Kypsennä näitä yrttejä ja mausteita, jotta suolistosi terveydentila pysyy oikealla. Kuvahyvitys: klenova / iStock / GettyImages
Jokainen voi olla samaa mieltä: Yrtit ja mausteet tekevät ruoasta maun paremman. Mutta et ehkä tiedä, että maustetelineesi on myös runsas resurssi lääkkeille, joita voit käyttää vatsakivun rauhoittamiseen tai terveellisen ruoansulatuksen edistämiseen.
Tässä suoliston terveysravitsemusterapeutti Amanda Sauceda, RDN, CLT, tarjoaa suosituksia kuudelle mausteelle ja yrtille ruoansulatusta varten ripottelemaan ruokavaliosi useammin.
1. Inkivääri
Mahdollisuudet ovat, että olet siemaillut inkivääriä tai inkivääriä teetä vatsavaivoja varten. Tätä muinaista yrttiä on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatuskanavan vaivojen perinteisenä vastalääkkeenä.
Inkivääriä pidetään antiemeettisenä, mikä tarkoittaa, että se auttaa pahoinvoinnin ja oksentelun suhteen, Sauceda sanoo. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että yrtti saattaa jopa toimia turvallisena, tehokkaana pahoinvoinnin hoitona raskauden ja kemoterapian aikana maaliskuussa 2016 julkaistun Integrative Medicine Insights -artikkelin mukaan.
Samassa artikkelissa todetaan, että inkivääri lisää myös mahalaukun liikkuvuutta ja voi nopeuttaa mahalaukun tyhjenemistä, mikä selittää, miksi se voi auttaa lievittämään muita oireita, kuten ruoansulatushäiriöt ja kivulias vatsan turvotus.
2. Kurkuma
Kurkuma tunnetaan anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan, mikä auttaa potentiaalia ruoansulatuskanavan ongelmiin, Sauceda sanoo.
Alustavat todisteet viittaavat siihen, että kurkuma voi osoittautua hyödylliseksi suolistosairauksien, kuten tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) ja ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS), täydentävinä hoitoina tammikuun 2019 julkaisun Current Gastroenterology Reports mukaan. .
”On myös tulossa tutkimusta, jonka mukaan kurkumiini, kurkuman pääkomponentti, voisi auttaa parantamaan suolen mikrobiomidysbioosia, mikä on suolistobakteerien epätasapaino”, Sauceda sanoo. Tapaus: Lokakuun 2019 artikkelissa Ravinteet todettiin, että kurkumiini edistää hyvien bakteerien kasvua suolistossa vähentäen patogeenisiä kantoja.
3. Kumina
”Tämä savuinen maustettu mauste on yhdistetty auttamaan parantamaan IBS-oireita”, Sauceda sanoo.
Itse asiassa kuminan eteerisen öljyn käyttö voi vähentää merkittävästi vatsakipua ja turvotusta sekä parantaa ulosteen sakeutta ja ulostustaajuutta IBS-potilailla, pienen lokakuun 2013 tutkimuksen mukaan Middle East Journal of Digestive Diseases
4. Fenkoli
Fenkolin siementen pureskelua on jo pitkään käytetty päivällisen jälkeisenä ruoansulatuskanavan apuna, Sauceda sanoo. Tämä johtuu siitä, että lakritsi-maustettu yrtti voi auttaa säätelemään suoliston sileiden lihasten liikkuvuutta ja vähentämään kaasua elokuussa 2014 julkaistun katsauksen mukaan BioMed Research International .
Lisäksi fenkolissa esiintyvillä runsailla antioksidanttien flavonoideilla ja fenoliyhdisteillä näyttää olevan anti-inflammatorisia etuja.
5. Minttu
Minttu voi auttaa vatsan turvotuksessa ja tukee ruoansulatusta – siksi piparminttuöljy on yleinen lääke ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, erityisesti IBS, Sauceda sanoo.
”Sen uskotaan toimivan auttamalla sileiden lihasten rentoutumista, vähentämällä viskeraalista herkkyyttä, mikä voi auttaa kipua, ja toimii antimikrobina / sienilääkkeenä”, hän selittää.
6. Korianteri
Tuoksuva korianteri on tärkein ainesosa laajan valikoiman paikallisia ruokia intialaisesta latinalaisamerikkalaiseen ruokaan. Tämä suosittu mauste ei ainoastaan tarjoa voimakasta makua, vaan se auttaa myös ruoansulatuskanavan vaivoissa.
Pieni tutkimus IBS-potilaista havaitsi, että korianteria sisältävä rohdosvalmiste vähensi vatsakivun, epämukavuuden ja turvotuksen vakavuutta ja taajuutta elokuun 2006 numerossa Ruoansulatuskanavan sairaudet ja tieteet .