Kuvahyvitys: zoranm / E + / GettyImages
Suurin osa meistä voi liittyä tähän skenaarioon: Sinulla oli suuria aikomuksia, kun täytit ruokakauppasi terveellisillä elintarvikkeilla, kuten tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla. Mutta sitten työnnyt ne jääkaapin laatikoihin ja unohdit ne vasta viikkoja myöhemmin (ei kaunis näky).
Joskus jääkaapin varastoiminen terveellisellä ruoalla on vain puolet taistelusta, varsinkin jos yrität laihtua. Yhtälön toinen asiaankuuluva osa on jääkaapin organisaatio. Itse asiassa mihin sijoitat ruokasi – ja ovatko ne helposti saatavilla – on yhtä tärkeä asia.
Täällä Jaclyn London, RD, CDN, WW: n ravinto- ja hyvinvointipäällikkö (aiemmin Weight Watchers), jakaa viisi vinkkiä jääkaapin järjestämiseen, jotka auttavat sinua asettamaan sinut laihtuminen menestykseen.
1. Yhdistä terveellisen ruoan yhdistelmiä
Joskus ainoa asia, joka seisoo sinun ja terveellisen välipalan välillä, on aika. Cleveland Clinic suosittelee, että elämäsi yksinkertaistamiseksi ja virtaviivaistamiseksi virtaviivaistaminen säilyttää suosikki napata-herkkuja (ajatella: porkkanat ja hummus, omenat ja maapähkinävoi) samassa laatikossa.
Yksi Lontoon suosituimmista hakkeroimattomista hakkeroista – tuoreiden hedelmien vartaat – on täydellinen esimerkki. Pese ja pilkkoa suosikkihedelmäsi (tai käytä valmiiksi leikattuja hedelmiä) ja tee hedelmäkabobit: pari kuutio ananas- ja klementiiniviipaleita, banaanit puolikkailla mansikoilla tai mango mustikoilla. Heitä sitten muutama ”keppi” Ziplociin pähkinöillä tai siemenillä saadaksesi kauniisti tasapainoisen välipalan, joka on käyttövalmis ja täydellisesti kannettava.
2. Luokittele ja merkitse elintarvikkeet
”Tee mitä tahansa, jotta voit lisätä hedelmiä ja vihanneksia päivittäisiin aterioihisi ja välipaloihisi, tee se”, Lontoo sanoo.
Yksi tapa tehdä se: Järjestä, säilytä ja merkitse elintarvikkeita tyypin mukaan.
Tämä tekee terveellisistä elintarvikkeista nopeampia ja helpompia löytää – ja epäterveellisiä ruokia, joita on paljon helpompi välttää Cleveland Clinicin mukaan. Tätä varten kannattaa sijoittaa yksittäisiin koriin tai ruokarasioihin optimaalisen organisoinnin takaamiseksi.
3. Säilytä ravitsevia ruokia keskihyllyillä
Mitä hyötyä on ostamasi lehtikaali, jos et löydä sitä jääkaapistasi?
”Totuus on, että tavoitat todennäköisemmin terveellistä ruokaa ja välipaloja, kun ne ovat näköyhteydessäsi”, Lontoo sanoo.
Siksi on järkevää pitää esineet, kuten hedelmät, vihannekset, vähärasvaiset proteiinit, äyriäiset ja suosikkisi makeuttamattomat juomat edessä ja keskellä.
Haluat myös varastoida vettä keskeisellä paikalla. Monet ihmiset erehtyvät janoon. Joten, ennen kuin etsit jotain syötävää, kosteuta ensin.
Siitä huolimatta, kun järjestät jääkaapisi, sinun on pidettävä mielessä myös elintarviketurvallisuus, Lontoo sanoo. Joidenkin elintarvikkeiden on säilytettävä oikea lämpötila pysyäkseen tuoreena. Tässä on pikaopas – Lontoon ystävällisyys -, joka auttaa sinua järjestämään ruokasi turvallisesti:
- Säilytä lehtivihreät, salaatti ja kaikki valmiiksi leikatut tai viipaloidut incrisper-laatikot.
- Lihan, äyriäisten, siipikarjan, maitotuotteiden ja kananmunien sekä vihannesten ja raskasvihreiden tulee olla jääkaapin keskellä takaosaa kohti. Se on viilein osa, joka auttaa heitä pysymään tuoreimpina.
- Ovi saa eniten ”toimintaa” lämpötilan kannalta, joten käytä sitä mausteisiin, jääkahviin, viiniin ja mihin tahansa muuhun, mikä on turvallista huonelämpötilassa.
4. Tee DIY-salaattibaari
”Yksi suurimmista esteistä päästä näihin sinulle hyviin ruokiin on ainesosavalmistelu (koska rehellisesti, kuka haluaa pilkkoa vihanneksia pitkän päivän jälkeen ?!), Joten, kun misis-en-paikka on valmis lähtemään, on luonnollisesti poistaa halu sanoa ei missään ja tilata nouto ”, Lontoo sanoo.
Tämä pätee erityisesti salaatin valmistamiseen. Jos kaikki ainesosat on valmistettu, runsas, vehreä kulho vihreitä on vain muutaman minuutin päässä.
”Joten sen sijaan, että heität hedelmiä ja vihanneksia sattumanvaraisesti tuotesäiliöihin, varaa aikaa pestä, pilkkoa ja säilytä selkeissä astioissa jääkaapisi toisella hyllyllä”, Lontoo sanoo.
Voit myös varastoida muita terveellisiä salaattiainesosia – kuten pavut, kikherneet ja edamame – läheisiin astioihin, jotta voit rakentaa oman salaattikulhosi tuulessa.
Voit vähentää valmisteluaikaa ostamalla tuoreita tuotteita, jotka ovat kauden sisällä ja valmiiksi leikattuja, Lontoo ehdottaa. ”Valmiit slaws ja stir-fry veggie -yhdistelmät voivat muuttaa peliä”, hän lisää.
5. Säilytä vähemmän terveellisiä ruokia näkyvistä
Lempiruokasi nauttiminen (vaikka ne eivät välttämättä olisikaan ravitsevia) on tärkeä osa terveellistä, tasapainoista ruokailutapaa. Mutta auttaa sinua liioittelemaan sitä, syö syö haluamasi annos ja säilytä loput poissa näkyvistä, Lontoo sanoo. Toisin sanoen vähemmän saatavilla olevalla alueella, kuten jääkaapin takaosassa alimmalla hyllyllä. Tällä tavalla et houkuttele makuun joka kerta, kun avaat jääkaapin.
Toinen älykäs strategia on vastustamattomien herkkujen säilyttäminen pakastimessasi.
”Ajattele pakastajaasi turvallisena kassakaapina, johon laitat arvokkaita esineitä säilytettäväksi, kuten esimerkiksi karkkia”, Lontoo sanoo. ”Kun haluat napata pureman, sulaminen vie vähän aikaa, jolloin kylläisyyden signaalit alkavat syttyä, ennen kuin palaat sekunneiksi.”
Oletko valmis laihtua?
Valmistaudu menestymään morefit.eu: n Painonlasku Kickstart -ohjelmalla.