Lisää ravitsevia kirsikoita valikkoon uusilla tavoilla, herkullisesta huolimattomasta joesta kanasalaattiin. Kuvan luotto: Brian Macdonald / Photodisc / GettyImages
Kirsikat eivät ole vain piirakoita ja jäätelöpurkkikastikkeita – ja ne ovat vain yksi antioksidanttirikkaimmista hedelmistä.
”Lisäämällä värikkäiden hedelmien ja vihannesten saantia – etenkin sellaisia, joissa on paljon värejä, kuten kirsikoita, joiden tiedetään olevan täynnä antioksidantteja ja fytokemikaaleja – voidaan torjua luonnossa esiintyvää oksidatiivista stressiä, joka voi laukaista kroonisia sairauksia”, sanoo Rachel Fine, RD ja omistaja. The Pointe Nutritioniin New Yorkissa.
Kirsikoiden tiedetään myös olevan melatoniinin lähde, hormoni, joka voi auttaa sinua nukkumaan vakaammin, Fine sanoo. Tässä mielessä ”harkitse kirsikoidesi säästämistä myöhempään päivään, jotta voit torjua iltapäivän väsymyksen mahdollisuudet varhaisessa vaiheessa”.
Kirsikoita pidetään jäätelötuotteiden täytteenä ja mukulakivien, rapujen ja piirakoiden täytteenä, mutta ne toimivat huomattavan hyvin myös suolaisissa sovelluksissa.
”Suosikkitapani käyttää kirsikoita suolaisessa ruokalajissa on kirsikka- ja vuohenjuustokrostini. Kirsikoiden makea-hapokas maku yhdistyy hyvin vuohenjuuston kermaisen koostumuksen ja hieman suolaisen maun kanssa”, Fine sanoo.
Kokeile näitä viittä terveellistä suolaisia kirsikkareseptejä saadaksesi korjauksen – ilman verensokerialustaa.
1. Grillattua Chipotle-porsaan sisäfileetä tuoreella kirssisalsalla
Käy sivulla 
Lisää tämä kirsikka-sianfileetä tuoreilla yrtteillä, jotka nautit tai ovat käteviä. Kuvan luotto: makeat herneet ja sahrami
- Kalorit: 379
- Proteiini: 28 grammaa
Porsaankyljykset ja omenasose ovat yleensä yhdistelmä. Vaihda asiat samanlaisella makeilla ja suolaisilla seoksilla lisäämällä vähärasvaista, proteiinipitoista porsaan sisäfileetä zesty-kirsikka-salsalla, johon on lisätty kalkkiruiskua ja pari lusikallista korianteria.
Yhdistä se terveellisen täysjyvätuotteen, kuten quinoan tai ohran kanssa, jotta saat yhden tasapainoisen, ravitsemuksellisen ja maitotuotteettoman illallisen.
Hanki grillattua Chipotle-porsaan sisäfileetä tuoreella kirsikka-salsa-reseptillä ja ravintotiedoilla Sweet Peas and Saffronista.
2. Tohtori Pepper huolimaton Joes
Käy sivulla 
Jos et syö naudanlihaa, voit myös tehdä saman kirsikkareseptin jauhetulla kalkkunalla tai kasviperäisellä lihalla murenemalla.
- Kalorit: 507
- Proteiini: 27 grammaa
Yleensä makeutettu sokerilla, ketsupilla tai ruskealla sokerilla, näiden perheystävällisten voileipien kastike saa aikaan makeutta maraschino-kirsikoista.
Valitse 85/15 tai 90/10 jauhettua naudanlihaa (tai jauhettua kalkkunaa!) Vähärasvaiselle, mutta maku-pakatulle voileipä täytteelle. Ja vaihda Dr.Pepper BBQ -kastike vähäsokeriseen grillikastikkeeseen makean tavaran vähentämiseksi.
Jos lasket kaloreita tai hiilihydraatteja, yritä kasata kirsikka- ja lihaseos vihreiden tai zoodlien sängyn päälle pullaa käyttämättä.
Hanki Dr.Pepper Sloppy Joes -resepti ja ravintotiedot päivällisestä ja jälkiruokasta.
3. Ruusukaali, pekoni ja kuivatut kirsikat
Käy sivulla 
Halutessasi voit vaihtaa pekonia pannulla tai prosciuttolla tässä kuivatussa kirsikka- ja ruusukaali-reseptissä. Kuvahyvitys: morefit.eu
- Kalorit: 123
- Proteiini: 3 grammaa
Harkitse tätä ruusukaali-reseptiä nopealle vihannesten lisukkeelle, joka parantaa makeat, suolaiset ja suolaiset halut kerralla.
Kuivatut kirsikat ja pekoni kesyttävät kaikki paistettuihin ruusukaaleihin jääneet katkeruudet, joten jopa vihreät vihannekset eivät välitä niistä. Koko ruokalaji vie vain 25 minuuttia – joten voit jopa lyödä sen kiireisenä viikonloppuna.
Hanki ruusukaali-, pekoni- ja kuivattujen kirsikoiden resepti ja ravintotiedot täältä.
4. Paahdettua kanasalaattia manteleilla ja kirsikoilla
Käy sivulla 
Pakkaa kanaa tai tee-aterian yksinkertaisesti pakkaamalla kanasalaatti erillään siitä, mitä aiot tarjoilla sitä tai sen päällä. Kuvahyvitys: JJAVA / Adobe Stock
- Kalorit: 355
- Proteiini: 34 grammaa
Mayoja sisältävillä kanasalaatti-resepteillä ei tunneta olevan wellness-voittajia, mutta tämä ravitseva kierre muuttaa tapaa, jolla ajattelet kermaista kanasalaattia.
Rapea selleri, suolainen manteli, makeat kuivatut kirsikat ja reipas dijon-sinappi lisäävät aromin määrää, kun taas vähärasvainen jogurtti korvaa suurimman osan majoneesista. Työnnä se salaattikääreiden tai täysjyvä-pita-puolikkaiden sisään.
Hanki paahdettua kanasalaattia manteleilla ja kirsikoilla resepti ja ravintotiedot täältä.
5. Kale, kuivattu kirsikka ja Marcona-mantelsalaatti
Käy sivulla 
Krutonien sijasta tämä lehtikaalisalaatti on koristeltu ihanalla makealla ja suolaisella yhdistelmällä. Kuvan luotto: Arthru Bovino
- Kalorit: 289
- Proteiini: 8 grammaa
Krutonkien sijasta yritä lisätä kaali-salaattiasi pureskelluilla kuivatuilla kirsikoilla ja rapealla marcona-mantelilla.
Niissä on enemmän kuitua ja vitamiineja, ja ne sisältävät paljon enemmän makua kuin hiilihydraatit. Näiden kahden vaikuttavan ainesosan avulla olet yllättynyt siitä, kuinka paljon makua voit houkutella muutamasta ainesosasta (ja vain 30 minuutissa) tässä superruokakaalisalaatissa.
Hanki lehtikaalin, kuivatun kirsikan ja Marcona-mantelisalaatin resepti ja ravintotiedot täältä.