Grillatun juustovoileivän kalorimäärät vaihtelevat sen mukaan, mitä ainesosia käytät ja miten valmistat sen.Image Credit:juliedeshaies/iStock/GettyImages.
Leipä ja tahmea, sulanut juusto: Harva ruokayhdistelmä on lohdullisempi (ja helpompi valmistaa) kuin tämä. Kaiken kukkuraksi grillatussa juustovoileivässä ei ole paljon kaloreita, ja sellaisen syöminen voi antaa sinulle useita ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.
Täysin valmistetun grillatun juustovoileivän kalorimäärä on hieman alle 400. Juustovoileivän kalorimäärän vähentäminen on vaikeaa, koska vaihtoehtoja ainesosien vaihtamiseen on rajallisesti, mutta voit varmistaa, että saat ravinteikkaan aterian pitämällä mielessäsi muutaman asian.
Vihje
Valkoisesta leivästä ja amerikkalaisesta juustosta tehdyssä juustovoileivässä on 378 kaloria. Jos käytät sen sijaan täysjyväleipää, saat ateriasta 377 kaloria sekä enemmän proteiinia ja kuituja.
Grillatun juuston kalorit ja ravitsemus
USDA:n mukaan amerikkalaisesta juustosta ja valkoisesta leivästä valmistettu grillattu juustovoileipä antaa sinulle:
- Kaloreita: 378
- Rasvan kokonaismäärä: 21,8 g
- Tyydyttynyt rasva: 10,8 g
- Transrasvaa: 0 g
- Kolesteroli: 51 mg
- Natrium: 923,4 mg
- Hiilihydraatteja yhteensä: 33,4 g
- Ravintokuitua: 1.6 g
- Sokeri: 6 g
- Proteiini: 12,1 g
Muista, että grillatun juustovoileivän kalorit ja ravintoarvotiedot voivat vaihdella sen mukaan, mitä ainesosia käytät ja miten valmistat sen. Esimerkiksi useamman kuin yhden juustoviipaleen lisääminen lisää kaloreita ja rasvaa, samoin voin käyttö.
Grillatun juustovoileivän makrot
Grillattu juustovoileipä sisältää lähes 22 grammaa rasvaa eli 28 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta (DV), 33,4 grammaa hiilihydraatteja (11 prosenttia DV:stä) ja 12,1 grammaa proteiinia (12 prosenttia DV:stä). Päivittäiset arvot perustuvat 2 000 kalorin ruokavalioon.
Grillattu juustovoileipä Vitamiinit ja kivennäisaineet
Syömällä grillattua juustovoileipää saat runsaan määrän myös joitakin muita tärkeitä ravintoaineita. USDA:n mukaan yksi voileipä tarjoaa:
- Kalsiumia: 51 % DV
- Fosforia: 31 % DV
- B12-vitamiinia: 26 % DV
- A-vitamiinia: 24 % DV
- D-vitamiinia: 14 % DV
- Rauta: 14 % DV
- Sinkki: 13 % DV
Varoitus
Juuston ansiosta grillattu juustovoileipäsi voi sisältää runsaasti natriumia. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans -suositusten mukaan aikuisten natriumin määrä ei saisi ylittää 2 300 milligrammaa päivässä. American Heart Association suosittelee enintään 1 500 milligrammaa natriumia päivässä sydänsairauksien ja muiden komplikaatioiden riskin vähentämiseksi.
Grillatun juustovoileivän tekeminen terveellisemmäksi
1. Käytä täysjyväviljaa
Mayo Clinic suosittelee valkoisen leivän vaihtamista täysjyvä- tai täysjyväleipään. Vaikka tämä ei välttämättä säästä paljon kaloreita, se tarjoaa enemmän monimutkaisia hiilihydraatteja kuin valkoinen leipä. USDA:n mukaan täysjyväjuustovoileipä antaa sinulle enemmän proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita kuin valkoisesta leivästä tehty voileipä.
Voit käyttää myös hapantaikinaa tai gluteenitonta leipää, jos ne sopivat ruokavalioosi.
2. Käytä terävämpää juustoa
Amerikkalainen juusto on perinteinen valinta grillattuun juustovoileipään, mutta Auguste Escoffier School of Culinary Artsin mukaan se ei itse asiassa ole edes oikeasti juustoa, vaan pitkälle jalostettu juustotuote.
Lisäksi amerikkalaisjuustolla on hyvin mieto maku, joten sitä voi joutua käyttämään enemmän, jotta saat haluamasi maun. Jos käytät terävämpää juustoa, kuten cheddaria, saat vähemmän keinotekoisia ainesosia ja voit ehkä käyttää vähemmän, koska sen maku on voimakkaampi.
3. Pidä rasva
Vaikka saatat ajatella, että on hyvä ajatus valita vähärasvaisia tuotteita, kuten margariinia tai rasvatonta juustoa, jotta säästät kaloreita, vastusta tätä halua. Juusto sisältää luonnostaan rasvaa, ja jos käytät vähärasvaista versiota, grillatun juustosi sokerimäärä voi nousta, sillä elintarvikevalmistajat korvaavat usein rasvan sokerilla saadakseen tuotteistaan paremman maun. Lisäksi, vaikka sitä on aiemmin parjattu, tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavaliossasi tarvitaan rasvaa.
British Journal of Nutrition -lehdessä helmikuussa 2016 julkaistun tutkimuksen mukaan maitotuotteiden syöminen oli yhteydessä pienempään sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiin. Täysrasvaiset maitotuotteet (mutta eivät vähärasvaiset maitotuotteet) pienensivät myös metabolisen oireyhtymän kehittymisen riskiä, kuten The Journal of Nutrition -lehdessä tammikuussa 2016 julkaistussa toisessa tutkimuksessa todettiin. Itse asiassa Advances in Nutrition -lehdessä syyskuussa 2019 julkaistun tutkimuksen tutkijat kutsuvat neuvoja välttää täysrasvaisia maitotuotteita ”vanhentuneiksi” ja sanovat, ettei ole mitään syytä poistaa niitä ruokavaliostasi vähärasvaisten vaihtoehtojen hyväksi.
4. Kokeile tätä ruoanlaittovinkkiä
Sen sijaan, että levität voita suoraan leivän päälle, sulata sen sijaan pieni määrä pannulla ja aseta leipä sen päälle. Kun voi on sulanut, se peittää leivän helpommin, joten sinun ei tarvitse käyttää niin paljon.