Pyöräily ketoosiin ja ulos siitä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia ja aivosumua – ja saatat saada takaisin painon, jonka olet menettänyt keto-ruokavaliolla. Kuvan luotto: morefit.eu Creative 
Mitä todella tapahtuu kehollesi, kun tarkastellaan tavallisen käyttäytymisen, toiminnan ja tottumusten päätä varpaisiin vaikutuksia jokapäiväisessä elämässäsi.
Jos olet kiinnostunut keto-ruokavaliosta – tai noudatat tällä hetkellä runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota – olet todennäköisesti hyvin tietoinen siitä, että tämä ruokavalio on erittäin rajoittava, joten se on yksi haastavimmista ruokavalioista. Mutta mitä tapahtuu, kun rikkoo keto-ruokavalion ohjeita?
Tämä on yksi ruokavalio, joka ei sovi putoamaan vaunusta illaksi tai viikonloppuksi. Puhuimme asiantuntijoiden kanssa paljastamaan, miten kehosi reagoi, jos eksyt ruokavalion säännöistä ja pomppii seurauksena ketoosista.
Mikä on ketoosi?
Ensinnäkin, nopea päivitys keto-ruokavalion toiminnasta ja miksi se voi olla tehokas: Ketogeenisen ruokavalion tavoitteena on lähettää kehosi ketoositilaan, joka on optimaalinen rasvanpoltolle, kertoo rekisteröity Jeannine McGown ravitsemusterapeutti ja terveys mentori EHE Healthille.
Mutta mitä tarkalleen tapahtuu ketoosin aikana? Koska rajoitat ankarasti hiilihydraatteja, kehosi solut eivät voi käyttää näistä hiilihydraateista peräisin olevaa verensokeria kehon ensisijaisena energialähteenä Harvard Health Publishing -lehden mukaan. Sen sijaan, kun kehosi varastoi hiilihydraatit glykogeeniksi, se polttaa varastoitua rasvaa energiaksi, mikä tuottaa ketoneiksi kutsuttuja sivutuotteita. Tätä prosessia kutsutaan ketoosiksi.
”Ketoosin aikana suurin osa kehon soluista käyttää ketoneja polttoaineena kehoon energialla, kunnes hiilihydraatteja kulutetaan”, McGown sanoo.
Ketoosin saavuttaminen ei ole helppoa.
Suurin osa ihmisistä nostaa rasvan ja proteiinin saantia vähentäen samalla hiilihydraatteja ja melkein kokonaan sokereita, McGown sanoo. Tyypillisellä keto-ruokavaliolla vain 5-10 prosenttia syömästäsi on hiilihydraatteja Harvard T.H. Chanin kansanterveyskoulu. Tämä tarkoittaa, että jos syöt 2000 kaloria päivässä, sinulla on vain 40 grammaa hiilihydraatteja päivässä – toisin sanoen vähemmän kuin tavallisen kokoinen bagel, joka sisältää 55 grammaa hiilihydraatteja USDA: ta kohti koko päivän ajan .
Tiesitkö, että ruokapäiväkirjan pitäminen on yksi tehokkaimmista tavoista hallita painoasi? Lataa MyPlate-sovellus seurataksesi kaloreita, pysy keskittynyt ja saavuta tavoitteesi!
Se voi kestää viikon ylöspäin tarkkailemalla aterioita huolellisesti ketoosin saavuttamiseksi.
Ja kun rauenneet – ehkä sinulla on sokerilla täytetty jälkiruoka yhden yön aikana, hiipiä pulla hampurilaisen mukana tai muuten siirtämällä makrojasi keto-ruokavaliossa vaadittavasta, lopetat ketoosin. Kun näin tapahtuu, saatat kokea joitain epämiellyttäviä sivuvaikutuksia.
Tässä on mitä odottaa koko kehossasi, kun pomppii sisään ja ulos ketoosista.
Aivosi voivat siirtyä erittäin ladatusta hitaaksi
Tyypillisesti aivot saavat energiansa glukoosista, joka tulee hiilihydraateista. Kun leikkaat hiilihydraatteja kehosta, aivot muuttuvat lopulta ketoneiksi. Kehosi voi viedä vähän aikaa tottua uuteen energialähteeseen. Se on yksi vaikuttavista tekijöistä ”keto-flunssassa” tai flunssan kaltaisten oireiden ryhmässä, mukaan lukien aivosumu, joka voi osua, kun aloitat ruokavalion.
Kun tämä muutos on ohi, monet ihmiset ilmoittavat henkisen selkeyden tunteen ketoositilassa, McGown sanoo. Saatat tuntea itsesi täydelliseksi rocktähdeksi, selata määräaikoja ja murskata tehtäväluettelosi.
Mutta kun sinulla on ketoosi, noista hyvistä, tuottavista tunnelmista voi jälleen tulla hitaita. Tämä johtuu siitä, että kehosi alkaa hankkia energiansa taas glukoosista, mikä luo kiistattomia ylä- ja alamäkiä.
Nälkäsi laskee ja piikki
Yksi syy, miksi niin monet ihmiset vannovat ketoa, on se, että se ratkaisee yhden merkittävimmistä asioista, joita laihduttajat ovat: nälkä. Ketoosia sairastavat ihmiset tuntevat vähemmän nälkää ja heillä on vähemmän halua syödä tammikuun 2015 meta-analyysin mukaan Obesity Reviews -lehdessä.
Mutta vaikka saatat tuntea olosi vähemmän nälkäiseksi, siirtyminen keto-tilaan ei ole kovin miellyttävää. Insuliini ja verensokeri laskevat, mikä saa ihmiset tuntemaan olonsa väsyneeksi ja kapeaksi, McGown sanoo.
Ja kun lopetat ruokavalion noudattamisen, nälkäsi palaa. Kaiken tämän puutteen jälkeen voi olla houkuttelevaa tavoittaa rajoitetut elintarvikkeet, kuten makeiset ja muut yksinkertaiset hiilihydraatit. Tämä ei vain kumoaa potentiaalista laihtumista, joka sinulla oli keto-ruokavaliota noudatettaessa, mutta tämäntyyppiset elintarvikkeet eivät ole kovin hyviä yleiselle terveydellesi.
Avain, kun nälkä palaa, on valita sinulle sopivat hiilihydraatit – kuten kaura, pavut ja kokonaiset hedelmät, ei munkkeja – ja välttää sokeripommeja Clevelandin klinikalta. Pohjimmiltaan, vaikka et enää seuraa keto-ruokavaliota, haluat silti syödä terveellisiä ruokia.
Vatsaasi saattaa järkyttää
Hiilihydraattien huomattavan vähentämisen sivutuote rajoittaa kuitujen saantia. GI-järjestelmäsi suhteen se on huono uutinen: Kuitu auttaa helpottamaan ummetusta, ja kuitupitoiset elintarvikkeet sisältävät usein myös prebiootteja, jotka puolestaan auttavat probiootteja, suolistossasi olevia hyviä bakteereja, Akatemian kohdalla ravitsemus- ja dieettitieteiden
Syöminen vähän hiilihydraatteja sisältäville, runsaasti kuitua sisältäville vaihtoehdoille, kuten pähkinöille ja avokadolle, voi auttaa ketoosin aikana, mutta kun poistat keto-ohjeet, saatat joutua syömään kaikenlaisia kuitupitoisia ruokia: täysjyvätuotteita, hedelmiä, vihanneksia ja niin edelleen. Vaikka nämä ovat terveellisiä, sinulle hyvää ruokaa, kuitupitoisen ruoan äkillinen tulva voi aiheuttaa vatsaongelmia (ajatella: kaasua, turvotusta ja kouristuksia), koska järjestelmäsi tottui käyttämättä tätä ravintoaineita, McGown sanoo.
Oireiden lievittämiseksi ota se hitaasti kuitujen lisäämiseksi ruokavalioon, jos pidät taukoa keto-ohjeista. Asteittainen lähestymistapa kuidulla vähentää epämiellyttäviä GI-oireita, kuten kaasua ja ripulia, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston (NLM) mukaan.
Painosi voi vaihdella
Usein tämän ruokavalion laihtuminen ei yksinkertaisesti ole kestävää, sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Erica Christ. Itse asiassa monet ihmiset näkevät painonnousun nopean kasvun, kun he palaavat säännöllisiin ruokailutottumuksiinsa uudelleen, hän sanoo.
Kun aloitat keto-ruokavalion ensimmäisen kerran, saatat kokea jonkin verran laihtumista, joka johtuu veden painosta, MD Andersonin syöpäkeskusta kohti. Tämä johtuu siitä, että keho käyttää nämä glykogeenivarastot loppuun. Glykogeeniin mahtuu kohtuullinen määrä vettä, joten kun hiilihydraatit otetaan uudelleen käyttöön, veden paino palaa.
Ja se ei ole vain veden paino, jonka ihmiset saavat, kun he rikkovat keto-ruokavalion ohjeita. Kokemuksensa mukaan Kristus sanoo: ”Ketogeenisen ruokavalion alentaneet laihtuminen tosiasiallisesti saa takaisin enemmän kuin mitä alun perin menetti.”
Entä ketopyöräily?
Keto-ruokavalioon palautumista ja siitä poistamista voidaan kutsua myös ”keto-pyöräilyksi”, mutta vain jos noudatat tiettyä hoito-ohjelmaa.
Tämä rutiini on, kun joku seuraa ketoa tietyn määrän päiviä ja tuo sitten hiilihydraatteja lyhyemmäksi ajaksi, kertoo MD, hallituksen sertifioitu internisti ja Happy Gut Life -yrityksen perustaja Vincent Pedre.
Keto-pyöräilijöillä on tyypillisesti viisi tai kuusi päivää keto-ruokavaliolla, jota seuraa 1-2 päivää vapaata, hän sanoo. ”Jälkimmäisiä kutsutaan” uudelleensyöttöpäiviksi ”, koska niiden on tarkoitus täydentää kehosi glykogeenivarastoja – glukoosilähde korkean intensiteetin liikuntaan”, tohtori Pedre sanoo.
Urheilijat käyttävät tätä käytäntöä usein keinona parantaa lihasten kasvua ja liikunnan suorituskykyä. Mutta jokapäiväisille ihmisille, jotka eivät kilpaile kansallisella tai kansainvälisellä tasolla, keto-pyöräily on tarkoituksellinen tapa työskennellä aineenvaihdunnan joustavuuden puolesta.
Tohtori Pedren mukaan tämä tarkoittaa kykyä kierrättää monimutkaisia hiilihydraatteja glykogeenipuutoksen täydentämiseksi vaikuttamatta keto-tilaan. ”Tämä voi tapahtua vasta, kun kehosi on tottunut polttamaan rasvaa polttoaineeksi. Tavallisesti keto-tilaan pääseminen kestää vähintään kaksi viikkoa”, hän sanoo.
Noina päivinä keto-ruokavaliosta syömiesi hiilihydraattien määrä voi vaihdella kuntotasosi ja tavoitteidesi mukaan, mutta niiden tulisi olla monimutkaisia hiilihydraatteja. Tauko antaa sinulle mahdollisuuden saada täysjyvätuotteita sekä runsaasti kuituja ja hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten pavut. Tämä ei ole hetki hiipiä makeisiin, yksinkertaisiin hiilihydraatteihin tai muihin epäterveellisiin ruokiin.
Ja vaikka keto-pyöräily saattaa tuntua houkuttelevalta, koska sinulla on suuri tauko todella rajoittavasta ruokavaliosta, ole tietoinen siitä, että tarvitaan lisää tutkimuksia tämän ruokavalion muutoksen mahdollisten hyötyjen tukemiseksi.