC) keskuksen mukaan.
Mainos
On tärkeää ajatella jäljellä olevien ainesosien, koska tietyt voivat aiheuttaa ruokaa pilata nopeammin.
Hedelmiä ja kasviksia
Tuotanto on puhdistettava juoksevalla vedellä ja säilytetään puhtaalla jääkaapissa 40 astetta Fahrenheit tai alla, ohjeiden mukaan US-elintarvike- ja lääkevirasto (FDA).
Keitettyjä perunoita ja muita vihanneksia voidaan turvallisesti pitää jääkaapissa 3-4 päivää USDA: ssa.
Jotkut hedelmät antavat etyleenikaasua, joka voi tehdä muita tuotteita pilata nopeammin American Heart Associationin mukaan. He suosittelevat tallentamaan omenat pois muista tuotteista.
Purdue-yliopisto kehottaa syömään jäähdytettyjä hedelmiä 1-3 päivän kuluessa maksimaaliseen makuun ja tuoreuteen.
Maito ja munat
Raaka munia voidaan pitää turvallisesti 3-5 viikkoa ajan siitä hetkestä, kun ne asetetaan jääkaapissa. Ja kovaa keitettyä munaa voidaan säilyttää viikon ajan USDA: ssa. Sinun pitäisi säilyttää munat ja maitotuotteet 40 asteessa tai hieman alla.
Maitotuotteet vaihtelevat kuinka kauan ne kestävät, ja se riippuu tuotteen tyypistä. USDA: n mukaan tässä on pitkä erilaiset maitotuotteet jääkaapissa:
- Jogurtti voidaan säilyttää 1 – 2 viikkoa.
- Pehmeät juustot Kuten Ricotta, Brie ja mökkijuustoa voidaan säilyttää viikon ajan.
- Kovat juustot Kuten Cheddar ja Parmesan voidaan säilyttää 3-4 viikkoa paketin avaamisen jälkeen.
- Maito voidaan tallentaa viikon ajan.
Paistettuja ruokia
Paistettuja ruokia, jotka sisältävät munia, kuten quiche, casseroles ja piirakat (kurpitsa, Pecan ja vaniljakastike) voivat kestää 3-5 päivää jääkaapissa.
Liha ja siipikarja
Keitetty liha ja siipikarja ja jalostettu liha, kuten kana-nuggetit tai patties, voivat kestää 3-4 päivää Yhdysvaltojen terveysministeriön ja ihmisten palveluiden mukaan. Näin kauan muut lihanjäämät voivat kestää 40 F: n säilytyksiä
- Lounasliha , joka on pakattu ja deli-viipaloitu ja avattu voi kestää 3-5 päivää.
- kinkku , joka on keitetty ja myymälä-kääritty koko voi kestää viikon tai 3-5 päivää, jos se on viipaloitu.
Kala ja äyriäiset
Keitetyt kalat kestävät 3-4 päivää ja savustettu kala kestää jopa 14 päivää FDA: ssa.
Vaikka shucked-simpukoiden pitäisi pitää jopa 3 päivää ja keitetyt äyriäiset niiden kuoret, pitäisi kestää jopa 2 päivää jääkaapissa Washingtonin osavaltion terveysministeriön mukaan.
Leipä
Kaupallisesti paistettua leipää ja rullia voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 viikon ajan USDA: n mukaan. Älä syö leipää, joka näyttää olevan muotti.
Deli-salaatit
Deli-salaatit (kuten muna, kana, kinkku, tonnikala ja makaroni-salaatti) voidaan turvallisesti tallentaa jääkaapissa 3-4 päivää kohti Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalvelujen laitos.
Keitetty riisi
Voit nauttia lämmitetystä keitetystä riisistä 3-5 päivää, Wisconsin-Madisonin yliopistosta.
Aiheeseen liittyvä lukeminen
Kuinka lämmittää riisiä (ja säilyttää se) elintarvikkeiden myrkytyksen välttämiseksi
Keitot ja haudut
Keitot ja haudut, joissa on liha ja / tai vihannekset, ovat hyviä 3-4 päivää jääkaapissa, USA: n terveys- ja ihmispalvelujen laitoksessa.
Jälkiruoat
Jäähdytettyjen jälkiruokien elinikä vaihtelee. USDA: n mukaan myymälän osti tai kotitekoinen evästeet voivat kestää jopa 2 kuukautta jääkaapissa ja kosteat jälkiruoat, kuten juustokakut ja sitruunaparjat ovat hyviä yhden viikon ajan.
Onko säilytysastian aineen tyyppi?
Sinun tulisi tallentaa jääneesi katettuihin, ilmatiiviisiin pakkauksiin tai sinetöidä varastointipakkauksissa, jotta voidaan säilyttää bakteerit, säilyttää kosteutta ja estämään heitä poimimalla hajuja muista ruoasta jääkaapissa USDA: ssa.
Mahdolliset riskit syövät hemmoteltuja jäänteitä
Kolme tai 4 päivää on yleinen sääntö kuinka kauan jäljellä olevat jäljellä olevat ja syövät jäljellä olevat jäänteet ohi tai jotka ovat aliedustettuina, voivat vaarantaa ruokamyrkytys, USA: n terveys- ja ihmispalvelujen laitoksella.
Ruokamyrkytys on sairaus, joka aiheutuu saastuneen ruoan syömisestä mayon klinikasta. Oireita ovat:
- Pahoinvointi
- Oksentelu
- Vatsan kouristukset tai kipu
- Ripuli
- Kuume
Tietenkin sinun ei pitäisi syödä näkyvästi pilaantuneita ruokia, mutta jos viikon ikäiset jäämät näyttävät ja tuoksuvat ok, se ei välttämättä tarkoita, että he ovat turvallisia. Sairauden aiheuttamat bakteerit eivät vaikuta ruoan makuun, hajuihin tai ulkonäköön Washingtonin osavaltion terveysministeriön mukaan.
Ei kaikki, jotka syövät pilaantuneet tai vanhentuneet ruoat, sairastuvat siitä. CDC: n mukaan seuraavat ryhmät ovat enemmän vaarassa ruokamyrkytys:
- Aikuiset 65-vuotiaat ja vanhemmat
- Alle 5-vuotiaat lapset
- Raskaana olevat ihmiset
- Ihmiset, joilla on terveysongelmia tai ottaa lääkkeitä, jotka alentavat kehon kykyä torjua bakteereita ja sairauksia (heikentynyt immuunijärjestelmä) – esimerkiksi diabeteksen, maksan tai munuaissairauden, HIV: n tai syövän
Muista myös, että tiettyjä elintarvikkeita, kuten eri eläintuotteita (liha, kana, kalkkuna, munat ja äyriäiset) on suurempi mahdollisuus sisältää bakteereja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia CDC: n mukaan.
Kärki
Jäljelle jääneet jäämät 165 f (mitata ruoan lämpömittarilla) ja tallentaminen turvallisesti voi auttaa vähentämään ruokamyrkytysriskiä USDA: ssa.
Kuinka kauan jäljellä olevat jäämät ovat pakastimessa
Jos haluat laajentaa aterian elämääsi, pop ne pakastimeen, jossa he kestävät pisin. Tässä on opas siitä, kuinka pitkät eri tuotteet kestävät jääpalaa.
Jos olet sulanut aterian ja et ole varma, onko se OK syödä, heittää se – olet parempi kuin pahoillani.
Karsit |
2 – 3 |
Munanvalkuaiset tai munankorvikkeet |
12 |
Jäädytetyt illalliset ja entrees |
3 – 4 |
Kastike, liha tai siipikarja |
2 – 3 |
Keitot ja haudut |
2 – 3 |
Pizza |
1 – 2 |
Lean Fish (Flounder, Haddock, Halibut jne.) |
6 – 8 |
Rasva kala (lohi, tonnikala jne.) |
2 – 3 |
Pekoni ja makkara |
1 – 2 |
Kinkkua, kuumia koiria ja lounaslihoja |
1 – 2 |
Kokattu liha |
2 – 3 |
Keitetty siipikarja |
4 |
Kana nuggets tai patties |
1 – 3 |
Lähde: USDA
Mainos